OmNomNom Production

Рождественский Пунш 🎅🏻🍹 – настоящее воплощение зимних праздников в бокале! Сочетание терпкой клюквы, игристого шампанского, ароматного сидра и согревающего рома создает неповторимый вкус, который порадует вас и ваших близких. А яркие акценты апельсинов и свежей клюквы добавят ему праздничного настроения и красоты. Что вам понадобится: ❄️ 1 литр клюквенного сока (лучше всего натурального, без добавления сахара) ❄️ 750 мл сухого шампанского или игристого вина (охлажденного) ❄️ 500 мл яблочного сидра (можно взять как сладкий, так и полусухой, по вашему вкусу) ❄️ 200 мл светлого рома (или темного, если предпочитаете более насыщенный вкус) ❄️ 2-3 апельсина ❄️ 1 стакан свежей клюквы (можно замороженную, если свежей нет) ❄️ Палочки корицы (по желанию, для дополнительного аромата) ❄️ Звездочки бадьяна (по желанию, для красоты и аромата) Как приготовить: ☑️ Один апельсин нарежьте тонкими кружочками. Второй апельсин разрежьте пополам и выжмите сок (примерно 100-150 мл). ☑️ В большой пуншевой чаше или кувшине соедините клюквенный сок, яблочный сидр и ром. Аккуратно перемешайте. ☑️ Влейте свежевыжатый апельсиновый сок. ☑️ Непосредственно перед подачей, когда гости уже собрались, аккуратно влейте охлажденное шампанское или игристое вино. Делайте это медленно, чтобы сохранить пузырьки. ☑️ Добавьте в пунш кружочки апельсина и свежую клюкву. Если используете, положите палочки корицы и звездочки бадьяна. Они не только украсят напиток, но и придадут ему чудесный аромат. ☑️ Разлейте пунш по бокалам. Можно добавить в каждый бокал несколько кубиков льда, если хотите, но обычно пунш подается охлажденным. Советы для идеального пунша: 🎄 Все ингредиенты должны быть хорошо охлаждены. Это поможет сохранить игристость шампанского и освежающий вкус пунша. 🎄 Если вы любите послаще, можно добавить немного сахарного сиропа или меда по вкусу, но обычно сладости от соков и сидра достаточно. 🎄 Не бойтесь экспериментировать! Можно добавить немного лимонного сока для кислинки или использовать другие цитрусовые, например, лайм. 🎄 Для тех, кто не употребляет алкоголь, можно просто исключить ром и шампанское, заменив их на большее количество клюквенного сока и газированной воды или безалкогольного игристого вина. Этот Рождественский пунш станет настоящим украшением вашего праздника, создавая атмосферу уюта, тепла и радости. Его яркий цвет и аромат мгновенно поднимут настроение, а изысканный вкус подарит незабываемые моменты наслаждения. Не стесняйтесь делиться этим рецептом с друзьями и близкими, ведь такие напитки созданы для того, чтобы их разделять. Пусть ваш Рождественский стол будет полон вкусных угощений и искренних улыбок, а этот пунш станет одним из самых ярких воспоминаний о празднике. Помните, что главное в приготовлении – это любовь и забота, которые вы вкладываете в каждое блюдо и напиток. Наслаждайтесь каждым глотком и празднуйте с удовольствием 🎄⛄🎅🏼🤶🦌❄️!

