Очень Вкусные Дела

Панна-котта – это знаменитый итальянский сливочный десерт, который ценится за невероятно нежную и гладкую текстуру. Чтобы сделать его еще интереснее, к мягкой сливочной основе принято добавлять хрустящие ингредиенты. Сегодня мы предлагаем приготовить вариант с клубничным акцентом 🍓 Секрет этого рецепта – печенье «Чайкофский» с клубничной начинкой. Сладкая начинка придаст приятный ягодный вкус и отличную текстуру, которая идеально сочетается с ванильными сливками. Залейте желатин холодной водой и оставьте на 10 минут для набухания...

Сентябрь – месяц изобилия свежих сезонных овощей и фруктов. В этот период особенно актуален вопрос хранения. Чтобы урожай не пропадал, попробуйте 5 простых хитростей. Яблоки активно выделяют газ этилен, который ускоряет созревание и порчу соседних продуктов. Чтобы яблоки не навредили остальному урожаю, их нужно хранить в холодильнике в плотно завязанном полиэтиленовом пакете. У этих корнеплодов нужно обязательно срезать зеленую ботву. Если оставить листья, они продолжат активно вытягивать влагу из овоща...

Запекание рыбы вместе с гарниром на одном противне – это удобный способ приготовить вкусный ужин без лишней суеты. Сегодня предлагаем сделать нежную треску с хрустящим картофелем в средиземноморском стиле. Главный секрет этого рецепта заключается в правильной подготовке гарнира. Крупные дольки картофеля перед отправкой в духовку нужно щедро перемешать с готовой заправкой на основе растительных масел «Я люблю готовить» «Французские пряности и чеснок». Масляная база соуса помогает картофелю запечься...