Окраина

Делимся рецептом нежного блинного торта со сметанным кремом и малиновым вареньем. 1. Разогреваем блинчики на сковороде в течение 30 секунд; 2. Взбиваем сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром до загустения; 3. При желании обрезаем края блинов – так торт будет выглядеть аккуратнее; 4. На тарелку выкладываем первый блин, смазываем кремом, накрываем вторым; 5...

Делимся рецептом хрустящей слойки с двумя сосисками и беконом. 1. Делаем разрез на сосиских, внутрь добавляем сыр. Можно использовать плавленый сыр в треугольничках; 2. Заворчаиваем сосиски в бекон; 3. Кладём на слоеное тесто и делаем надрез...

Ингредиенты: Пельмени из куриных грудок — 1 порция: https://vk.cc/czou8Z Сливки 20% — 250 мл Чеснок — 1-2 зубчика Помидоры — 1/2 шт Петрушка — по вкусу Сыр — 60-100 гр Соль, перец, лавровый лист — по вкусу 1. Обжарьте пельмени на подсолнечном масле. Как только они подрумянятся, добавьте чеснок, помидоры и обжаривайте 1-2 минуты; 2...

Ингредиенты: ● Лук - 100 г ● Чеснок - 3 зубчика ● Фарш Домашний - 450 г: https://vk.cc/cx7a7d ● Прованские травы - 1 ч.л. ● Соль - 1 ч.л. ● Перец - 1/3 ч.л. ● Сахар - 1 ч.л. ● Томатная паста - 1 ч.л. ● Помидоры - 3 шт. ● Лепёшки - 3 шт ● Соус бешамель - 800 мл ● Сыр - 50 г Приготовление: 1. Нарезаем лук, чеснок, помидоры. Разогреваем сковороду и обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета на растительном масле. 2. Добавляем фарш, прованские травы, соль, перец, сахар, томатную пасту...

Ингредиенты: ● Картофель 3 шт; ● Огурцы 3 штуки ● Редис 6 шт; ● Укроп 1 пучок; ● Зелёный лук 1 пучок; ● Петрушка 1 пучок; ● Соль/Перец по вкусу; ● Яйца 4 штуки; ● Кроха Окраина колбаса вареная 300г: https://vk.cc/cvdjlK; ● Айран 1 л. 1. Отварите картошку, дайте остыть и нарежьте кубиками. 2․ Огурцы и редис нарежьте мелкими кубиками. Зелень измельчите. 3․ Соедините огурцы, редис и зелень, добавьте и соль по вкусу, оставьте овощи на 15 минут...

1. Очищаем и нарезаем мелкими кубиками лук. 2. В миске соединяем фарш, соль, два вида перца, разрыхлитель, паприку, минералку и соевый соус. 3. Отправляем лук к фаршу и хорошо вымешиваем ещё 5 минут. 4. Накрываем фарш пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на несколько часов или на ночь. 5. Включаем духовку для разогрева до 200 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. С помощью кулинарного шприца, мешка или через обрезанную пластиковую бутылку отсаживаем колбаски на противень...

Ингредиенты: - слоёное тесто: 2 шт; - Богородская Окраина колбаса варено-копченая: https://vk.cc/cwatsP; - яйцо: 1шт; - сыр: 100 гр; - кетчуп; - кунжут. Готовим: 1. Достанем тесто и дадим постоять. Обычно это занимает около 1/1.5 часа. Лучше сделать это заранее. 2. Раскатываем тесто и с помощью подручных средств делаем большие кольца. 3. Делаем 2 надреза, как на фото №5. Добавляем кетчуп, колбасу Богородскую Окраина варено-копченую, сыр...

Ингредиенты: - Сосиски со сливочным маслицем: https://vk.cc/crLfZE; - сыр твёрдых сортов 100 гр; - мука пшеничная 100 гр; - мука кукурузная 150 гр; - сухари панировочные; - соль 1/2 ч. ложки; - сахар 1 ст. ложка с горкой; - разрыхлитель 1 ч. ложка; - 1 яйцо; - 1 стакан молока; - подсолнечное масло. Готовим: 1. Возьмём сосиски со сливочным маслицем и насаживаем на шпажки или палочки для суши. Добавим сверху сыр. 2. Делаем тесто: добавим муку пшеничную, кукурузную муку, соль, сахар, разрыхлитель и перемешаем...

Ингредиенты: - Оливье растительная колбаса 100 гр: https://vk.cc/csQKWs; - Лук зелёный 1 пучoк; - Укроп 1 пучoк; - Редис 6 шт; - Огурцы 3 шт; - Соль по вкусу; - Перец чёрный горошек по вкусу. Готовим: 1. Тут рецепт проще некуда. Промываем редис и режем на тонкие круги. 2. С огурцами проделываем тоже самое. Нарезайте, как вам больше нравится. Мы решили нарезать треугольниками...

Ингредиенты: 1. Сосиски с сыром: https://vk.cc/cvGjMa 2. Картофель 3 шт. Лучше всего подойдут длинные картофелины. 3. Соль 1.5 ст.л. 4. Картофельный крахмал или мука 5. Подсолнечное масло Готовим: 1. Разрежьте картофель пополам. Возьмите палочки для еды и расположите между ними картофель так, чтобы при нарезке, нижняя часть картофеля не нарезалась. 2. Положите картофель в кастрюлю с водой и добавьте 1,5 ст.л. соли. Оставьте картофель на 1-1.5 часа в воде. Это добавит гибкости картофелю при сгибании...

21 марта состоялась презентация идей Арктической фудтех-школы 🙌 Безглютеновые блинчики, сыр с клюквой, корндоги с треской и другие концепты предлагали участники проекта. Что такое Арктическая фудтех-школа? Это уникальный проект, в котором образовательные учреждения, Мурманский арктический университет и лучшие...

На наш взгляд, салат с макаронами — одно из самых недооцененных блюд на вечер в будние дни. Его можно не только приготовить заранее, но и полностью адаптировать под все, что есть у вас в холодильнике. Ингредиенты: • Грудка вареная с перцем ~200г: https://vk.cc/cuNlPi • 500 г. макарон; • Соль (для воды для макарон) - по вкусу; • 1/2 большой красной луковицы; • 1 крупная морковь; • 4/5 свежих огурцов; • 1 большой маринованный огурец с укропом, измельченный. Соус: • 200 г майонеза; • 1-2 ст.л. дижонской горчицы; • сок из 1/4 лимона; • 1/4 ч...