Около Медицины/КАРНИВОР

❗️Антитела не являются показателем иммунитета Не кажется ли вам, что роль так называемых антител в крови сильно преувеличена? Более того, эта роль навязана нам. 1️⃣ Как будто это «армия» в крови: много — значит сильная защита.  - В анализах дают придуманные  референсные значения, и человек привыкает к мысли «чем выше, тем лучше».  - Маркетинг вокруг вакцинации, «иммунных» тестов, статусов и «сертификации иммунитета» подталкивает к шкале: нет антител — ты беззащитен, есть антитела — ты защищён. 2️⃣ Что с антителами не так  - Антитела — только один инструмент иммунной системы. - Иммунитет — это огромная сеть: слизистые барьеры, кожа, нормальная микрофлора, клетки-киллеры, клетки памяти и местный иммунитет в тканях.  - Наличие антител не означает, что они вообще от чего-то защищают: они могут быть «свидетельством того, что контакт возможно был». - Высокий уровень антител это признак хронической стимуляции, воспаления или аутоиммунной реакции, а не здоровья. Пример:  - У человека может быть море антител против собственных тканей (щитовидной железы, суставов, кишечника) — это будет хороший иммунитет или болезнь?  - При многих инфекциях человек уже клинически выздоровел, а антител почти нет — но защита всё равно работает. 3️⃣ Почему «высокий титр антител» необъективен. - Анализы измеряют общий уровень или какие-то фрагменты ответа, не показывая реальную эффективность.  - гораздо важнее, как быстро организм включает защиту при новом контакте,    - есть ли клетки памяти,    - есть ли хроническое воспаление,    - не атакует ли иммунитет собственные ткани.  То есть руководствоваться анализами на антитела для оценки здоровья — примерно как смотреть на число солдат, не зная, трезвые ли они, старые ли, умеют ли стрелять, по кому они вообще стреляют, и вообще, а наша ли это армия? 4️⃣ Как этот миф используется  - Продаются «пакеты на иммунитет» — сдайте анализ, увидите антитела, «значит вы защищены».  - Давление на страх:    - «У вас мало антител — срочно надо стимулировать иммунитет»,    - «У вас высокий титр — вы молодец, система работает».  - Вакцинация подаётся через призму антител: нет антител — как будто нет иммунитета. Хотя это антинаучный бред. Особое раздражение вызывают:  - подмена понятия реального здоровья (метаболическое состояние, состояние тканей, воспаление, питание) цифрой в бланке анализа;  - игнорирование того, что постоянная искусственная стимуляция иммунитета держит организм в состоянии хронического напряжения. 5️⃣ Чем «здоровый иммунитет» отличается от «высоких антител»  Здоровый иммунитет — это когда мы не болеем. И это главный критерий здоровья. - воспаление включается по делу и выключается, когда угроза устранена;  - нет постоянных «фонов» — аллергий, аутоиммунных атак, длительной субфебрильной температуры, бесконечных ОРВИ;  - базовые системы — обмен веществ, гормональный фон, работа кишечника и печени. Количество антител в крови — это всего лишь:  - срез того, что происходило раньше (контакты с антигенами и вакцинация) - маркер, помогающий ориентироваться в некоторых ситуациях (острая инфекция, давность контакта, поиск аутоиммунного процесса).  Но это точно не «линейка здоровья» и не показатель «у вас хороший или плохой иммунитет». 6️⃣ Питание и иммунитет - Нормальное питание, отсутствие пищевого мусора, адекватный сон и нагрузка — создают условия, при которых иммунной системе не нужно находиться в постоянном напряжении; - Карнивор убирает огромный пласт антигенной нагрузки из пищи и снижает воспаления, за счёт чего иммунная система восстанавливается. - цель — не высокий уровень антител, а здоровье. Ориентируемся на самочувствие, а не на анализы. Количество антител в крови — это не «оценка иммунитета», а всего лишь следы прошлых столкновений. Около медицины Карнивор. Те, кто смог YouTube.https://youtube.com/@nearmedicine?si=UrdoJ_78VIuAdYKO Телеграм https://t.me/sobremedicinecarnivor   Дзен https://dzen.ru/okolomediciny   https://vk.com/belmedved

