Репост
3 года назад
Невысокая кухня
144
подписчика
Говорят, что мы то, что едим (и пьём))) В нашем блоге не будет рецептов из серии: "если у вас в холодильнике завалялось мясо белого краба..." Мы за то, чтобы было простенько, но со вкусом. В надежде, что наши вкусы совпадут))
Творожники или сырники? Мама у меня всегда называла сиё блюдо творожниками. Всё было логично: из творога, значит — творожники. Каково же было моё удивление в средней школе, когда в гостях у моего одноклассника мне дали попробовать сырников. — Так это же творожники! — возопил я. — Сырники, — убеждённо ответил одноклассник. Парадокс, но моя дочь также называет творожники сырниками. Видимо сказывается то, что сырники — более употребляемое название. Сейчас довольно редко услышишь — творожники. Вот и в нашем видео: Невысокая кухня | Идеальные сырники использовано более часто встречающееся. А Вы как называете творожники?
Почему кухня — невысокая?
Сегодня кулинария в моде. Множество блогеров на Дзене и в различных соцсетях делятся своим видением, как вкусно и красиво поесть. Мы же исходим из того, что в каждой семье есть свои традиции приготовления пищи, свои пристрастия. Мало кто в наше время довольствуется покупными пельменями и макаронами с колбасой. Кроме того, в каждой семье есть свои небольшие секреты приготовления того или иного блюда. От дома к дому меняются обычные, казалось бы, рецепты приготовления, например, борща. Когда-то я с...
У многих интернет-гуру и прочих психологов в арсенале ныне модное клише: «Надо полюбить себя». Готов выдержать рой летящих в меня тапок, но авторитетно заявляю: чушь это собачья! Человек по своей природе себя любит, более, чем кого бы то ни было. Даже уничижая и изводя себя. Просто надо понимать, что это уничижение никак не связано с любовью к себе. Или, иначе, это и есть косвенное проявление этой самой любви. Мы себя любим, и, естественно, хотим быть на пьедестале, но досадные промахи этому мешают. Вот тут важно понять, что корить и уничижать себя — совсем не лучший выход. Разумнее проявлять любовь к себе в анализе собственных ошибок и исправлении того, что нас к этому привело. Но мы же любим бегать по граблям, не так ли? Поэтому данный лозунг: «Надо любить себя», нужно несколько модернизировать: «Люби себя конструктивно». Это значит, что совершив ошибку, не кори себя, а разбирайся, думай, исправляй, запоминай уроки и расти над собой, а не становись законченным эгоистом. Вот такие мысли по этому поводу. У вас, наверняка, другие. Поделитесь!