Ольга Лях | Осознанное питание

Как интервальное голодание связано с аутофагией?! Но давайте сначала разберемся, что из себя представляют эти 2 понятия. Главная идея интервального голодания в том, что мы едим в определенный небольшой промежуток времени, обычно это 6 или 8 часов, а остальное время в сутках (18 или 16 часов голодаем). Наши предки жили в условиях дефицита еды, и ее состав зависел от того насколько удачной была охота. Поэтому голодать - это норма. В современном мире человек постоянно имеет доступ к еде. Не важно - утро, вечер, ночь. Зеленый человечек на велосипеде всё привезет.😉 🚵 В итоге еды становится слишком много...🍱🌮🌯🥪🌭🥙🫔🥓🍔🥩🍗🧀🍞🍣🥮🍩🍪🎂🍨🍫🍦 Информацию об аутофагим предлагаю взять непосредственно у человека, который получил Нобелевскую премию за ее исследование - Ёсинори Осуми. Он изучил механизмы работы внутренних систем клетки. Этот механизм есть во всех клетках нашего тела. Про диету он вообще ни слова не говорил. Термин Аутофагия был введен еще в 1963 году бельгийским биохимиком Кристианом де Дуве, который наблюдал за тем как клетки перерабатывают метаболиты или продукты жизнедеятельности в лизосомах. Это специальные органеллы в клетках. Раньше считалось, что это просто "склад", то есть органелла просто хранит продукты метаболизма клеток, но в дальнейшем выянилось, что лизосомы не статичны, они изменяются. А сейчас будет шок-контент.😂 Ёсинори Осуми говорил не про человека, не про голодание, а про клетки, про гены и дефицит питательеых вешеств. Он выявил гены, которые отвечают за этот механизм, соответственно наука узнала гены, которые регулируют аутофагию. Обратите внимание) Осуми изучал не клетки человека, а пекарские дрожжи. Ученый выяснил, что когда клетка имеет дефицит питательных веществ извне, она жертвует часть своих макромолекул и органел, чтобы получить элементы мономеры - из которых могут быть синтезированы новые белки, нуклеиновые кислоды, липиды и углеводы. Посмотрите в этом видео Бориса Цацулина с 5:20 минуты, как бедный Ёсинори Осуми беспомощно разводит руками и не знает что сказать, когда его спрашивают про интервальное голодание)) Но у воинствующих дилетантов из интернета все по-другому. Аутофагия➡️Нобелевка➡️Голодание Почему же интервальное голодание так популярно? Потому что за последние 20-30 лет наши порции увеличились. Привет из голодных 90-х. А потребности в энергии уменьшились. Привет от сидячего образа жизни. Вот чтобы как-то это компенсировать организм подсказывает нам:"стоп!" - и мы начинаем есть реже, Иначе как по-другому объяснить бешеную популярность интервального голодания? ПС. Тоже ем 2 раза в день. Но вчера под вечер захотелось чего-нибудь погрызть. Пошла к холодильнику. Нашла зеленую редьку. Да! Шик-мое второе имя)

Эксперимент как пища для размышления🍂 Вы замечали, как можно относиться к одной и той же вещи по-разному?.. Например, кто-то считает, что постоянство-это признак мастерства, а для кого-то постоянство-это химера ограниченности ума. Или любопытство. Оно сгубило кошку?) Или изобрело вакцину? Точно так же с информацией, событиями, ситуациями, в которых мы оказываемся. Можно "зависнуть в негативе", а можно увидеть возможности.👌 На каждую ситуацию можно посмотреть с 360 разных точек зрения, и это только в одной плоскости. Надеюсь не слишком замудрено написала)) Поскольку все наши проблемы родом из детства, нужно разобраться, что же там было не так. И один из моментов который в этом поможет, это эксперимент, который называется "Безжизненное лицо". Исследователи выяснили, что лицо кормильца из окружающей среды отражает для ребенка его самого. Если, глядя на своего ребенка, мама испытывает удовольствие, ее лицо выражает радость, то ребенок ощущает себя как "хороший объект". "Я замечательный объект от которого получают удовольствие", - чувствует ребенок. Но если выражать заботу о ребенке только на уровне обеспечения, у ребенка не будет "чувства, что он приятный". И здесь не формируется позитивный образ себя, базовое доверие к миру и ощущение себя хорошим. Именно от привязанности зависит способность развивать базовое доверие к себе и значимым взрослым... Эта цепочка работает следующим образом Мне плохо➡️Подаю сигнал➡️Приходит родитель➡️Все стало хорошо И тут весь вопрос в том, как именно проявляется забота "опекуна". Опекун - это не только мама. Им может быть кто угодно, кто заботится о ребенке. Папа, бабушка, дедушка или няня. ❓️Поэтому вопрос: Есть ли у вас такое ощущение, что другим людям с вами хорошо? Потому что если другим с вами хорошо, то и вам будет хорошо наедине с собой. Если есть-это замечательно, просто чаще вспоминайте об этом.💖 Если нет, постарайтесь собрать по крупицам те моменты, когда вас кто-то обнимал, говорил приятные вещи или просто радовался чему-то вместе с вами. Сохраните это ощущение, и усиливайте его по мере возможности. И тогда появится та самая броня, и вы почувствуете себя непобедимым) Пс. Есть такие люди. Не важно в какой области. Поцелованые Богом. Просто побыть рядом.💙 В сториз опубликовала кусочек. https://youtu.be/EjWG8w1RDQo?si=y8lTFq5mHZ-nHKhh