Рождество 🎅🏻🎄🎁 – это время, когда дом наполняется ароматами специй, теплом семейного очага и, конечно же, предвкушением чего-то особенного. И что может быть более особенным, чем домашний рождественский пудинг, приготовленный с любовью? Забудьте о сложных рецептах и дорогих ингредиентах – сегодня мы покажем вам, как создать это праздничное чудо без лишних хлопот. Этот рецепт рассчитан на тех, кто впервые пробует себя в приготовлении рождественского пудинга. Он максимально упрощен, но при этом сохраняет всю прелесть и вкус классического десерта. Вам понадобятся: ❄️ Изюм (темный и светлый) – 150 г ❄️ Чернослив – 100 г ❄️ Курага – 100 г ❄️ Цукаты (апельсиновые, лимонные) – 50 г ❄️ Грецкие орехи – 50 г ❄️ Миндаль (по желанию) – 50 г ❄️ Темный ром или коньяк – 100 мл (можно заменить на крепкий чай или сок) ❄️ Яйца – 2 шт. ❄️ Мука – 100 г ❄️ Панировочные сухари – 50 г ❄️ Сахар (лучше коричневый) – 75 г ❄️ Сливочное масло – 75 г ❄️ Разрыхлитель – 1 ч.л. ❄️ Корица – 1 ч.л. ❄️ Мускатный орех – 1/2 ч.л. ❄️ Имбирь молотый – 1/2 ч.л. ❄️ Гвоздика молотая – щепотка (по желанию) ❄️ Цедра 1 апельсина ❄️ Яблоко (среднее) – 1 шт. (натертое на крупной терке) Сам рецепт: ☑️ Залейте все сухофрукты и цукаты ромом (или соком) в миске. Оставьте их настаиваться минимум на 2-3 часа, а лучше – на ночь. Это позволит им размягчиться и впитать в себя всю прелесть алкоголя или сока. ☑️ Грецкие орехи и миндаль (если используете) крупно порубите. Не стремитесь к идеальной однородности – небольшие кусочки придадут текстуру. ☑️ В отдельной большой миске просейте муку, добавьте панировочные сухари, сахар, разрыхлитель и все специи. Хорошо перемешайте венчиком, чтобы специи равномерно распределились. ☑️ В другой миске слегка взбейте яйца. Добавьте размягченное сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры, чтобы легко смешалось) и цедру апельсина. Перемешайте до однородности. ☑️ К сухим ингредиентам добавьте смесь из яиц, масла и цедры. Затем введите замоченные сухофрукты вместе с жидкостью, рубленые орехи и натертое яблоко. Аккуратно, но тщательно перемешайте лопаткой или ложкой до получения густого, однородного теста. Не переусердствуйте с перемешиванием, чтобы пудинг не получился "резиновым". Вам понадобится жаропрочная форма для пудинга объемом около 1,5-2 литров. Это может быть специальная форма для пудинга с крышкой, или обычная глубокая миска, которую можно плотно закрыть фольгой. Смажьте форму сливочным маслом и слегка присыпьте мукой или панировочными сухарями. ☑️ Аккуратно выложите тесто в подготовленную форму, заполняя ее примерно на 2/3 объема. Пудинг при выпекании немного поднимется. 🤶🏻🎁🎄Рождественский пудинг традиционно готовится на водяной бане, что обеспечивает ему нежную и равномерную текстуру. ☑️ Поставьте форму с пудингом в более глубокую емкость (например, противень или большую кастрюлю). Налейте в большую емкость горячую воду так, чтобы она доходила примерно до середины высоты формы с пудингом. ☑️ Поместите всю конструкцию в предварительно разогретую до 160°C духовку. Время выпекания может варьироваться от 2 до 3 часов, в зависимости от размера формы и особенностей вашей духовки. Готовность пудинга можно проверить деревянной шпажкой – она должна выходить чистой из центра. ☑️ После выпекания аккуратно достаньте форму из духовки и дайте пудингу немного остыть в форме (около 15-20 минут). Затем осторожно переверните его на сервировочное блюдо. Традиционно рождественский пудинг подают горячим. Его можно украсить веточкой остролиста, сахарной пудрой или свежими ягодами. Особый шарм придаст, если перед подачей полить его горячим ромом и поджечь – это зрелище завораживает и создает неповторимую атмосферу. 🦌🦌🦌🎅🏻🛷

