НУТРИЦИОЛОГ Элеонора Овчинникова

Подготовка морально и духовно 🟣 Пост — это не только ограничения в еде, но и время для духовного роста. Настройтесь на то, что это период работы над собой, а не просто диета. 🟣 Цель -А вы задумывались над тем, ЗАЧЕМ держите пост? Определите для себя цели поста: очищение, самодисциплина, укрепление веры ли это оздоровительная система Медленное изменение рациона 🟣 Сокращайте потребление привычной (особенно тяжелой пищи) постепенно - мясо, жирные продукты, сладости 🟣Увеличьте количество растительной пищи постепенно - все-таки непривычное обилие растительной пищи может вызвать неприятные ощущения или вздутия. Пейте ВОДУ! 🟣Во время поста важно поддерживать водный баланс. Пейте чистую воду, травяные чаи, компоты без сахара. Кстати, достаточное количество жидкости поможет справиться с чувством голода, которое может возникать на первых порах 🟣 А еще вода поможет избежать обезвоживания и улучшит и облегчит процесс детоксикации, который, как приятный бонус, возникает всегда при переходе на такой тип питания Сбалансируйте рацион 🟣Даже во время поста важно получать все необходимые питательные вещества. Включите в меню: ✔️ РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ: бобовые (чечевица, фасоль, нут), грибы, тофу, орехи, семена. ✔️РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ: растительные масла (оливковое, льняное), авокадо, орехи, кокос ✔️ СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ: цельнозерновые крупы (гречка, овсянка, булгур), овощи, фрукты. Не забывайте о дополнительном приеме витаминах и минералах в этот период. Никаких резких ограничений 🟣 Если вы новичок в посте, не стоит сразу строго следовать всем правилам. Начните с малого: например, откажитесь от мяса, но оставьте в рационе молочные продукты и яйца. 🟣Постепенно увеличивайте уровень ограничений, чтобы организм успел адаптироваться. Следите за самочувствием 🟣 Если вы чувствуете слабость, головокружение или другие неприятные симптомы, это может быть признаком нехватки питательных веществ или недостаток калорий... В таком случае стоит пересмотреть рацион или немного ослабить ограничения. 🟣 Помните, что пост — это не самоистязание, а путь к духовному и физическому очищению. Планируйте меню заранее 🟣 Составьте список постных блюд, которые вам нравятся. Это поможет избежать однообразия и сделает пост более комфортным. 🟣Попробуйте новые рецепты: постные супы, салаты, запеченные овощи, каши с добавками. Не забывайте о физической активности 🟣 Умеренные физические нагрузки (йога, ходьба, плавание) помогут поддерживать тонус организма и улучшат самочувствие.

Великий пост с точки зрения поддержания молодости может рассматриваться как период, который способствует оздоровлению организма и, возможно, замедлению процессов старения. Однако важно понимать, что связь между постом и сохранением молодости не является абсолютно прямой и научно доказанной, но некоторые аспекты поста могут положительно влиять на здоровье и общее состояние организма. Если вы все же решили пройти этот период с максимальной пользой для себя, минимизировав риски для здоровья, то соблюдайте некоторые правила...

Впереди 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤 С точки зрения поддержания здоровья, в соблюдении поста, есть как положительные так и отрицательные моменты! Давайте расскажу какие... ПЛЮСЫ ➕ ОЧИЩЕНИЕ (ДЕТОКС) Ограничение в потреблении тяжелой пищи, такой как: мясо, жирные и молочные продукты, способствует разгрузке пищеварительной системы. Это улучшает обмен веществ, помогает выводить токсины и снижает нагрузку на печень и почки. СНИЖЕНИЕ УРОВНЯ ХОЛЕСТЕРИНА Пост предполагает отказ от продуктов животного происхождения, что помогает снижать уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) и, соответственно, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы КОНТРОЛЬ ВЕСА Постные блюда, как правило, менее калорийны, что способствует снижению веса или поддержанию его в норме. Однако важно следить за балансом питательных веществ УЛУЧШЕНИЕ МИКРОФЛОРЫ КИШЕЧНИКА Увеличение потребления растительной пищи (овощей, фруктов, злаков) способствует росту полезных бактерий в кишечнике, что положительно сказывается на иммунитете, общем самочувствии и снижении веса ДИСЦИПЛИНА И ОСОЗНАННОСТЬ Пост помогает развить самоконтроль, что может положительно сказаться на других аспектах жизни, включая здоровое питание и отношение к себе вне поста. МИНУСЫ ➖ ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ Длительное исключение из рациона мяса, рыбы, молочных продуктов может привести к недостатку белка, железа, витамина B12, кальция и других важных элементов. Это особенно опасно для детей, беременных женщин и людей с хроническими заболеваниями. ПЕРЕЕДАНИЕ УГЛЕВОДОВ Во время поста многие компенсируют отсутствие привычной пищи большим количеством углеводов (хлеб, картофель, макароны), что может привести к скачкам сахара в крови и увеличению веса. СЛАБОСТЬ И УСТАЛОСТЬ Недостаток калорий и питательных веществ может вызвать усталость, снижение концентрации и ухудшение общего самочувствия. ВЗДУТИЯ И ПРОБЛЕМЫ С ЖКТ Резкое увеличение доли клетчатки (овощи, фрукты, бобовые) может вызвать вздутие, газообразование и дискомфорт у людей, не привыкших к такому рациону. Итак, какие рекомендация я могу дать, чтоы минимизировать вред и получить только позитивные изменения: 1) Сбалансируйте рацион 🥑 Включайте в меню разнообразные продукты: бобовые (источник белка), орехи, семена, цельнозерновые крупы, овощи и фрукты. Это поможет избежать дефицита питательных веществ. 2)Следите за уровнем белка 🍄 Используйте растительные источники белка, такие как чечевица, нут, фасоль, тофу и киноа. 3) Не злоупотребляйте простыми углеводами 🍞 Старайтесь избегать избыточного потребления мучного и сладкого. Выбирайте сложные углеводы: гречку, овсянку, бурый рис. Здоровое соотношение в рационе 1:3 (быстрые к медленным) 4) Принимайте витамины 🌽 ДЛя поддержания процессов в организме, при ограничении в питании, есть необходимости приема витаминных комплексов: Витамины группы B Витамин Д 2000МЕ Омега-3 1000 мг 5) Пейте достаточно воды 👅 Поддержание водного баланса важно для нормального функционирования организма. 6) Слушайте свое тело 🧘‍♀️ Если вы чувствуете слабость или недомогание, возможно, стоит пересмотреть строгость поста или проконсультироваться со специалистом нутрициологом или врачом

