Огородные заботы и домашние хлопоты.

Осень — время, когда хочется чего-то тёплого, сытного и при этом не слишком тяжёлого. Кабачки в это время года — настоящая находка: они мягкие, сочные, легко сочетаются с осенними овощами и пряностями...

Суббота для меня — день, когда можно наконец выдохнуть. Всю неделю дни летят как вагоны поезда: успеть, доделать, ответить, не забыть. А в субботу я ставлю на плиту кастрюлю и будто нажимаю кнопку «пауза»...

Свёкла — один из тех продуктов, которые любят не все, но если подать её правильно — она становится звездой стола. Яркая, сладкая, с приятной землистой ноткой, она отлично сочетается и с простыми продуктами, и с изысканными ингредиентами...

Помните тот самый аромат из детства, который будто сам по себе собирал всю семью за столом? Лëгкая кислинка, слегка пряный вкус подсолнечного масла, хруст, от которого хочется улыбаться? Это квашеная капуста по бабушкиному рецепту...