Очень любим готовить курицу. Особенно запечённая цыпленок в духовке, с чесноком и картофелем по-деревенски — отличный вариант праздничного блюда на Новый год. Оно получается очень ароматным, с хрустящей корочкой и сытным гарниром, который нравится всем без исключения. Приготовить такое блюдо совсем несложно, а результат порадует и гостей, и домочадцев. Ингредиенты: ❄️ Курица (целая или части) — 1,5–2 кг ❄️ Картофель — 1 кг ❄️ Чеснок — 5–6 зубчиков ❄️ Растительное масло — 3–4 ст. ложки ❄️ Соль — по вкусу ❄️ Чёрный молотый перец — по вкусу ❄️ Паприка — 1 ч. ложка ❄️ Сухие травы (тимьян, розмарин, орегано) — по желанию Приготовление: 🎅🏻 Если у вас целая курица, хорошо промойте её и обсушите бумажными полотенцами. Натрите курицу солью, перцем, паприкой и сухими травами. Можно добавить немного растительного масла, чтобы специи лучше прилипли. 🎅🏻 Очистите зубчики чеснока и разрежьте каждый пополам. Часть чеснока можно положить внутрь курицы для аромата, а часть — смешать с картофелем. 🎅🏻 Картофель хорошо вымойте и нарежьте дольками или крупными кусками, как вам больше нравится. Выложите картофель в миску, добавьте растительное масло, соль, перец и чеснок. Хорошо перемешайте. 🎅🏻 Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выложите курицу в форму для запекания грудкой вверх, вокруг равномерно распределите подготовленный картофель с чесноком. Если хотите, можно добавить несколько веточек свежих трав для дополнительного аромата. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 40 минут. 🎅🏻 По истечении времени снимите фольгу и продолжайте запекать курицу с картофелем ещё 20–30 минут, чтобы курица покрылась золотистой, хрустящей корочкой, а картофель подрумянился. Важно следить, чтобы картофель не пересох, при необходимости можно слегка сбрызнуть его растительным маслом или добавить немного воды на дно формы. Такое блюдо станет настоящей звездой новогоднего стола — оно не только вкусное и сытное, но и создаёт атмосферу уюта и домашнего тепла. Запах свежего чеснока, аромат трав и золотистая корочка курицы пробуждают аппетит и радуют глаз. Кроме того, это блюдо универсально: его можно легко адаптировать под разные вкусы, добавляя любимые специи или меняя гарнир. С наступающим! 🦌🦌🦌🎅🏻🛷

Всем привет! Ко всем традиционным новогодним блюдам, мы обязательно готовим что-то новое 🎅🏻. И в этом году мы решили поделиться с вами рецептом швейцарского новогоднего салата. Швейцарский салат очень вкусный и сытный, он спокойно может заменить любую мясную закуску на новогоднем столе, а оригинальное сочетание сладкой груши и заправки из эстрагона приятно удивит вас и ваших гостей. Из ингредиентов нам понадобится: ❄️ Грудинка - 200 гр. ❄️ Сервелат - 200 гр. ❄️ Карбонад - 200 гр. ❄️ Маринованные огурцы - 2 шт. ❄️ Свежий огурец - 1 шт. ❄️ Лимон - 1 шт. ❄️ Груши - 2 шт. ❄️ Сушёный эстрагон - 1 ч.л. ❄️ Майонез - 100 гр. 🥣 Для начала займёмся заправкой для салата. Смешиваем 100 гр. майонеза с чайной ложкой эстрагона. Добавляем сок половины лимона, всё тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться на 1 час. 🍖🍗🥩 Мясные продукты нарезаем тонкой соломкой. 🍐 🥒 Груши и огурцы нарезаем кружочками, а после - на тонкие полоски. 🥗 Всё перекладываем в глубокую миску и заправляем нашим соусом с эстрагоном. Готовый салат подаём порционно, украсив бальзамическим кремом и листьями корн-салата. Всем приятного аппетита 🤶🏻!

