Скоро весна!
3 года назад
Грибочки мои, грибочечки
14
подписчиков
О разном
Какие грибы пойдут первыми после зимнего сезона?
Только начинается сезон грибов, появляются первые цветы - подснежники. Кроме этих красивых растений появляются первые долгожданные грибы, которые не менее красивые! :) 1. Саркосома - первый весенний гриб Несмотря на свой необычный внешний вид этот вид грибов считается съедобным. Многие его используют в качестве тарталетки. После обработки сохраняет свой красивый красный цвет. Мякоть её плотная, запах приятный, но вкус не каждому понравится. Мне больше всего нравится в маринаде в каком-нибудь китайском соусе...
А вы знали это про клещей?
Как известно, клещи очень часто вызывают страх у людей - под этим словом обычно понимают кровососущих, а именно - иксодовых клещей, которые к тому же, могут переносить опасные болезни (энцефалит, боррелиоз и т.д.). И в связи с этим родилось несколько мифов об этих паукообразных, которые мы развенчаем.
Миф 1. Клещи сидят на высокой траве и кустарниках.
На самом деле клещу всё равно, какой высоты трава - он может залезть любой высоты травы, а также с земли (тем более, что именно в земле и происходит основная фаза его жизни а именно зарождение)...
Наш новый друг - РЫЖИК!!! Рыжик считается съедобным грибом, более того, в некоторых странах и регионах рыжики признаны деликатесом. Их солят, маринуют, жарят. Считается, что эти грибы нельзя сушить, но на самом деле они отлично поддаются сушке и не теряют своих качеств. Грибы отлично дополняют супы и вторые блюда, в них содержатся полезные аминокислоты, а по количеству белка рыжики можно сравнить с мясом. Произрастает в сосновых борах и смешанных лесах, попадается чаще остальных, выгодно отличается красновато-рыжим цветом плодовых тел и крепким, коренастым внешним видом грибов. Оранжево-желтая шляпка круглая, диаметром 5–18 см, с темными концентрическими зонами, сначала выпуклая, со временем края приподнимаются, формируя широкую воронку. На ощупь шляпка скользкая, в дождливую погоду ‒ клейкая. Пластинки частые, узкие, желтоватые. Высота полой ножки до 9 см.