Нутрициолог Консультации

Новогоднее меню: как поесть вкусно — и проснуться с энергией, а не с тяжестью Праздничный стол — это не проверка выносливости ЖКТ. Если дать телу опору, оно справится и без «детоксов» 1 января. Что помогает: 🥗 1️⃣ Делайте тарелку «умной» Соберите её по принципу 3 частей: ½ — овощи/салаты (клетчатка снижает гликемический «пик») ¼ — белок (рыба, индейка, яйца, бобовые) ¼ — сложные углеводы (запечённые овощи, киноа, немного картофеля) 🥑 2️⃣ Жиры — не враги, а стабилизаторы Немного оливкового масла, авокадо, орехов — и меньше резких скачков сахара. 🥂 3️⃣ Алкоголь и сладкое — по правилу «или–или» Алкоголь + десерт = двойная нагрузка на печень и поджелудочную. Выбирайте что-то одно и удерживайте порцию. 💧 4️⃣ Вода — лучший «напиток праздника» Стакан воды перед бокалом и между тостами — меньше отёков и головной боли. 🕒 5️⃣ Не сидите за столом весь вечер 10–15 минут прогулки или движения — и пищеварение работает спокойнее. Что можно поставить на стол без вреда для энергии: салаты с оливковым маслом и лимоном, а не майонезом запечённая рыба/индейка с травами тёплые овощные гарниры закуски из авокадо, хумуса, оливок десерты на основе ягод, творога, горького шоколада И напоминание: дело не в «идеальном меню», а в балансе — чтобы тело не тратило все силы на переработку еды. Короткий вывод Если вы даёте кишечнику клетчатку, белок и умеренный жир — утро 1 января проходит без «тумана в голове», вздутия и резкой усталости.

Новогодняя подготовка организма: что сделать заранее, чтобы праздники прошли легко 🎄 Многие начинают «спасать организм» 1 января — когда тяжесть, вздутие и нулевая энергия. Но тело всегда легче поддержать до нагрузки, чем потом разбирать последствия. Вот как мягко подготовить ЖКТ, печень и иммунитет — за 5–7 дней до праздников. 🔹 По возможности сокращаем: частые перекусы:: -сладкое и выпечку -“перекусы на бегу” -алкоголь. 🔹 2. Вода и белок: 💧 30 мл воды/кг веса (при отсутствии противопоказаний) 🍳 1–1,2 г белка на 1 кг своего веса 🔹 3. Поддерживающая схема как подготовка к новогодней ночи: За 2 часа до начала : 1 столовую ложку Полисорб 1 таблетка АЦЦ Во время еды : Креон 25000 ед Янтарная кислота 400 мг Витамин с 1000 мг Перед сном : 1 столовая ложка Полисорб На утро перед едой: 1 таблетка АЦЦ На утро после еды: Янтарная кислота 400 мг Витамин с 1000 мг ⚠️ Не рекомендация «всем подряд». Если есть диагнозы/прием лекарств — согласовывайте со специалистом. 🔹 Что это даёт ✔ меньше вздутия ✔ легче просыпаться ✔ меньше тяги к сладкому ✔ лучше переносим праздничный стол ✔ быстрее восстанавливаемся после застолий Готовимся заранее — и встречаем Новый год без “пищевого похмелья”.

🌟 "Мозговой завтрак", который реально работает с утра Хочется, чтобы мозг включался не к обеду, а сразу после завтрака? 🧠 Вот идеальный рецепт: Ингредиенты (1 порция): 2 яйца — источник холина, строительного материала для нейронов ½ авокадо — полезные жиры для работы мозга и сосудов 1 ломтик цельнозернового хлеба — медленные углеводы, чтобы мозг не требовал сладкого каждые 15 минут 1 ч. л. оливкового масла 🫒 — омега-жирные кислоты и антиоксиданты Щепотка соли и перца Опционально: лимонный сок и зелень Как готовить: 1️⃣ Сварите яйца всмятку (6 минут после закипания). 2️⃣ Намажьте авокадо на хлеб, добавьте лимонный сок. 3️⃣ Полейте всё оливковым маслом, добавьте специи и зелень. 4️⃣ Нарежьте яйца, уложите сверху. ✅ Результат: баланс жиров, белков и витаминов без скачков сахара — ясный ум, энергия и концентрация. 💡 Совет: запейте зелёным чаем или водой с лимоном — мозг скажет спасибо! Подпишись на мой канал. Поставь лайк ❤️под этим сообщением И напиши в комментарии + И я пришлю тебе ещё 2 рецепта полезных завтраков для мозга 😁

🎄 Как подготовить организм к новогодней ночи и выйти из праздников без усталости и тяжести Праздники — это не только радость, но и нагрузка для организма. Уже через пару дней застолий многие чувствуют усталость, тяжесть, отёки и снижение энергии.🪥📉 Вот что важно учитывать, чтобы праздник прошёл с пользой для здоровья и настроения: 1️⃣ Правильная подготовка: Сбалансируйте питание за 2–3 дня до праздника. Добавьте овощи, белок, полезные жиры. Увеличьте потребление воды и травяных чаёв, чтобы поддержать работу почек и печени. Лёгкая физическая активность помогает ускорить обмен веществ и снять стресс.🤸‍♀ 2️⃣ Защитите ЖКТ во время застолья: Не смешивайте алкоголь с жирной или тяжёлой пищей. Делайте паузы между блюдами, ешьте медленно. Включайте овощи и салаты — они помогают снизить нагрузку на печень и желчный пузырь.🥗 3️⃣ После праздника: Пейте воду и травяные отвары для восстановления баланса. Лёгкая прогулка или растяжка утром — поможет ускорить вывод токсинов. Минимизируйте сладкое и тяжёлую пищу 1–2 дня после праздника. 🎯 Совет нутрициолога: Если есть хронические проблемы с пищеварением, желчным пузырём, печенью или вы часто ощущаете тяжесть после еды, лучше заранее подготовить организм, а не «лечить» последствия. ✨ Такой подход позволит встретить Новый год с энергией, без тяжести и стресса для организма.

🎄Предновогоднее состояние: когда ты ещё «ничего не ела», но уже устала Декабрь — странный месяц. Ты вроде ещё не праздновала, но организм уже ведёт себя так, как будто праздники были каждый день. Знакомо? ▫️ утром — кофе вместо завтрака ▫️ днём — «потом поем» ▫️ вечером — «ну ладно, хоть что-нибудь» ▫️ ночью — тревожные мысли и прокрутка в голове ▫️ тело — «а мы вообще когда отдыхаем?» И самое интересное — в этот момент многие начинают винить себя: «Собралась», «не хватает силы воли», «надо просто потерпеть до Нового года». Это накопленная усталость + стресс + сбитые базовые ритмы (сон, питание, восстановление). Организм честно сигналит: «Я не справляюсь». На каком моменте декабря вы сейчас? ▫️ «Держусь» ▫️ «Уже на автомате» ▫️ «Очень жду, когда это закончится» Можно просто мысленно отметить. Это не слабость — это контакт с собой.