Хотите удивить гостей на Новый год чем-то особенным, но при этом не тратить часы на кухне? Представляем вам рецепт, который станет настоящей звездой вашего праздничного стола – домашний гравлакс! Это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность слабосоленой рыбы, землистые нотки свеклы и тонкий аромат специй. И самое главное – готовится оно очень просто, а результат превосходит все ожидания! Итак, приступим к созданию вашего новогоднего шедевра! Что нам понадобится: 🔹 Рыба: Лучше всего подойдет свежий лосось или форель. Выбирайте филе без кожи и костей. Примерно 500-700 грамм. 🔹 Свекла: 1-2 средние свеклы. Они придадут рыбе не только цвет, но и легкую сладость. 🔹 Соль: Крупная морская или каменная соль. Примерно 3-4 столовые ложки. 🔹 Сахар: Примерно 2-3 столовые ложки. Он сбалансирует соленость и поможет сохранить нежность рыбы. 🔹 Черный перец горошком: 1 чайная ложка. 🔹 Кориандр горошком: 1 чайная ложка. 🔹Укроп: большой пучок свежего укропа. Его аромат – неотъемлемая часть гравлакса! 🔹По желанию: немного цедры лимона или апельсина для цитрусовой нотки. Как готовить: ☑️ Свеклу нужно отварить или запечь до готовности. Лучше всего запечь ее в фольге – так она сохранит больше вкуса и цвета. Остудите свеклу, очистите и натрите на крупной терке. ☑️ Филе рыбы тщательно промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Убедитесь, что не осталось ни одной косточки. ☑️ В отдельной миске смешайте соль, сахар, черный перец горошком и кориандр. Если используете цедру, добавьте ее сюда же. ☑️ Возьмите плоскую форму или контейнер. На дно выложите половину натертой свеклы. Затем положите филе рыбы. Сверху равномерно посыпьте рыбу смесью соли и специй. Затем покройте рыбу оставшейся свеклой. Щедро посыпьте все свежим укропом. ☑️ Плотно заверните форму с рыбой в пищевую пленку. Сверху можно положить небольшой груз (например, тарелку с банкой консервов), чтобы рыба лучше пропиталась. Поставьте форму в холодильник на 2-3 дня. В течение этого времени рыбу желательно переворачивать один раз в сутки, чтобы маринад распределялся равномерно. ☑️ По истечении времени маринования, аккуратно достаньте рыбу из формы. Счистите излишки свеклы и укропа. Нарежьте гравлакс тонкими ломтиками поперек волокон. Подавайте на блюде, украсив свежим укропом, рукколой, а также с любимыми закусками. Гравлакс – это не просто блюдо, это маленькое кулинарное приключение, которое принесет радость вам и вашим близким в этот волшебный новогодний вечер. Попробуйте приготовить его, и вы увидите, как просто создать настоящий гастрономический шедевр своими руками! С наступающим Новым годом! ☃︎🎅🎄❄️☃️🎁🦌

Забудьте о порошковых смесях и растворимых напитках! Настоящий горячий шоколад, приготовленный своими руками, – это настоящее наслаждение, которое согреет вас в холодный день и подарит ощущение уюта и праздника. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который я считаю лучшим, потому что он прост, быстр и результат превосходит все ожидания. Что делает этот рецепт особенным? ❄️ Насыщенный вкус: Мы используем настоящий шоколад, а не какао-порошок, что гарантирует глубокий и богатый шоколадный вкус. ❄️ Нежная текстура: Молоко и сливки создают бархатистую, обволакивающую текстуру, которая тает во рту. ❄️ Простота: Никаких сложных ингредиентов или многоэтапных процессов. Вы справитесь за считанные минуты! ❄️ Вариативность: Этот рецепт – отличная основа для ваших экспериментов. Добавьте специи, экстракты или даже алкоголь, чтобы создать свой уникальный напиток. Итак, приступим! Вам понадобятся: ❄️ Молоко: 250 мл (любой жирности, но чем жирнее, тем насыщеннее будет вкус) ❄️ Сливки: 50 мл (жирностью 10-20%, они придадут нежность) ❄️ Темный шоколад: 50-70 г (с содержанием какао не менее 50%, лучше 70% для более выраженного вкуса) ❄️ Сахар: 1-2 чайные ложки (по вкусу, зависит от сладости шоколада) ❄️ Щепотка соли: (необязательно, но