🍼Искусственное вскармливание Ч. III Почему младенца нельзя вскармливать коровьим или козьим молоком? Корова и коза — травоядные животные, чьё молоко биологически настроено под телёнка и козлёнка, а не под человеческого младенца. В грудном молоке содержатся белки: казеин, α-лактальбумин, лактоферрин, секреторный иммуноглобулин IgA, лизоцим и сывороточный альбумин. Казеина в грудном молоке около 40%— больший процент мешает перевариванию, а сывороточного белка 60% — в коровьем молоке это соотношение составляет 80% к 20%. По сравнению с женским молоком, в коровьем белка больше: 3,5 г/дл  Белка в животном молоке больше, но это не делает его полезным. Белок приходит в «комплекте» с высокой минеральной нагрузкой: слишком много кальция, фосфора и натрия для ещё незрелых почек ребёнка. Организм тратит силы не на рост, а на то, чтобы выводить избыток азота и солей, держать нормальный водно‑солевой баланс и не уйти в обезвоживание при малейшем поносе. Избыток солей также раздражает слизистую кишечника. Возникают микровоспаление и микрокровотечения, повышается проницаемость стенки кишечника. В такой ситуации: железо, цинк и другие микроэлементы всасываются хуже; часть белка и крови уходит через кишечник. Формируется анемия и хронический дефицит нутриентов, хотя кажется, что ребёнок получает много «сытной» еды. В итоге он реально недополучает строительный материал для костей, мышц и крови — отсюда отставание в росте и массе. Отдельная история — казеин. В молоке коров присутствуют варианты белка казеина, при переваривании которых образуется казоморфин. Этот пептид действует на опиоидные рецепторы: замедляет перистальтику, усиливает воспаление, влияет на поведение и аппетит. Ребёнок ест хуже и больше мучается с животом. Плюс к этому молоко животных беднее по тем компонентам, которые критичны для младенца, чем грудное молоко и адаптированные смеси: мало железа, витамина D, беден профиль жирных кислот и аминокислот. То есть получается перекос: избыток грубого белка и солей, но мало того, что реально нужно для развития мозга, костей и системы крови. В грудном молоке лактозы больше, чем в молоке коровы или козы. И это не просто «сахар», а основной источник энергии для мозга и ключевой субстрат для нормальной микрофлоры. Если рано перевести ребёнка на молоко животных, он получает меньше лактозы, чем нужно, и больше тяжёлого белка и солей. В результате мозг и кишечник работают в условиях хронического энергетического и метаболического дисбаланса. Если грудного молока нет, базовый вариант — не сырое молоко животных, а адаптированная смесь. В смеси: уменьшают и смягчают белок; снижают минеральную нагрузку до уровня, с которым справятся почки; добавляют железо, витамин D и другие необходимые вещества; подстраивают жиры и углеводы под физиологию младенца. Примеры смесей, на которые имеет смысл ориентироваться, если вы хотите максимально простой состав без рапсового масла и мальтодекстрина: Kendamil Organic — смесь на основе цельного коровьего молока, без рапсового масла, без мальтодекстрина, углеводом служит в основном лактоза. Bobbie Organic Infant Formula — органическая смесь без кукурузного сиропа, мальтодекстрина, рапсового и пальмового масла, с упором на лактозу как основной углевод. Органические козьи смеси вроде Nannycare, а также некоторые линейки HiPP и Holle на козьем молоке — обычно позиционируются как продукты без мальтодекстрина и семянных масел, с акцентом на молочный жир и лактозу. Для ребёнка до полугода это всё равно должны быть именно смеси, а не молоко животных. Прикорм можно начинать в промежутке примерно 4–6 месяцев с хорошо проваренного мясного пюре (говядина, баранина, индейка) без соли и специй, постепенно увеличивая объём и долю жира, но оставляя смесь или грудное молоко основой рациона до года. Около медицины. Подписаться Чат. Около медицины. Канал: Карнивор. Те, кто смог YouTube.https://youtube.com/@nearmedicine?si=UrdoJ_78VIuAdYKO Телеграм https://t.me/sobremedicinecarnivor   Дзен https://dzen.ru/okolomediciny   https://vk.com/belmedved

