ОйлРисайклинг

С января 2025 года в России действуют обновленные экологические нормы, которые вносят существенные коррективы в работу предприятий. Эти изменения затрагивают три ключевых аспекта: лицензирование, документооборот и меры ответственности. Для компаний, имеющих лицензии на обращение с отходами, появилась новая обязанность - необходимость подтверждать действие разрешительных документов в установленные сроки. Несоблюдение этого требования грозит приостановкой лицензионной деятельности. Параллельно изменился регламент ведения **журнала учета образования и движения отходов**. Если ранее записи вносились поквартально, то теперь это нужно делать каждый месяц...

Жироуловители — это устройства, предназначенные для очистки сточных вод от жиров и масел, которые образуются в процессе приготовления пищи в заведениях общественного питания. Они играют ключевую роль в обеспечении эффективной работы систем канализации и предотвращении засоров, что особенно актуально для ресторанов, кафе и столовых. Жироуловитель представляет собой специальный резервуар, который устанавливается в системе водоотведения. Он задерживает жиры и масла, позволяя очищенной воде поступать в канализацию...

Перемены в наших отношениях с пластиком В последнее время общественная осведомлённость о пластиковом загрязнении и его воздействии на морскую жизнь, закисление мирового океана, а также на пищу и воду, которые мы употребляем, значительно возросла. Сокращение избыточной пластиковой упаковки продолжит оставаться ключевой тенденцией в области устойчивого развития в 2020-х годах, оказывая серьёзное влияние как на бизнес, так и на потребителей. Упаковочная индустрия является крупнейшим производителем пластика...

К 2030 году планируется добиться 100% сортировки мусора, а количество отходов, отправляемых на полигоны, сократится в два раза. Более трети твердых бытовых отходов (ТБО) должно будет направляться на переработку. В разных регионах страны будут созданы специальные комплексы для обработки ТБО с общей мощностью более 37,1 млн тонн в год. Некоторые виды сырья смогут перерабатываться до семи раз! В рамках федерального проекта «Формирование комплексной системы обращения с твердыми коммунальными отходами» в России внедряется система раздельного сбора отходов с двумя потоками...

С каждым годом тема экологии становится все более актуальной, особенно для владельцев и работников заведений общественного питания. В России, и особенно в крупных городах, таких как Санкт-Петербург, Краснодар или Москва, необходимо проявлять изобретательность и гибкость в вопросе утилизации отходов. В этой статье мы обсудим, как можно решать проблему отходов, таких как кофейный жмых, панировочная крошка и отработанное фритюрное масло, и предложим идеи для их вторичного использования. 1. Кофейный жмых Каждое кафе или ресторан, который предлагает кофе, сталкивается с кофейным жмыхом...