НиЯ про жизнь

В подборке "Готовлю просто" сегодня биточки, но не мясные, а крупяные :) Им тоже отведено место в маминой книжке по питанию рекомендованному для детских садов в СССР. Представьте: утро, кухня наполняется ароматом сливочного масла, а на тарелке дымятся золотистые биточки - не просто еда, а кусочек домашнего уюта. Биточки из круп - блюдо с богатой историей и безграничными возможностями для кулинарных экспериментов. Изначально биточки (битки) были блюдом из мяса. В XVIII веке, в русскую кухню, из Франции пришли медальоны - круглые отбивные котлеты из вырезки без косточки...

И снова здравствуйте! Вот и весна пришла! Где-то, уже совсем тепло, а где-то ещё снег лежит. Но, как не крути, с каждым днём лето ближе. И захотелось сегодня поделиться моим опытом выращивания садовой земляники. Кто-то называет её клубникой, кто-то - викторией. В общем, речь об любимой многими и вкусной ягодке. :) Моя земляника Помню, появились у нас новые соседи. Дом у них был чуть выше нашего и наш огород им было видно. И весной звонит мне по телефону соседка утром и спрашивает, что у меня таким ковром белым красиво цветёт? А это моя земляника дружно зацвела...

Есть в Ставропольском крае посёлок городского типа - Солнечнодольск. В 1970-х годах его построили как посёлок энергетиков, работающих на Ставропольской ГРЭС. Здесь есть многоэтажные и частные дома. И, до недавнего времени, был известен живописным окрестностям с базами отдыха на Новотроицком водохранилище, по-соседству. Узнав об этом, решили: поедем, поглядим. Понравится - вернёмся. И мы, как и многие, в выходные, и праздничные дни очень часто туда наведывались. Очень там хорошо. А вот совсем недавно,...

Про супы, которые готовили в моём советском детстве в детских садах я уже рассказывала. И про супы, которыми кормили моих детей тоже. Об этом здесь: Сегодня - про каши Как я уже говорила, моя мама работала поваром в детском саду. И от нее мне досталась книга, 70-х годов прошлого века с рекомендованными для детского питания блюдами. Вот я и решила, посмотреть, как и что готовили тогда, и сильно или нет изменилась технология приготовления сейчас. Каша - блюдо, которое кажется простым и привычным...

Сегодня статья из подборки "НиЯ проверила". Проверяла средство санитарно-гигиеническое "Sanfor Ультра белый" для сантехники, с отбеливающим эффектом, убивает 99,99% микробов. Что это специальная формула с содержанием Хлора в допустимых количествах. Можно чистить ванны и унитазы, в общем - сантехнику. По консистенции - гель. Эффективно удаляет налёт, въевшуюся грязь, мыльные потеки. Мгновенно, без дополнительного выдерживания, придаёт поверхностям первоначальную белизну. Можно чистить душевые кабины, раковины, керамическую плитку, настенные панели, напольные покрытия...

Когда-то, мы не долго жили в Ставрополе. И колесили по Кавказу. Сегодня статья о летнем Кавказе, Приэльбрусье. Вернее будут фотографии, которые я делала там летом. Захотелось поделиться с вами красотой. От души для настроения. Ну и, попутно, расскажу про "Гедуко": горячие источники у подножия Эльбруса. Представьте: вы лежите в тёплой минеральной воде, а вокруг - горные вершины, покрытые вечными снегами, воздух такой чистый, что кружится голова и кажется, вы видите его движение. Напротив - величественный Эльбрус, высочайшая точка Европы...

Захотелось мне сегодня, от души для настроения, рассказать про один музей, который помню с детства лучше других. Была там три раза. В детстве, в юности и в достаточно зрелом возрасте, возила туда своих детей. Музей часов в Ангарске. Есть такой город в Иркутской области, в 46 км от областного центра. Так что, если соберётесь на Байкал и будет свободное время, доберитесь до Ангарского музея часов, не пожалеете! Музей, в котором время буквально оживает перед глазами. В далеком 1981 году в музее я купила проспект с фотографиями некоторых экспонатов и историей музея...

Как и обещала, сегодня о еде. Ведь, поедем, поглядим - это хорошо, но есть тоже хочется. Я расскажу о кафе и ресторанах Тобольска где мы ели, поделюсь своими впечатлениями. Было вкусно, уютно, по-сибирски. О Тобольске, гостиницах и музеях можно почитать здесь: Мы с супругом, в обеих поездках в Тобольск, жили в гостинице "Сибирь" и чаще ели в ресторане "У Никольского взвоза", который находится на первом этаже гостиницы. Ресторан атмосферный, сочетает традиции с современным комфортом и сибирским гостеприимством...

Думаю, по моим статьям о Тобольске, вы уже поняли, что здесь есть что посмотреть: Сегодня расскажу о нашем маршруте по музеям и достопримечательностям. Оптимально планировать поездку на 3 дня, а лучше на 5 - 6. Тогда, можно, неспешно, посетить выбранные музеи, прогуляться по Тобольскому кремлю, по скверу Ершова и по улочкам города. Старейший музей города, открытый в 1870 году. Экспозиция связанна с природой и историей Сибири. Скелеты паразубра и мамонта, макет чума, предметы быта коренных народов Сибири...

И снова Тобольск! Я уже писала про этот чудесный город: Не знаю почему, но это самый любимый кремль, который мне удалось повидать. Тихий, я бы сказала камерный, основательный, простой и величественный одновременно. Обожаю его смотровую площадку, Гостиный двор, Прямский взвоз... Он прекрасен летом и зимой! Единственный в Сибири каменный кремль, символ освоения региона. На протяжении многих веков - центр духовной, административной и культурной жизни. Его история тесно связана с освоением Сибири...

Я продолжу рассказ о Тобольске. Начало можно прочитать здесь: Как и обещала, расскажу ещё об одном необычном месте ночлега в Тобольске. Там мы бронировали места для нашей молодёжи. Уж больно им хотелось остаться с ночевой в этом атмосферном месте. Представьте: вы засыпаете в камере, где когда‑то томились каторжники, а за окном - стены Тобольского тюремного замка. Это не сюжет хоррора, а реальность для гостей хостела "Узник" - одного из самых необычных мест для ночлега в России. Конечно, наша молодёжь не могла пропустить такой квест...

Как и обещала, сегодня расскажу ещё про одно атмосферное место, где можно остановится в Тобольске. Начало нашей Тобольской истории можно посмотреть здесь: А сегодня, про гостиницу в кремле. Да, да, есть и такая в Тобольске. Мы с супругом там не останавливались, так как с собакой проживать нельзя, а вот дети и некоторые друзья, из нашей веселой компании, с удовольствием ввязались в авантюру. Согласитесь, не всегда есть возможность с ночевкой в кремле остаться. В гости сходить к нашим детям и друзьям...