Очень Вкусные Дела

Когда за окном холодает, хочется чего-то сытного и согревающего. Этот салат – идеальное решение для осеннего ужина, когда обычные свежие салаты отходят на второй план. Сочетание нежного ростбифа и ароматного печеного картофеля, только что из духовки, превращает его в полноценное блюдо. Особую пикантность салату придает готовая заправка "Итальянский букет и вяленые томаты" от "Я люблю готовить". При контакте с горячими ингредиентами она раскрывает свой богатый аромат средиземноморских трав, а терпкие нотки вяленых томатов прекрасно дополняют вкус говядины...

В комментариях вы просили нас рассказать о выборе чугунных сковородок. Это действительно полезная вещь на кухне: она отлично накапливает и долго удерживает тепло, сохраняя стабильную температуру и обеспечивая блюдам красивую румяную корочку. Рассказываем о трех удобных форматов таких сковородок и основных правилах выбора. Компактная посуда диаметром около 15 см отлично подходит для приготовления порционных завтраков. В них удобно делать шакшуку или яичницу и подавать прямо на стол – толстые стенки будут долго сохранять еду горячей во время трапезы...

Хотите, чтобы сырная корочка на ваших запеканках была не просто расплавленной, а аппетитно хрустящей и держала форму? Есть простой секрет, который поможет добиться идеального результата. Перед тем как отправить блюдо в духовку на последние 10–15 минут, просто смешайте тертый сыр с небольшим количеством панировочных сухарей (примерно 1–2 столовые ложки на порцию сыра). Сухари впитают лишнюю влагу с поверхности, не позволяя сырной шапке расслоиться. В духовке такая смесь быстро запекается равномерной золотистой корочкой, которая приятно хрустит и легко нарезается на аккуратные порции...

Главный хит соцсетей сейчас – корейские куриные крылышки в густой пикантной глазури. Готовить их дома увлекательно, а подавать можно под любой сценарий: с горячим рисом для плотного семейного обеда или ужина, с дольками запеченного картофеля для вечера кино или со свежей овощной нарезкой в качестве легкой закуски. Всю работу со вкусом здесь берет на себя соус ASTORIA «Кимчи». Он обладает ярким профилем знаменитой ферментированной капусты с приятной, сбалансированной остринкой. Густая текстура соуса...