https://vk.com/video-226027357_456239135?list=aed63d8f0c32dc563f Тревога и еда

Ну что, предлагаю подвергнуть сахар трехступенчатой атаке😎 На первых двух местах разместились рецепты ☘️шоколада и ☘️баунти Их можно найти по хештегу #ППрецепт@wellness_time ☘️А сегодня еще один предельно простой и невероятно вкусный рецепт шоколадно-банановой запеканки. Нужно взять 💛 2 банана 💛 2 яйца 💛 1 ст л кэроба (можно какао) 💛 3 ст л нутовой муки(ну не пшеничной же😂) 💛 0.5 ч л соды Все смешиваем в блендере 💛 в конце добавляем вишню без косточек Масса должна получится жидкой, но пропекается она хорошо. Отправляем в разогретую духовку на 20 минут. Попробуйте, это ооочень вкусно! Как говорится, слово пацана. 😂😂😂

Бывало ли у вас так? Вроде все хорошо,ничего не происходит, но по ощущениям как будто кто-то скребется в груди или холодок внутри или сжимается живот. Вариантов может быть много, но скорее всего это неосознаваемая тревога.🤷‍♀️ Тревога - это и эмоциональное состояние и психофизиологическая реакция на опасность, обычно воображаемую. Физиологически она проявляется по-разному через учащенное сердцебиение, повышенное давление, неровное дыхание, ком в горле или слабость в ногах. Но поскольку мы мыслим образами, то нам кажется, что внутри сребутся кошки, в груди лежит камень или бегает какой-то холодок. Поскольку тревога - это защитный механизм человека, она является частью инстинкта самосохранения и сама по себе не представляет опасности. Ее функция состоит в том, чтобы максимально быстро мобилизовать все ресурсы организма и избежать встречи с предполагаемым источником опасности.👌 Кто-то определяет тревогу как телесные ощущения - напряженный живот, сжатые челюсти, а кто-то через образы - например, серый туман, мысли как в тумане, какую-то неприятную серость, тихую и опасную.💭 И это хорошо, если человек умеет ее идентифицировать🤦‍♀️ Наверняка вы замечали, как в моменты тревоги рука тянется за чем-нибудь привычным, хрустящая или сладким. Увы, еда помогает справиться с беспокойство лишь на короткое время... Тревожность - это состояние, которое включает в себя фоновые мысли, которые изматывают и приводят к напряжению в теле и ощущению что вот - вот случится что-то плохое. И мы пытаемся найти якорь, чтобы заземлиться и вернуться к ощущению покоя. Чаще всего это сладкое, мучное или фастфуд.🍰🍫🍩🍮🍦🎂🍟🍕🍔🌭 И передышка происходит, но только временная, потом появляется вина. Что же нам делать? ☘️Признать, что мы тревожимся. Признание, а не отрицание эмоции и есть первый шаг ☘️Глубоко дышим. Медленный вдох и спокойный мягкий выдох помогут телу расслабиться ☘️Можно выйти на улицу, сменить обстановку. Любая мягкая физическая активность поможет отвлечься ☘️Если для вас это работает, можно записать тревожные мысли на бумаге Поэтому когда вас в следующий раз потянет на junk food ,попробуйте определить свой уровень тревоги и уровень голода. Главное помните, что еда не решает проблему тревожности и мы можем найти другие способы позаботиться о себе.🙏

В ответ на пост Продолжая тему мышечных зажимов. Это тот случай, когда понадобятся как определенные качества(такие как стойкость и дисциплина) так и определенные гаджеты. 😄 Ранее уже писала про мячик для МФР, но он подходит в первую очередь для массажа стоп. Для того чтобы добраться до глубоких мышечных слоев икр, бедер, верхней(!) части спины(БЕЗ поясницы!) и шеи мы используем валик МФР. Чтобы мышечные волокна не теряли силу, эластичность, не сокращался объем их движения, мы точно также работаем с соединительной тканью — фасцией — которая часто слипается и образует спайки. Летом, так получилось, что каждый день была йога, которая начиналась в 7 утра.🤩 Но в те дни когда йоги не было, была тренировка, которая называлась Relax&Strech. И вся тренировка заключалась в том, что мы 1.5 часа катали этот валик в разных местах и с разными вариациями. При чем после проработки каждой зоны, нужно было сидя делать наклон к стопам...и удивительное рядом))... но гибкость каждый раз увеличивалась! Сначала катать валик, в области икр было ооочень больно-это говорило о том, как сильно забиты мышцы, но с каждым разом было все легче, и легче. Как нам сказали, если у вас нету возможности раз в неделю ходить на массаж, то это тот маст хэв, который должен быть у каждого.👌 Так что, это не мой личный рекомендасьон)) Как пример тренировки: https://youtu.be/amEBYag-Kwc?si=ZWS9G167H7_dVvH5