🍼Искусственное вскармливание Ч. II Если вы помните мои многочисленные посты о микрофлоре, а если не помните, наберите в поиске «микрофлора» и начните отсюда: https://t.me/sobremedicinecarnivor/1605, то знаете, что не существует никаких «всеядных» животных. Любое существо на планете, рождается или с микрофлорой хищника, или с микрофлорой травоядного животного, и она резко отличается. Так вот человек, нравится вам это или нет, с рождения имеет типичный микробиом хищника. Кишечная микробиота грудного младенца формируется под влияние молока матери и контакта с её кожей и микробами; при искусственном вскармливании состав микрофлоры иной, с более бедным и менее устойчивым микробным сообществом. Хотя по количеству, объёму и весу той микрофлоры будет гораздо больше. Скажем так: формируется более-менее устойчивый СИБР, который не считается патологией, поскольку «у всех». Все эти мучения с животиками и газиками с начала типичных прикормов кашами и пюре - это оно. Исследования показывают, что изменения микрофлоры кишечника раннего возраста способствует системному воспалению и повышает риск аутоиммунных заболеваний, выступая одним из ключевых механизмов связи питания в «первую тысячу дней» с будущими метаболическими проблемами. Для человека как биологического хищника здесь важен ещё один уровень: типичный хищный микробиом настроен на переработку жиров и белка, тогда как смесь с рапсовым маслом и сахаром прививает бактерии и метаболические пути, свойственные зерновому типу питания. Теперь вы понимаете, почему принимать пре- и пробиотики на карниворе это абсурд. У нас другая микрофлора. Всё это создаёт рассинхронизацию между ожидаемой видовой пищей и реальным содержимым кишечника, что снижает устойчивость слизистой и меняет иммунный ответ на пищевые антигены. Как избегать смесей при отсутствии грудного молока Если грудного молока нет или ребёнок остался без мамы, задача в том, чтобы минимизировать ущерб и максимально приблизиться к нутриентному и микробному профилю естественного хищного вскармливания. Полностью отказаться от промышленных смесей сразу опасно, но есть ряд шагов, которые снижают зависимость от порошков и уменьшают их долю в рационе. Возможные стратегии: - Поиск донорского молока и создание локального круга кормящих женщин: - Использование максимально простой по составу смеси без сахара, крахмала и рапсового масла как временной базы с постепенным переходом к более «живым» животным продуктам по мере взросления ребёнка. - Раннее, но физиологичное введение животных продуктов (яичный желток, мясные бульоны, мясо и внутренности в виде гомогенного пюре) с учётом возраста, зрелости пищеварения. По мере роста ребёнка разумно постепенно смещать калорийность из порошка в реальное животное питание, сокращая количество порций смеси и убирая ночные кормления, чтобы дать поджелудочной железе и зубам отдых от постоянной углеводной нагрузки. Не использовать сладкие напитки и перекусы между приёмами пищи и не дополнять смесь соками и печеньем, чтобы не усиливать уже существующую углеводную перегрузку. Подход к детскому питанию По логике ребёнок — такой же хищник, как и взрослый человек, просто с иным объёмом желудка и иной степенью зрелости ферментных систем. Цель в том, чтобы плавно и безопасно привести организм к доминированию животных жиров и полноценного белка в рационе вместо сахара и растительных масел. Опора на мясо, рыбу, яйца и субпродукты как основу рациона по мере взросления ребёнка помогает выстроить микрофлору и метаболизм в сторону хищного профиля, уменьшая риски ранней инсулинорезистентности, кариеса и хронического воспаления. А завтра поговорим о том, почему младенцам нельзя ни коровье, ни козье молоко, и почему они хуже смесей. Около медицины. Подписаться Чат. Около медицины. Канал: Карнивор. Те, кто смог. Группа поддержки. Подписаться на каналы: YouTube.https://youtube.com/@nearmedicine?si=UrdoJ_78VIuAdYKO Телеграм https://t.me/sobremedicinecarnivor Дзен https://dzen.ru/okolomediciny https://vk.com/belmedved

