nu3drip
Авокадо! Польза, исследования…
Авокадоо (он же «Аллигаторова груша») это… Фрукт! Или ягода? (овощи типа на деревьях не растут) В общем (и целом)) - ведутся споры… Авокадо родом из Западного полушария. Используется человечеством уже не первую тысячу лет, но до наших краев добралось относительно недавно. Сортов и производителей авокадо огромное множество, в Россию оно приезжает из Израиля, Перу, Кении, Колумбии, Чили, Мексики, Бразилии, Доминиканы… (где его только не растят:)) Плоды собирают не спелыми, дозревают они уже в...
Гречка! Зеленая или коричневая? (+ подробно про рутин)
Растение родом из южных подножий Гималаев. Имеет кучу разных названий в разных странах и культурах нашей планеты, в Россию предположительно была завезена в районе X века со стороны Греции - поэтому гречка:) ✅ А сейчас Россия - лидер в производстве гречневой крупы (с большим отрывом), далее идут Китай, Украина, США и Казахстан. Гречка является псевдозерном (ака псевдозлаком) и не содержит глютена. ❗️Гречиха — очень удобная для производства культура. Она нетребовательна к почвам и способна расти...
Квашеная капуста! Все самое интересное🙃
Квашеная капуста это превосходный продукт, имеющий многовековую историю (по всей видимости, китайцы как обычно и здесь самые первые) На Руси квашеную капусту готовили как минимум с IX века. ❗️Квашеная капуста получается путем ферментации (а именно - квашения, т.е. молочнокислого брожения) капусты (классически - белокочанной) молочнокислыми бактериями. ❗️Бактерии, уже находящиеся в капусте, а также попадающие в нее в процессе готовки, размножаются в ней, поглощают сахара и производят полезные органические...
Брокколи🥦
Брокколи ака Спаржевая капуста (оказываеца! а еще - генетический предшественник цветной капусты)) ✅Один из самых известных символов здорового питания ✅Некрахмалистый овощ, который содержит уйму полезных веществ: ✅Кроме того, брокколи, в довольно существенном количестве для растительного продукта, содержит белки, в том числе ряд незаменимых аминокислот. ✅При этом пуриновых оснований в ней крайне мало, что позволяет людям с повышенным уровнем мочевой кислоты использовать ее в своем рационе. ✅Также,...
Что значит «цельные и переработанные продукты»?
Цельные - сделала природа (яблоко, рыба, яйцо, огурец, миндаль и т.д.) Переработанные - сделал человек - это все, у чего есть состав. !Важно отметить - такие продукты как, например: горький шоколад, томатная паста, ореховые урбечи, цельнозерновой хлеб, натуральные йогурты и другая молочка без добавок являются переработанными, но их вполне спокойно можно добавлять себе в рацион (при наличии у них чистых составов) Я же расскажу о так называемых УЛЬТРАпереработанных продуктах. Какие виды продуктов...
