Олеся Нежикова "Sweet school"

Если бы я сейчас была на вашем месте и мне нужно было продать перед Новым годом, я бы сделала вот что: Я бы ничего не объясняла долго. В декабре длинные объяснения не читают. Я бы не уговаривала. Уговоры всегда пахнут неуверенностью. Я бы говорила только о том, что снимает напряжение у клиента. Потому что сейчас покупают не сладости. Покупают спокойствие. Я бы показала один идеальный вариант. Не выбор из десяти. Один: «вот так выглядит подарок, который можно дарить». Я бы писала лично. Не всем сразу. По одному человеку. Без акций. Без скидок. Без “успей”. Просто: «Я делаю подарки к Новому году. Премиальные конфеты с не банальными вкусами, они оставляют впечатления и запоминаются. Если актуально — напиши». Я бы ограничила количество. И правда ограничила. Люди чувствуют, где реально, а где манипуляция. И самое важное. Я бы не сомневалась в цене. Если ты сомневаешься — клиент сомневается вместе с тобой. Если ты спокойна — покупают быстрее. Перед Новым годом продаёт не громкость. Продаёт уверенность.

Что нельзя упускать в работе с шоколадом? Без этой мелочи, которая займет минуту вашего времени — вы можете испортить всю партию. Когда темперировали шоколад, сделайте тест, проверьте себя. Для этого возьмите пергамент и окуните в шоколад. Если шоколад темперирован верно, то он у вас на глазах будет становиться матовым, не будет липнуть к рукам. У меня в актуальных сторис есть 2 рецепта шоколадных трюфелей, которые вам обязательно нужно попробовать. Уже 8 лет за ними возвращаются мои клиенты. Эти конфеты тоже можно заглазировать темперированным шоколадом или просто оставить их в какао или орешках. Подписывайтесь, у меня много полезного о работе с шоколадом.

Забыла слова на концерте😭 Вчера был отчетный концерт по вокалу. Причём накануне мне было откровенно не очень. Я писала подруге, что кажется заболеваю. И думала: «А может, не надо идти? Может, дома отлежаться?» Еще и мармелад к нашему с вами эфиру не получился, что прибавляло стресса. Хотя у меня есть опыт сцен, вебинаров, выступлений — и всё равно внутри страх. Очень хорошо в такие моменты понимаешь, как это ощущается у тех, кто только начинает выходить к людям. Но я собралась. Нарядилась. Аллергию на лице замазали макияжем (на сцене, к счастью, этого вообще не видно). Волнение было. Первая песня пошла легко, очень по-настоящему. А дальше — мой страх осуществился. Слова забыла. Смотрите на видео! Людей было не так много, но это и не имело значения. Это был отчетный концерт, и мы делали его для себя. Для кого-то — первый выход на сцену. Для кого-то — работа со страхом. Для кого-то — просто важный личный шаг. А потом мы сидели до двух ночи. Разговаривали, смеялись, обсуждали, делились ощущениями. Это чувство, когда ты среди своих, на одной волне — очень ценное. Мы все волновались. Поддерживали друг друга. Тряслись и смеялись за кулисами. Говорили тёплые слова после выступлений. Игорь, наш преподаватель, был с нами весь концерт — пел, подсказывал, держал опору. Можно было просто посмотреть на него и выдохнуть. Это был очень хороший день. Тёплый. Настоящий. И я рада, что он случился.

Если бы я сейчас была на вашем месте и мне нужно было продать перед Новым годом, я бы сделала вот что: Я бы ничего не объясняла долго. В декабре длинные объяснения не читают. Я бы не уговаривала. Уговоры всегда пахнут неуверенностью. Я бы говорила только о том, что снимает напряжение у клиента. Потому что сейчас покупают не сладости. Покупают спокойствие. Я бы показала один идеальный вариант. Не выбор из десяти. Один: «вот так выглядит подарок, который можно дарить». Я бы писала лично. Не всем сразу. По одному человеку. Без акций. Без скидок. Без “успей”. Просто: «Я делаю подарки к Новому году. Премиальные конфеты с не банальными вкусами, они оставляют впечатления и запоминаются. Если актуально — напиши». Я бы ограничила количество. И правда ограничила. Люди чувствуют, где реально, а где манипуляция. И самое важное. Я бы не сомневалась в цене. Если ты сомневаешься — клиент сомневается вместе с тобой. Если ты спокойна — покупают быстрее. Перед Новым годом продаёт не громкость. Продаёт уверенность.

Скажу, основываясь на 8-летнем опыте Когда я начинала, у меня не было аудитории и связей. Были только трюфели и желание, чтобы их попробовали. Я ходила на мероприятия, показывала свои конфеты в магазинах и винотеках. Каждый раз, когда кто-то пробовал трюфель с шоколадом и сыром, я видела: вкус работает. Люди в гастрономическом шоке и удовольствии😂 Но правда в том, что даже самый яркий вкус остаётся незамеченным, если его не показать. За восемь лет я развивала свои соцсети практически каждый день — не было ни недели тишины. Новые посты, видео, сторис, и да, мне было жутко не удобно их записывать. Я собрала команду, которая помогает делать всё качественно. Настроила процессы, чтобы успевать готовить, развивать продукт и показывать его миру. И это позволило мне выйти на доход 500 000 рублей прямо из дома. Очередь клиентов не появилась за один день. Она появилась после множества маленьких шагов, которые почти никто не видел. После того, как я каждый день показывала свои трюфели миру. Очередь приходит к тем, кто делает. Не ждёт. Не надеется. Не просто печёт. Делает. Показывает. Продолжает. Мой посыл такой — снимаем розовые очки, берем на себя ответственность и работаем!! Если вы любите своё дело и готовы делиться им, очередь появится. Продолжайте!❤️🙏 Движение всегда дает результат.