она усиливает шоколадный вкус) По желанию, для аромата и изюминки: ❄️ Ванильный экстракт: несколько капель ❄️ Корица: щепотка ❄️ Мускатный орех: щепотка ❄️ Перец чили: крошечная щепотка (для пикантности) Приготовление: ☑️ Мелко нарежьте шоколад ножом. Чем мельче он будет, тем быстрее и равномернее он растает. Нагрейте молоко и сливки: В небольшую кастрюлю налейте молоко и сливки. Добавьте сахар и щепотку соли (если используете). Поставьте на средний огонь и доведите почти до кипения, но не кипятите! Как только появятся первые пузырьки по краям, снимите с огня. ☑️ Добавьте нарезанный шоколад в горячее молоко. Оставьте на минуту, чтобы шоколад начал таять. ☑️ Аккуратно перемешивайте венчиком или лопаткой, пока шоколад полностью не растворится и смесь не станет гладкой и однородной. Если вы используете ванильный экстракт или специи, добавьте их на этом этапе. ☑️ Если напиток остыл, верните кастрюлю на очень слабый огонь и подогрейте, постоянно помешивая, но опять же, не доводя до кипения. ☑️ Перелейте горячий шоколад в любимую кружку. Идеи для украшения и подачи: ❄️ Взбитые сливки: Классика, которая никогда не подводит! ❄️ Маршмеллоу: Маленькие или большие, они добавят игривости и сладости. ❄️ Тертый шоколад: Посыпьте сверху для дополнительного шоколадного акцента. ❄️ Корица или какао-порошок: Для красивого узора. ❄️ Палочка корицы: Для аромата и элегантности. ❄️ Немного алкоголя: Для взрослых – добавьте ложку рома, коньяка или ликера (например, Бейлис или Амаретто).

Привет, друзья! Ну что, готовы к новогодней суете? А какой же Новый год без оливье? Это же просто немыслимо! Сегодня я поделюсь с вами рецептом нашего любимого оливье с курицей и замороженным зеленым горошком. Получается невероятно вкусно, сытно и очень по-домашнему. Идеально для праздничного стола! Что нам понадобится: ❄ Куриное филе: 500 г (можно взять грудку или бедрышки без кости, что больше любите) ❄ Картофель: 4-5 средних клубней ❄Морковь: 2-3 средних штуки ❄Яйца: 5-6 штук ❄Огурцы маринованные (или соленые): 3-4 штуки (среднего размера) ❄Горошек зеленый замороженный: 1 стакан (примерно 200 г) ❄Лук репчатый: 1 небольшая луковица (по желанию, если любите) ❄Майонез: по вкусу (лучше домашний, но и магазинный подойдет) ❄Соль, черный перец: по вкусу ❄Свежая зелень (укроп, петрушка): для украшения Как готовим: ❄️ Запекаем куриное филе в духовке до готовности (минут 30 при 180 градусах). Даем отдохнуть и нарезаем мелкими кубиками. ❄️Картофель и морковь тщательно моем и отвариваем в мундире до мягкости. Остужаем, чистим и нарезаем кубиками примерно такого же размера, как курицу. ❄️Отвариваем яйца вкрутую (минут 8-10 после закипания). Остужаем в холодной воде, чистим и также нарезаем кубиками. ❄️Замороженный горошек можно просто залить кипятком на 5 минут, а затем слить воду. Или же отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты, чтобы он стал мягким, но сохранил свой яркий цвет. Откидываем на дуршлаг и даем остыть. ❄️Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками. Если они очень сочные, слегка отожмите лишнюю жидкость. ❄️Лук (если используете) очень мелко рубим. Чтобы убрать излишнюю горечь, можно ошпарить его кипятком, а затем промыть холодной водой. ❄️В большой миске соединяем нарезанную курицу, картофель, морковь, яйца, огурцы, горошек и лук. ❄️Добавляем майонез. Начинайте с небольшого количества и постепенно добавляйте, пока салат не станет достаточно сочным, но не "плавающим" в майонезе. ❄️Солим и перчим по вкусу. Обязательно попробуйте! Возможно, понадобится еще немного соли или перца. ❄️Аккуратно, но тщательно перемешиваем все ингредиенты. Готовый оливье лучше всего поставить в холодильник хотя бы на час, чтобы он настоялся и все вкусы "подружились". Перед подачей украсьте свежей зеленью – укропом или петрушкой. Можно выложить салат в красивую салатницу или порционно с помощью кулинарного кольца.

Очень люблю салат Капрезе — это просто идеальный вариант для лёгкого и вкусного перекуса. Он свежий, яркий и очень простой в приготовлении. К тому же, этот салат отлично подходит как для завтрака, так и для лёгкого ужина или даже закуски на вечеринке. Ингредиенты: - Спелые помидоры — 2-3 штуки - Моцарелла (лучше свежая) — 150-200 г - Оливковое масло — 2-3 столовые ложки - Соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу - Бальзамический уксус — немного для аромата Приготовление: Помидоры и моцареллу нарежьте тонкими кружочками. На тарелку выложите кружочки помидоров и сыра, чередуя их. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте сверху оливковым маслом и, если любите, добавьте немного бальзамического уксуса. Салат Капрезе готов! Он получается очень свежим и ароматным, а сочетание мягкой моцареллы и сладких помидоров просто восхитительно. Попробуйте — это отличный способ быстро перекусить и получить заряд витаминов!

Чан Рамен с курицей и яйцом: быстрый и сытный ужин за полчаса! Устали после долгого дня и хочется чего-то вкусного, но нет времени на долгие кулинарные изыски? Тогда этот рецепт чан рамена с курицей и яйцом – именно то, что вам нужно! Всего за полчаса вы сможете приготовить ароматное, сытное и невероятно аппетитное блюдо, которое согреет вас и подарит настоящее гастрономическое удовольствие. Что такое чан рамен? Это упрощенная, но не менее вкусная версия классического японского рамена, адаптированная для быстрого приготовления. Мы используем готовый бульон и минимум ингредиентов, чтобы максимально сократить время на кухне, не жертвуя при этом вкусом. Почему этот рецепт идеален для ужина? ✔️ Скорость: Все готово за 30 минут! ✔️ Сытность: Куриное филе, яйцо и лапша обеспечат вас энергией на весь вечер. ✔️ Аромат: Насыщенный бульон с нотками специй пробудит аппетит. ✔️ Простота: Минимум сложных шагов, справится даже новичок. ✔️ Вариативность: Вы можете легко добавить свои любимые овощи или специи. Итак, приступим! Ингредиенты (на 2 порции): Для бульона: • 1 литр куриного бульона (можно использовать готовые пакеты со специями из пачки) • 1-2 столовые ложки соевого соуса (по вкусу) • 1 чайная ложка кунжутного масла (по желанию, для аромата) • Щепотка молотого имбиря (или небольшой кусочек свежего, натертого) • Щепотка молотого красного перца • Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу Для рамена: • 200-250 г куриного филе • 2 порции рамен-лапши (или любой другой яичной лапши быстрого приготовления) • 2 яйца Приготовление: ☑️ Подготовка курицы: Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими полосками. ☑️ Варка яиц: В небольшой кастрюле отварите яйца вкрутую (примерно 8-10 минут после закипания). Затем сразу же опустите их в холодную воду, чтобы они легче чистились. Очистите яйца и разрежьте пополам. ☑️ Приготовление бульона: В кастрюле разогрейте воду, добавьте пакетики со специями. Добавьте соевый соус, кунжутное масло (если используете), молотый имбирь и острый перец. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и дайте бульону потомиться 2-3 минуты, чтобы ароматы смешались. ☑️ Варка лапши: Положите 2 брикета лапши в бульон и готовьте рамен-лапшу согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает всего 3-5 минут. ☑️ Обжарка курицы: На отдельной сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите нарезанное куриное филе и обжаривайте на сильном огне до готовности (примерно 3-5 минут). ☑️ Сборка рамена: В глубокие миски выложите готовую лапшу. Сверху аккуратно разложите обжаренное куриное филе. ☑️ Заливка бульоном: Горячий бульон аккуратно разлейте по мискам, чтобы он покрыл лапшу и курицу. ☑️ Добавление яиц и украшение: В каждую миску положите по половинке вареного яйца. Посыпьте свежим нарезанным зеленым луком и кунжутом (если используете). Ваши быстрый и вкусный Чан рамен готов! Советы для еще более быстрого ужина: Используйте уже приготовленное куриное филе (например, оставшееся от обеда). Просто нарежьте его и добавьте в горячий бульон на последнем этапе. Если у вас есть готовый бульон в морозилке, это еще больше ускорит процесс. Вместо обжарки курицы можно добавить ее в кипящий бульон за 5-7 минут до готовности, чтобы она сварилась. Наслаждайтесь этим простым, но невероятно вкусным блюдом, которое станет вашим спасением в будние дни! Приятного аппетита!

