Найти в Дзене
Опыт открытия модной булочной в подземном переходе между м. Красные Ворота и Сухаревская в Москве с нуля. Продолжение истории.
Итак, накопления наши каждый день таяли и съедались с неимоверной скоростью, как мороженое жарким летом. (почему см.Часть1 Как муж уволился с постоянки, а я ушла в декрет) Денег нам хватало лишь на оборудование и аренду небольшого киоска 7м2 в переходе, не в самом проходном месте. Аренду нашла в ЦИАНе или Авито. Из оборудования купили расстоечный шкаф (где слойки размораживаются и наполняются влагой, становятся правильной формы и со слоистой текстурой), духовку, морозильный ларь, стеллажи с подсветкой, большой чайник-термопот и кассу...
2 года назад
Как все начиналось. Наш первый опыт создания бизнеса полностью с 0.
Где-то 12,5 лет назад я уходила в свой первый декрет с оперативной должности специалиста по налоговым и экономическим преступлениям. Я думала, что знаю о бизнесе буквально всё, ведь - я закончила специальный экономический ВУЗ, - даже писала диссертацию об экономических преступлениях в сфере строительства, - и каждый день проверяла бухгалтерию как мелких рыночных торговцев, так и крупнейших закрытых градообразующих предприятий - мой муж так же работал в подобной сфере. Тогда мы жили, можно сказать, в шоколаде, работа в те времена даже оплачивала отпуск на Мальдивах (да, в 2009г...
2 года назад
Мой работающий инструмент, который спасает от выгорания и помогает концентрироваться на выполнении задач.
Бывает находит такое состояние, когда начинаешь недооценивать себя, бывает кажется, что бесцельно проходят дни, мало делаешь и мало успеваешь, и в результате может наступить выгорание или даже апатия. Кажется, что ничего не изменить, как ни старайся и каждый день будет днем сурка. Но зачастую, это лишь субъективная оценка действительности. Чтобы с этим справиться, рекомендую завести блокнотик с задачами, куда утром пишутся задачи/дела дня, а вечером или после их выполнения вычеркиваются сделанные...
2 года назад
Рецепт мармеладных цукатов из апельсиновых корок. Безумно вкусно и красиво, легко готовить, а затраты-копейки!
Вы еще выбрасываете апельсиновые корки? Тогда я иду к вам! А вы знали, что современный апельсин - это результат китайской селекции, который появился путем скрещивания мандарина и помело. В дикой природе апельсины не встречались. Первые съедобные апельсины начали выращивать в садах китайских аристократов, наверное поэтому, когда апельсины привезли в Европу, их стали называть китайскими яблоками- appelsien (гол.). Я уже много лет не выбрасываю все апельсиновые корки и готовлю из них цукаты по одному и тому же восхитительному рецепту, по которому всегда все получается...
116 читали · 2 года назад
Что же делать, когда все идет не по плану?
Что же делать, когда все идет не по плану? Интересно, только я очень сильно жду выходных, чтобы муж забрал детей погулять, а я в это время успела, не отвлекаясь на проблемы всей членов семьи, сделать запланированные дела или просто отдохнуть полчасика, потупить и ничего не делать? Но почему каждые выходные все идет не по плану, и я обрастаю несделанными делами все больше и больше ....? Хотя не стоит унывать, ведь когда не работает план А, то есть , должен быть план Б. Но честно говоря, план...
2 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала