ОБО ВСЁМ ИНТЕРЕСНОМ.

В среду был приглашён - в числе прочих - на встречу с ирландскими пивоварами и сидроделами в посольство этой чудной страны. Кто-то, наверное, удивится, узнав, что население её - меньше 5 миллионов. В Москве живёт людей втрое больше. И то не все подсчитаны. При этом слава Ирландии в мире совсем не пропрорциональна количеству её граждан. Ирландия дала миру...кучу всего, и не последний из этих даров - ирландское пиво. Его знают все - и это тоже удивительно: ведь сугубо ирландский стиль, покоривший весь мир, всего один - Irish Dry Stout, leann dubh...

Читаю про фольклор Валтеллины (провинции, в верхней части которой – Бормио). Очень сильна вера в ведьм и колдунов, при том всё сказками не ограничивалось – заподозренных судили, казнили. Со взрослыми всё понятно: их пытали, пока не сознаются, после – жгли, вешали и т.п. Обычная история из хроники – паренька помучали, он во всём признался – летал на шабаш, ебал ведьм, славил рогатого. Приглашают палача из швейцарского Кура, профессионала. Тот аккуратно отрубает парню голову, тело сжигает у церкви...

Я обычно при отъезде из Бормио ещё где-нибудь на пути останавливаюсь, а в этот раз отправился прямо оттуда в Нахабино, так что решил прикупить домой местной снеди - уж коли с ней не таскаться по промежуточным точкам. Покидал того-сего в рюкзак. В De Lorenzi мне предложили заодно и пармезан - все его любят, всеитальянский гастро-бестселлер. Но я всё ж предпочёл набрать локального. Но кое-что из местных хитов не взял: скажем, пиццокьери - плоскую пасту из гречишной муки, основу одного из главных блюд Валтеллины...

Перед вечерним вылетом у московской части группы оставался почти целый день, и нам предложили выбрать, чем бы заняться. Многие хотели посмотреть монастырь Андекс, где варят известное пиво – уж очень в живописном месте он расположен: на берегу озера, среди холмов. Но попасть на пивоварню можно– как оказалось – лишь в первой половине недели. Был вариант – погулять по окрестностям, полюбоваться видами. Однако, поездка у нас всё же пивная, и без самой важной части визит показался бы не таким интересным – так что решили отложить его на следующий раз...

Вроде как закрыл тему Болоньи: провёл здесь аж две ночи - да и до этого заезжал из Венеции. Хватит. Тогда, на заезде, посмотрел знаменитых терракотовых плакальщиц, зашёл в знаменитый же анатомический театр при университете, а сейчас, при ночёвках, всё было более кулинарно, угощался там-сям и посетил FICO, самую большую в мире Eataly, на окраине города (в 2014, когда приехал впервые, её ещё не было). Вот первый рассказ, подробный. В этот раз из примечательных моментов был ещё и такой: увидел живого...