Страсти по огороду.

Именно с этого вопроса началась наша "сельская" карьера по выращиванию птицы. А вопрос то практически фундаментальный! Теперь к нашей фазенде с теплицами прибавилось два больших и просторных птичника! И мы ни разу не пожалели что завели кур. На прилавках продуктовых магазинов представлены два вида куриных яиц внешне различаемые по цвету, ну и размером. Сегодня мы про цвет. Факт: На цвет скорлупы влияет генетические особенности породы кур. Иными словами в зависимости от породы курица будет нести...

Мы не закрываем трехлитровые банки помидоров. Это неудобно - потому что за раз их никто не съедает, в портятся открытые они достаточно быстро. И плавно перешли от маринадов крупноплодных томатов, заменив их на черри. Однако стало большой проблемой найти те сорта и гибриды которые были бы сладкими, не трескались в банке и были вкусными после того как оказались на столе. Ну и конечно же красивыми! Сначала мы видим то что в тарелке, а уже потом вкушаем. Задача в поиске стояла достаточно простая - кустов должно быть мало (теплица не резиновая), плодов - много, и чтобы зрели быстро...

У дачников всегда проходит вечный поиск "идеальных" культур. А капусту, которую нужно еще и хранить - выбирают или по отзывам соседей у которых можно посмотреть результаты, или не экспериментируют сажая хорошо проверенные сорта и гибриды. Идеальная капуста это: И вот пока многие ищут, я нашел коническую капусту для салатов и на хранение, и имя ей - Калибос. Именно она и изображена на фото. Это сорт, который единственный из всех краснокочанных имеет форму конуса! Все другие названия будут маркетинговыми уловками...

Для дачников начинается период межсезонья: урожай собран, порядки на огороде наведены, а чеснок под зиму уже посажен (посажен ведь?). Но никто не отменял поиск семян на будущий сезон! Тем более что уже можно оценить все победы и поражения прошедшего сезона. (Надеюсь последних у вас совсем не было!) В этот раз поход в магазин не обошелся без новинок, правда весь самый "сок" прорыва селекции в нынешнем сезоне будет доступен ближе к новому году. Я всегда покупаю семян с запасом, особенно те которые мне понравились...

Именно сейчас, когда почти весь урожай собран можно оценить прошедший дачный сезон. Погода пыталась внести свои коррективы, постоянно меняясь, пугая холодными ночами, или распаляя обеденное солнце до предела. Но томаты выстояли и урожай в нашей полосе оказался шикарным! Однако не все томаты смогли перенести погодные стрессы, завязать крупные плоды, и в целом вырасти. Моей находкой, откровенно подсмотренной у коллег-огородников в этом году оказался томат причудливой формы мешочка с выраженными ребрышками...