Ты - то, что ты не ешь

Конечно же, в ресторане украинской кухни "Борщ и сало", который находится в центре города, в ТЦ Кловер. Туристы в комментариях мне будут доказывать, что самый вкусный борщ в том ресторане, где они были. Это как кто-то говорил, что самая вкусная строганина из Пеламиды и пиво - в Депо, однако человек не был в других местах. Ибо наше местное пиво поставляется во многие рестораны. А что касается строганины, то когда есть с чем сравнить - выбирают Британнику, что на Карла Маркса 18. Борщей по Калининградской области перепробовал много, поэтому есть с чем сравнить...

Ну что, друзья! Дошутились мы по поводу русского беспощадного крафта, когда томатное пиво с чилли постепенно начало эволюционировать (скорее, деградировать) в супы, салаты и прочее пивное богохульство. "Не хватало ещё пива со вкусом сюрстремминга!", - шутили люди. А питерская контрактная пивоварня Burning Brewery взяла да сварила такую дичь на мощностях пивоварни "30 меридиан", расположенной во Виллозском городском поселении Ломоносовского муниципального района Ленинградской области. Все данные...

Подростком я любил летом забегать в магазин, брать из холодильника холодный чай Липтон и жадно его пить. Да так, что испарина появлялась на лбу. Но сейчас мне этот напиток кажется сладким и малоприятным, вкусовые предпочтения эволюционировали. Он не утоляет жажду, а наоборот — хочется пить ещё больше. Вместо натурального чая в составе у Липтона — экстракт, еще различные регуляторы кислотности, ароматизаторы... Я не говорю, что состав вредный, но полезного в нём мало. Самое нехорошее: из-за подобных сладких напитков с возрастом притупляются вкусовые и обонятельные рецепторы...

Калининград, я считаю, в борьбе за звание гастрономической столицы давно забрал лавры первенства у Санкт-Петербурга. От нас туристы улетают в хорошем настроении и с новыми килограммами, успешно отложенными на боках. Просто потому, что здесь готовят очень вкусно, абсолютно все: от рыночного кафе и шаурменной до ресторанов высокой кухни. Наш янтарный край всегда попадает в солидные гастрономические мероприятия. Например, "Соль земли", где ценят качество и неповторимость местных продуктов. Таких у нас достаточно, и не только тильзитский сыр с марципаном...

Для тех, кто хочет и рыбку съесть, и рыбкой бухнуть! Хоть пиво от заядлого рыбака, но не для рыбалки. Скорее после фитнес-клуба или для других случаев, когда надо накормить организм витаминами. Пивоварня Сергакор (Sergacore), которая варит Лещей, Чехоней, Карпов, Карасей и других рыб - это контрактная пивоварня, т.е. варится на чужих производственных мощностях. Её основатель, Сергей Лебедев, был домашним пивоваром, большим любителем рыбалки и офисным работником. Сейчас он из домашников перешёл...