NOVAVIT nutritions

Среди множества витаминов особое внимание заслуживает витамин B12, о важности которого мы уже рассказывали здесь: Однако существует некоторая путаница относительно двух его основных форм: цианокобаламина и метилкобаламина. Какие между ними есть различия? Это синтетическая и наиболее распространенная форма витамина B12, которая активно используется в БАДах и лекарственных препаратах. Для эффективного усвоения и использования организм сам преобразовывает цианокобаламин в активную форму (метилкобаламин или аденозилкобаламин)...

Сладкий вкус обычно ассоциируется с радостью и удовольствием, однако чрезмерное употребление сахара может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Но почему мы продолжаем тянуться к сладкому, несмотря на риски? Ответ кроется в сложных механизмах взаимодействия сахара с нашим мозгом. Когда мы едим сахаросодержащие продукты, наши вкусовые рецепторы активируются и посылают сигналы в головной мозг, вызывая выброс дофамина и активацию системы вознаграждения. Этот процесс воспринимается как чувство удовольствия...

Цинк – второй по распространенности микроэлемент в нашем организме после железа. Он присутствует в каждой клетке и необходим для активности более 300 ферментов, участвующих в метаболизме, пищеварении, работе нервной системы и многих других процессах. Довольно внушительный список, не правда ли? Важность цинка для нормального функционирования иммунной системы вызывает особенно высокий интерес среди научного сообщества, поэтому периодически проводятся новые исследования. Так, в 2022 году ученые из Онкологического центра им...

Почему после похудения вес так легко набирается? Все дело в физиологии жировой ткани. Но давайте обо всем по порядку. Существует два вида жировой ткани: бурая и белая. Бурая жировая ткань выполняет функцию терморегуляции (главным образом у младенцев). С возрастом ее количество сильно сокращается. Задача белой жировой ткани – главной «виновницы» лишних килограммов –удерживать жировые молекулы, поступающие в организм напрямую или образующиеся в результате метаболизма: эти жировые молекулы являются нашим основным энергетическим резервом...

Проектом EPIC-Oxford (Великобритания) было проведено исследование, где выяснилось, что веганская диета повышает риск переломов костей. Но почему? И что можно предпринять? В исследовании приняли участие около 55 000 человек. Было выяснено, что у веганов на 43% выше риск переломов по сравнению с невегетарианцами – особенно переломов бедра, ног и позвонков. Наибольшая разница наблюдалась в отношении переломов бедра: у веганов вероятность перелома была более чем в два раза выше, чем у людей, употребляющих мясо...