Куры Деревня Хозяйство

История о том, как я перестала есть творог по утрам и начала варить яйца — и что стало с моей талией (а еще с мужем и дочкой) Вы когда-нибудь стояли у холодильника в 7 утра и думали: «Ну что выбрать — творог или яйца?» Я мучилась с этим три месяца. Муж смеялся: «Ты как в магазине: яйца, творог, яйца, творог…». А дочь плачет: «Мам, я хочу творог!». А я ей в ответ: «Доча, а я хочу похудеть!». Помню, как впервые попробовала творог на завтрак. Купила обезжиренный, насыпала ложку овсянки, добавила ягоды… и через час уже сидела у холодильника, жуя бутерброд...

История про то, как я перестала бояться кастрюли и научилась варить яйца как шеф-повар (почти) Вы когда-нибудь кидали яйцо в кастрюлю, а оно лопнуло так, будто взорвалось? Было у меня такое утро. Бабушка смотрит, как я в ярости вылавливаю яйцо с дыркой, и смеётся: «Валя, ты думаешь, яйца — это твои враги?» Я тогда подумала: «Ну, если не враги, то точно тролли». Помню, как впервые пыталась сварить яйца для бабушки. Думала: «Ну, бросил в воду, через 10 минут достану — и готово». А что получилось?...

История бабушки, которая перестала путать моих детей, и почему я теперь ем яйца на завтрак как медикамент Знаете, что меня шокировало? Бабушка, которая три года назад не могла вспомнить, как зовут моего сына, теперь сама напоминает Сашке о его дне рождения. И всё из-за двух яиц на завтрак. А вы пробовали варить яйца с ложкой соли? Или, может, как я раньше, выбрасываете желток, думая, что это «холестерин в чистом виде»? Помню, как три года назад бабушка перестала есть яйца. Соседка-пенсионерка шептала: «Холестерин-то убьёт!»...

Весна — не только про первые яйца и цыплят. Это ещё и время, когда мыши проверяют: «А можно ли здесь поселиться?» Моя бабуля говорила: «Если в курятнике тихо, сухо и есть зерно — мышь уже записалась в гости. А если ты не заметил — значит, ты не хозяин, а просто арендатор». И правда: весной мыши не «вторгаются» — они приглашаются. И часто — вашими же руками. Вот 3 самые распространённые ошибки, которые делают даже опытные птицеводы — и как их исправить без химии, без ловушек, без паники. Что происходит: Старая...

Моя бабуля жила в деревне под Краснодаром, и всю жизнь держала кур. Говорила: «Куры — не птицы, а зеркало хозяйства. Если они тревожны — значит, и ты тревожен». Сейчас, когда солнце уже греет, а ветер стал мягким, самое время вспомнить её слова — и устроить курятнику настоящий весенний обряд. 1. Вентиляция: «Пусть дышит, как человек» Бабуля всегда говорила: «Курятник должен дышать — не как паровоз, а как старый добрый дом. Если в нём духота — куры начнут клювать друг друга, будто сердятся на мир»...