Искусственное вскармливание Ч. I ИВ ввели в массовый обиход всего полтора века назад, и для тонко настроенной биологии детского организма порошок с сахаром и рафинированными маслами, как вы понимаете, не лучшее питание. Утрата грудного молока почти всегда означает не «нормальную замену», а смену экосистемы всего тела младенца: от микрофлоры кишечника до иммунной и эндокринной систем, с предсказуемым ростом метаболических и стоматологических проблем в последующие годы. Как появилось искусственное вскармливание До середины девятнадцатого века младенцев либо кормили грудью, либо передавали кормилице; попытки заменить молоко суррогатами (разведённое коровье молоко, каши или хлеб сопровождались высокой смертностью. Настоящий переворот произошёл, когда химики и фармацевты девятнадцатого века начали сушить коровье молоко, смешивать его с мукой и сахаром и продавать как готовый порошок для бутылочки. Во второй половине девятнадцатого века были созданы первые промышленные смеси — на основе коровьего молока, пшеничной муки и сахара — которые рекламировались как почти полная замена женскому молоку и быстро распространились в Европе и США. В двадцатом веке, особенно в пятидесятые, производство сухих смесей стало массовым, а грудное вскармливание стало вытеснять удобство и представление о «современности» промышленного детского питания. Что лежит в банке со смесью Современная смесь почти всегда базируется на коровьем или козьем молоке, подвергнутом глубокой переработке, с добавлением углеводов (лактоза, мальтодекстрин, крахмалы), растительных масел и витаминно‑минеральных комплексов. Часть производителей прямо указывает использование рапсового и других растительных масел, формируя профиль жиров, который радикально отличается от нормального питания младенца. Углеводная нагрузка в смесях крайне высока: помимо лактозы добавляют быстро усваиваемые углеводы, а иногда и крахмал, чтобы смесь дольше задерживалась в желудке и давала «ощущение сытости». Для ребёнка это означает раннее приучение поджелудочной железы к постоянным всплескам инсулина и смещение метаболизма с жирового на углеводный тип уже в первые месяцы жизни. Патофизиология: диабет, зубы, микрофлора Наблюдательные и метааналитические исследования показывают, что грудное вскармливание в первые недели и месяцы жизни связано со снижением риска сахарного диабета первого типа, тогда как использование смесей не даёт такой защиты и в ряде работ связано с частым формированием диабетических аутоантител. Это укладывается в логику: раннее воздействие чужеродного белка, избытка сахаров и искажённой микрофлоры кишечника создаёт фон хронического воспаления и аутоиммунных сбоев у генетически предрасположенных детей. Избыток легкоферментируемых углеводов в рационе младенца — будь то добавочный сахар или концентрированные углеводы смеси — создаёт идеальную среду для развития кариеса, особенно при дальнейшем сохранении сладкого рациона. У ребёнка эмаль и дентин формировались под пищу животного происхождения, а не под постоянные кислотные атаки продуктов брожения сахаров, что объясняет ранний кариес и деформации зубных рядов на фоне высокого потребления сахара с младенчества. продолжение завтра Около медицины. Подписаться Чат. Около медицины. Канал: Карнивор. Те, кто смог. Группа поддержки YouTube.https://youtube.com/@nearmedicine?si=UrdoJ_78VIuAdYKO Телеграм https://t.me/sobremedicinecarnivor Дзен https://dzen.ru/okolomediciny   https://vk.com/belmedved

