Вас приветствует канал очУМЕЛЫЕ пенсионеры! Нас зовут Радик и Резеда. Проживаем в Республике Татарстан. Еще будучи молодыми переехали с маленькими детьми из города в сельскую местность. Жизнь в деревне научила нас быть стойкими, сильными и умелыми. Делимся накопленным опытом и знаниями в садоводстве-огородничестве, техническом ремонте, домашнем хозяйстве. Добро пожаловать на наш канал!
очУМЕЛЫЕ пенсионеры
ЛУЧШИЕ ДНИ для ЗАСОЛКИ КАПУСТЫ ОСЕНЬЮ 2026 г.
Я подобрала даты засолки для СЕНТЯБРЯ и ОКТЯБРЯ — в основном они опираются на лунный календарь. Но сразу оговорюсь: это не жёсткие правила, а подсказки. Главное — всё же качество самой капусты и соблюдение технологии. Лучше всего планировать засолку на период растущей Луны — в этом году это примерно с 12 по 25 сентября. Хорошие дни: 17, 18, 19, 20, 21 сентября Из них наиболее удачными считаются даты с 19-21 сентября: Идеальное сочетание: растущая Луна и знак Козерога, который считается одним из лучших для квашения...
ЛУЧШИЙ СПОСОБ жарки МОЙВЫ
Наливаю растительное масло в холодную сухую сковородку. Добавляю 1 ч. л. уксусной кислоты (70%), перемешиваю. Ставлю сковороду на плиту и прогреваю постепенно — сначала на слабом огне, потом до нужной температуры. Для чего добавляю уксус: кислота частично испаряется, а структура масла немного меняется — ЗА СЧЕТ ЭТОГО ИЗДЕЛИЯ ПОЛУЧАЮТСЯ МЕНЕЕ ЖИРНЫМИ! В это время готовлю мойву: мою, обсушиваю на бумажном полотенце. Потом насаживаю на деревянные шпажки, слегка присаливаю. Затем присыпаю рыбу мукой с обеих сторон, после чего излишки муки стряхиваю и кладу мойву на разогретую сковородку...
НА РЫБАЛКЕ С МУЖЕМ или РЫБАЛКА ГЛАЗАМИ ЖЕНЩИНЫ
Кроме сада, огорода и самодельных проектов, у нас с мужем есть одно общее увлечение – РЫБАЛКА! Это дело мы очень любим и свободное от других дел время, посвящаем только ему. Ездили на рыбалку и с внуками, гостившими у нас летом, продолжаем рыбачить и после их отъезда, осенью. Т.к. мы любим рыбалку на утренней заре, приходится вставать ночью и ехать затемно. Прибыв на место, муж раскладывает стол и готовит свои снасти. Работает при ночном фонарике. Кругом темень и тишина. Светать начинает после 4-х часов утра...
ПОСАДКА ЧЕСНОКА по ЛУННОМУ КАЛЕНДАРЮ осень 2026 г.
Прежде чем ознакомиться с наилучшими датами для посадки озимого чеснока, хочу поделиться некоторыми полезными советами для получения лучшего урожая. При посадке озимого чеснока нужно ориентироваться не только на календарь, но и на погоду. До устойчивых заморозков должно остаться примерно 3–4 недели. За это время зубчики успеют укорениться, но не выпустят крупное зелёное перо. Также по возможности ориентируйтесь на температуру почвы: она должна устойчиво остыть примерно до +8…+10 °C. Для проживающих в средней полосе России это приблизительно конец сентября - начало октября...
Производители семян-мошенники или Как я осталась БЕЗ УРОЖАЯ свеклы
Ранней весной в одном из городских садовых магазинов я купила семена столовой красной свеклы под названием Свекла столовая Вишневая королева. Соблазнилась рекламной надписью на пакетике – Одна из лучших для зимнего хранения! Без колец и грубых волокон! Устойчива к суточным колебаниям температуры! Посеяла я ее в начале мая, как полагается все лето ухаживала – поливала, пропалывала, прореживала, рыхлила… Выросла моя свекла крупная, просто загляденье! И вот в конце августа решила я сварить борщ из свежей свеклы...

