очУМЕЛЫЕ пенсионеры

Желе из красной смородины на зиму — очень вкусная, простая и полезная заготовка. В нее не нужно добавлять желатин или агар, т.к. в этой ягоде содержится большое количество пектина – природного желирующего вещества. Предлагаю Вам простой и быстрый рецепт зимней заготовки смородинового желе. Готовится оно без воды, только из ягод и сахара. В стерилизации такое желе не нуждается. Нам понадобится: Смородину перебираю, удаляя мусор и поврежденные ягодки. Можно не отделять ягоды от веточек, это по Вашему желанию...

14 июня в нашем регионе (Республика Татарстан) прошли сильнейшие ливни с градом. Вот так выглядели грядки с клубникой, а на следующем снимке наш картофельный участок сразу после стихии: После этого у нас наступили холода. Сегодня 28 июня, уже 2 недели держится прохладная, дождливая погода. Ночные температуры иногда опускались до +7, стабильно ночью +12. Днем +18, в основном, пасмурно и часто идут дожди. В такую погоду нужно уделить особое внимание помидорам. Во избежание грибковых заболеваний, я каждую неделю опрыскиваю их молочно-йодовым раствором: на 9 л воды – 1 л молока и 2-3 мл йода...

Чесночные стрелки промываю в холодной воде, просушиваю на салфетке. Срезаю твердую часть где начинаются сами стрелки (из них готовлю настой от насекомых-вредителей для опрыскивания растений в огороде), нарезаю оставшуюся часть и пропускаю через мясорубку. Для получения пастообразного состояния лучше пропустить через мясорубку дважды. Выкладываю в салатницу необходимое количество измельченных стрелок для приготовления пасты. Можно немного посолить. В отдельной посуде смешиваю в равном количестве сметану и майонез и добавляю эту смесь к чесноку...

Сегодня я расскажу о том, как получить из небольшого количества петуний, много новых кустиков, при этом не потратив дополнительных финансов. Мне очень нравятся почвопокровные гигантские петунии, но стоимость семян в последнее время стала просто заоблачной. И передо мной, как, наверное, и перед многими любителями петуний, встал вопрос: как получить много цветов, имея в пакетике всего лишь 5 семян? Самое главное, чтобы эти семена оказались качественными и дали всходы. Затем непременно обеспечить росточкам...

Сегодня, 28 апреля, у нас в Татарстане уже с 4-х утра начал идти снег. Снегопад шел практически весь день, не переставая, сопровождался сильными порывами ветра и дождем. Из-за температуры около нуля снежный покров не задержался. Сейчас самое главное для нас, садоводов-огородников, – это спокойствие. Так как в панике можно наделать кучу ошибок и ненужной работы. Ничего необычного не происходит. Весна у нас никогда не бывает без сюрпризов. Заморозки случаются каждый год. Нужно относиться к ним, как к обычному явлению...