Оксана Булат

Мама сегодня прислала видео из Ноябрьска. А я-то думала — уже сугробы по колено! В этом году погода балует: 19 октября, а снега всё нет. Мы 1 сентября в Ноябрьске — дети в школу, и тогда обычно снег шел… А тут Север решил взять выходной. 🍂❄️

Привет! Бывает надо что-то в рецепте, а в магазине нет этого, тут собрала для вас, что и как можно заменить в рецепте. Возможные замены 1️⃣Молочка/сливки/сыры Сливки 10–20% ↔ молоко + 1 ст. л. сливочного масла на 200 мл. Рикотта ↔ творог 5–9%, пробитый блендером + 1–2 ст. л. молока/сливок. Маскарпоне ↔ творог 9% + сливки 33% (или сметана 20%) 1:1, щепотка сахара. Пармезан ↔ Российский/Пошехонский + щепоть сушёного чеснока или соевого соуса в блюдо. Сметана ↔ йогурт густой + 1–2 ч. л. лимонного сока/сливок...

9 рецептов из ТЫКВЫ 1) Крем-суп «бархатный» Надо: тыква столовая/мускатная 700 г, морковь 1 шт, лук 1 шт, бульон куриный/овощной 600 мл (можно из кубика), сливки 10–20% 150 мл (или молоко 2,5–3,2% 150 мл), масло растительное рафинированное 1 ст. л., соль, перец, щепоть молотого муската (есть в любом Ашане/Перекрёстке). Как сделать: овощи нарезать, смешать с маслом, запечь 25–30 мин при 200 °С → пробить с бульоном и сливками → прогреть, посолить/поперчить. Подача: жареные тыквенные семечки + капля подсолнечного нерафинированного...

Сегодня у Маши увидела классный рецепт цукатов из тыквы 🎃 . Хочу сделать и с вами делюсь 🥰

Как экономить на коммуналке 1) Электричество — включаем «ночной режим» Поставьте двух-/трёхтарифный счётчик и перенесите стирку, сушку, посудомойку и бойлер на ночь (таймеры есть почти везде). LED-лампы везде, где горит долго (кухня, коридор, дети). Холодильник: +4…+5 °C и -18 °C — «золотая середина» по расходу. Розетки/удлинители с кнопкой — выключают «дежурку» ТВ/приставок. 2) Вода — берём под контроль литры Установите счётчики воды (если вдруг ещё нет) и аэраторы на краны. Посудомойка и стирка — полная загрузка, 30–40 °C хватает для 90% вещей...

Мама мне переслала сообщение. Мамина подруга об моей грамотности 😂 критикует маму! Это к этому посту https://dzen.ru/media/oksanabulat/reshaem-zadachu-iz-uchebnika-2-klassa-s-lidoi-po-matematike-68d6df9917e337602bacabdb...

Решаем задачу из учебника 2 класса, с Лидой по математике. Олимпиада собака против детей. Лида спрашивает: «Мама, это как так, дети дурнее собаки!?». Мы с Ромой так смеялись 😹, вот такой интересный учебник дети дебильчиками выставлены 🤣 Это наверное для повышение детской самооценки...

Один флакон 🤣 «на всё» — миф. Что реально работает! Розовая паста в ролике «моет всё» — красиво. В жизни — разные загрязнения требуют разной химии. Итак: 1) Кухня = ЖИР → щелочные обезжириватели Ищем на этикетке: ПАВы: APG (alkyl polyglucoside), SLES/А-ПАВ Лёгкие растворители: этанол/изопропанол, гликолевые эфиры (butoxyethanol/PGME) Мягкая щёлочь: карбонат натрия (soda ash), метасиликат натрия, pH 9–12 Что моют: плита, фартук, вытяжка, жир на фасадах (кроме натурального камня). Не надо: уксус/кислоты по жиру — будете растирать, а не растворять...

Буду вам очень благодарна, если вы поделитесь своим чек-листом лечения кашля. Возможно, есть свои рецепты от бабушек. Это так ценно и тоже возьму себе в копилку полезностей. Делитесь, давайте общаться, ведь сейчас самый сезон кашля и ОРВИ.