Нейросеть нарисовала меня «на работе» Кажется фотографы больше не нужны 😁😁😁 Что скажете? Похожа?

Вчера гуляли по Красной площади. Как же красиво!!! Не перестаю любоваться красавицей МОСКВОЙ 😌❤️

Всех с МАСЛЕНИЦЕЙ 🥞 Блины б/глютена Поделюсь с вами личным, проверенным рецептом Ингредиенты: Молоко кокосовое (или обычное) 400-500 мл Сахар кокосовый (если любите послаще) 1 ст.л Соль - щепотка Яйца 2 шт. Мука б/глютеновая Масло растительное (для теста) Вода газированная (секрет блинчиков с дырочками) Масло сливочное (для смазывания) Процесс: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Смешиваем вместе яйца, молоко, сахар, соль. Затем добавляем муку. Добавляем до тех пор, пока вы не получите консистенцию очень густой Сметаны!!! Комочков быть не должно. Так как мука б/глютеновая, после замеса, дайте тесту постоять минут 10-15 Затем разводите тесто ГАЗИРОВАННОЙ водой до той консистенции, которая вам нравится. Я делаю тесто очень жидким. В готовое тесто вливаем растительное масло и ещё раз перевешиваем. Сковородку разогреваем максимально! Чем выше температура, тем легче блинчики будет отставать от сковороды. Выпекаем и смазываем каждый блинчик растопленным сливочным маслом. Лайфхак от моего прадедушки (блины он ел только так!) Растопите сливочное масло и добавьте соли. Макайте в эту смесь готовые блинчики 🤤🤤🤤

СТАРЕЮЩЕЕ ЛИЦО 🌪 Итак, рано или поздно мы начинаем видеть в зеркале, что лицо предательски меняется… Уже нет того подтянутого овала, вокруг глаз собираются морщинки, шея провисает и вообще… БРЫЛИ!!!! Да, они тоже появляются… В свете этих событий у меня есть для вас две новости… 🥴Начну с плохой! КОСМЕТИКА практически не РАБОТАЕТ!!! Ну в том смысле, что косметика НИКОГДА не подтянет вам лицо, чтобы не обещали косметические магнаты. Однако косметика хороший помощник в плане поддержания хорошего состояния верхнего слоя кожи (особенно, если у вас мелкоморщинистый тип старения) 🤩А теперь ХОРОШАЯ новость! Со стареющим лицом МОЖНО и нужно работать и получать отличные результаты: ✔️Изменение питания ( в смысле правильного соотношения БЖУ) ✔️ Есть достаточное количество БЕЛКА! ✔️ Прием правильного Коллагена в достаточной дозировке! ✔️Восполнение дефицитов витаминов - это ко-факторы всех процессов в организме ✔️Полный отказ от САХАРА (почему и зачем будет отдельный пост) ✔️Снижение веса ( но никаких БЫСТРЫХ ДИЕТ!!!) - иначе получите обратный эффект... ✔️ Косметологические процедуры - не нужно боятся иглы косметолога, нужно знать, ЧТО и КАК нужно делать (тоже будет отдельный пост) ✔️Уходовые процедуры регулярно - Увлажнение, Очищение, Питание кожи ✔️ Массаж и самомассаж лица И потом, дайте не забывать, что помимо лица, есть кожа на нашем теле, которая так же стареет! И мы не можем не уделять внимания и ей… Порой у меня на приеме женщины с ОЧЕНЬ ухоженным лицом, но когда она снимает одежду и я вижу ее тело -состояние кожи оставляет желать лучшего((( А уж про состояние SKINNY FAT вообще отдельный разговор Не пугайтесь, все не так страшно и поправимо!...

https://youtu.be/bJgRft0slls?si=nMk77xIdEJWsnzgw

Рассказала как правильно выбрать мясную нарезку для праздничного стола 🎄 С НАСТУПАЮЩИМ, мои дорогие! Будьте СЧАСТЛИВЫ и ЗДОРОВЫ 🔔

https://www.m24.ru/videos/obshchestvo/31122024/757386