❤️Натуральные бета-блокаторы Актуально для тех, кто долго принимал препараты и теперь, перейдя на карнивор, не знает, что делать дальше. Бета‑адреноблокаторы (атенолол, метопролол, пропранолол, бетаксолол, бисопролол и др.) нельзя отменять резко даже на фоне идеального карнивор‑рациона. Разумный и безопасный вариант — медленное снижение дозы примерно на одну четверть от исходной в неделю под контролем частоты пульса, артериального давления и самочувствия, это даёт миокарду и рецепторам время адаптироваться без рывка и риска рикошетной тахикардии и гипертонического криза. Полноценный мясной рацион с упором на красное мясо жвачных животных, субпродукты и бульоны сам по себе действует как мягкий «натуральный бета‑блокатор»: снижается уровень инсулина, выравниваются колебания сахара, падает общий фон симпатической перегрузки и тревоги. На этом фоне уменьшается тахикардия, ощущение «внутренней дрожи», улучшается сон и устойчивость к стрессу. Что можно использовать дополнительно: ✅Аргинин — условно незаменимая аминокислота, из которой эндотелий сосудов синтезирует оксид азота, сигнальную молекулу, расширяющую сосуды и снижающую периферическое сопротивление. На карниворе при достаточном употреблении мяса и субпродуктов аргинин поступает регулярно, что поддерживает выработку оксида азота, уменьшает активность симпатической нервной системы и может мягко снижать артериальное давление и ощущение внутреннего напряжения. Это не фармакологический бета‑адреноблокатор, но по факту формирует более «расслабленный» сосудистый и сердечный фон. ✅Таурин — серасодержащая аминокислота, которой особенно много в сердце и нервной системе; он регулирует потоки ионов в кардиомиоцитах, улучшает расслабление миокарда, снижает сосудистое сопротивление и активность гормональных систем, повышающих давление. На фоне достаточного поступления таурина с мясом, рыбой и морепродуктами отмечается умеренное снижение артериального давления и частоты пульса, уменьшение нарушений ритма и ощущения «сердцебиения», то есть по эффекту это похоже на мягкое бета‑адреноблокирующее действие. ✅Гамма‑аминомасляная кислота как главный тормозный медиатор центральной нервной системы дополнительно снижает общую нейрональную возбудимость и тон симпатической нервной системы, усиливая успокаивающий и «анти‑стрессовый» эффект такого рациона. ✅Магний — ключевой катион, регулирующий нервно‑мышечную возбудимость, работу ионных каналов и тонус сосудистой стенки. При его достаточном уровне снижается жёсткость артерий, улучшается их эластичность, уменьшается риск гипертонии, а также снижается выраженность стрессовой реакции, что субъективно ощущается как успокоение, снижение тревожности, исчезновение ночной тахикардии. На карниворе магний дают мясо, рыба, бульоны из костей и хрящей; при лабораторно подтверждённом дефиците возможна отдельная добавка в физиологических дозах. За счёт стабилизации уровня глюкозы и инсулина, достаточного поступления аминокислот для синтеза серотонина, дофамина, гамма‑аминомасляной кислоты, а также нормализации кортизола, карнивор выравнивает настроение: уменьшается раздражительность, навязчивая тревога и энергетические провалы. Человек легче выдерживает стресс, становится более собранным и спокойным, а периферические эффекты аргинина, таурина, магния и центральное тормозящее действие гамма‑аминомасляной кислоты создают физиологический фон, близкий к мягкому бета‑блокирующему действию. Около медицины. Подписаться Чат. Около медицины. Канал: Карнивор. Те, кто смог. Группа поддержки. Подписаться на каналы: YouTube.https://youtube.com/@nearmedicine?si=UrdoJ_78VIuAdYKO Телеграм https://t.me/sobremedicinecarnivor Дзен https://dzen.ru/okolomediciny   https://vk.com/belmedved