Сочные и ароматные куриные крылышки в духовке: простой рецепт для всей семьи! Хотите приготовить что-то вкусное и сытное, но не тратить на это много времени? Куриные крылышки, запеченные в духовке – это идеальный вариант! Они получаются нежными внутри, с аппетитной золотистой корочкой снаружи, и готовятся практически сами. А главное – их любят и взрослые, и дети! Что нам понадобится: ✔️ Куриные крылышки: Примерно 1 килограмм. Лучше брать свежие, охлажденные. Для маринада (здесь можно дать волю фантазии, но вот простой и проверенный вариант): ✔️Растительное масло: 2-3 столовые ложки (подсолнечное, оливковое – любое, которое вам нравится). ✔️Соевый соус: 2-3 столовые ложки (он придаст пикантный вкус и красивый цвет). ✔️Мед или сахар: 1-2 чайные ложки (для сладости и карамелизации корочки). ✔️Чеснок: 2-3 зубчика (измельчить или пропустить через пресс – для аромата). ✔️Любимые специи: Паприка (для цвета и легкой остроты), черный молотый перец, сушеный чеснок, итальянские травы – что угодно, что вам по душе! Можно взять готовую смесь для курицы. ✔️Соль: По вкусу (учитывайте, что соевый соус уже соленый). Как готовим: ☑️ Подготовка крылышек: Хорошо промойте куриные крылышки под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Это важно, чтобы они лучше подрумянились. Если хотите, можете разрезать крылышки по суставу на две части (так они лучше пропитаются маринадом и будут удобнее в употреблении). ☑️ Маринуем: В большой миске смешайте все ингредиенты для маринада: растительное масло, соевый соус, мед (или сахар), измельченный чеснок, специи и соль. Хорошо перемешайте. ☑️ Заправляем крылышки: Выложите подготовленные крылышки в миску с маринадом. Тщательно перемешайте руками, чтобы каждое крылышко было равномерно покрыто маринадом. ☑️ Даем настояться: Накройте миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник мариноваться минимум на 30 минут. А если есть время, то и на 1-2 часа – так вкус будет еще насыщеннее! ☑️ Разогреваем духовку: Пока крылышки маринуются, разогрейте духовку до 180-190 градусов Цельсия. ☑️ Выкладываем на противень: Застелите противень пергаментной бумагой (чтобы ничего не прилипло) или просто смажьте его растительным маслом. Выложите маринованные крылышки в один слой, оставляя небольшое расстояние между ними. ☑️ Запекаем: Отправьте противень с крылышками в разогретую духовку. Запекайте примерно 35-45 минут. Время может немного варьироваться в зависимости от вашей духовки и размера крылышек. ☑️ Проверяем готовность: Крылышки должны стать золотисто-коричневыми, а сок при протыкании должен быть прозрачным. Если хотите более хрустящую корочку, можно в последние 5-10 минут увеличить температуру до 200 градусов или включить режим гриля (если есть). Приятного аппетита! Эти запеченные куриные крылышки станут вашим коронным блюдом, которое будет радовать вас и ваших близких снова и снова.