Блог обо всем понемногу

Каждый Новый год повторяется один и тот же сценарий: стол ломится от угощений, но уже через час некоторые салаты таинственным образом пропадают. Гости уверяют, что «только попробовали», а тарелки — пустые. Вот четыре салата, которые исчезают первыми независимо от компании и года. Ингредиенты: Как готовить: Отварите картофель, морковь и яйца, остудите и очистите. Нарежьте всё мелким кубиком, добавьте огурцы и горошек. Заправьте майонезом, посолите и хорошо перемешайте. Дайте салату настояться в холодильнике — так он будет ещё вкуснее...

Не так давно меня, как, наверное, и многих из вас, настигло осознание: я хочу настоящий домашний хлеб! Тот самый, с хрустящей корочкой, который наполняет кухню невероятным ароматом. Магазинный, при всем уважении, уже просто не то. В общем, я всерьез задумалась о покупке хлебопечки. Но как человек, который не любит выбрасывать деньги на ветер, я сразу поставила себе рамки: мне нужна надежная, функциональная, но при этом бюджетная модель — до 12 000 рублей. Изучение вопроса заняло некоторое время, и я сформулировала для себя несколько ключевых параметров, на которые буду опираться при выборе...

Признайтесь, ваш аэрогриль чаще пылится, чем готовит? А зря! Это не просто «духовка побольше», а настоящий кухонный супергерой. Он умеет то, что не может обычная плита: готовить без масла, но с хрустящей корочкой, и печь, и жарить, и запекать — почти без вашего участия. Проверила на себе и собрала 6 рецептов, после которых вы достанете свой аэрогриль с дальней полки и влюбитесь в него снова. От легендарной картошки фри до целой курицы с хрустящей кожурой. Готовьтесь удивляться! Забудьте о литрах масла и чувстве вины! Этот рецепт доказывает, что хруст — не всегда синоним жира...

Знакомо чувство, когда утро — это сплошной аврал? Звенит будильник, нужно собраться, разбудить детей, а о спокойном завтраке можно только мечтать. В итоге — либо голодный до обеда, либо перехваченная на бегу булка, от которой потом тяжесть и чувство вины. Правильный завтрак — это не про сложность, а про систему. Он может быть полезным, сытным и готовиться буквально за минуты, иногда — еще с вечера. В этой статье — мои главные находки для идеального утра. Эти рецепты не требуют кулинарного мастерства и экономят ваше самое ценное — время...