Нутрициолог | Ирина Селиванова

Если волос на расческе с каждым днем становится больше, стоит прислушаться и проверить свой организм. Наши волосы первыми сигналят о нехватке ресурсов, стрессе или внутренних сбоях. Поэтому и искать ответ нужно не в магазине косметики, а в кабинете врача. Чтобы не сдавать все подряд, но и не пропустить главное, можно начать с этой базовой схемы...

Тяга к сладкому редко означает, что нужен сахар. Чаще это комбинация: нестабильная глюкоза + стресс + дефицит сна. Фрукты могут помочь, если выбрать правильные: те, которые дают удовольствие, но не провоцируют на съесть еще. Идеально: йогурт/творог + ягоды. Отлично как десерт после ужина. Лучшее сочетание: яблоко/груша + орехи + творог. Хорошо после еды, если хочется чего-то еще Полезный, но: высокий сахар, мало клетчатки в сравнении с ягодами, может разогреть аппетит Сладкие, быстро усваиваются и хочется еще...

Детское «не хочу» чаще не каприз, а нормальная часть развития. Задача родителей не заставить, а выстроить систему, в которой ребенок постепенно расширяет рацион и сохраняет доверие к еде. В возрасте 2-7 лет дети часто становятся осторожнее к новым продуктам. Это эволюционный механизм: не ешь неизвестное. Соки, печенье, батончики, йогурты на ходу = ребенок не успевает проголодаться по-настоящему. Дети пугаются объема и заранее закрываются. Маленькая порция снижает сопротивление. Фразы типа: «Ешь,...

Источники D ограничены: еды обычно недостаточно, а зимой синтез в коже почти отсутствует в северных широтах. Самая частая путаница происходит в норме показателей анализа на витамин D. Тут зависит от того, на чьи рекомендации вы опираетесь. Например: Национальная академия наук США (Food and Nutrition Board / IOM): ≥ 20 нг/мл (50 нмоль/л) достаточно для большинства людей < 12 нг/мл (30 нмоль/л) повышенный риск дефицита При этом часть специалистов считает, что для самочувствия, мышц и иммунной функции...

Заместительная гормональная терапия разделила женское общество на два лагеря. Первый - это абсолютные сторонники, которые считают, что ЗГТ крайне необходима женскому организму для плавного перехода к зрелости. Вторая позиция - ярые противники, которые считают, что использование ЗГТ опасно, что оно вызывает рак, и лучше потерпеть и не вмешиваться в гормональный процесс женщины. Вообще убеждение о том, что ЗГТ опасна для женского здоровья, появилось, основываясь на неактуальных данных 30-летней давности...