Найти в Дзене
Чайная школа Нитки — не просто обучение, а погружение в культуру вкуса, традиций и истории 🍃 Мы создали программу для тех, кто хочет разбираться в чае лучше: понимать происхождение, чувствовать оттенки вкуса, правильно заваривать и уверенно рассказывать о чае другим. На занятиях: ✨ учимся заваривать разные виды чая ✨ тренируем вкус и ароматическую память ✨ разбираем русскую чайную традицию и современные подходы ✨ говорим о подаче, сочетаниях и гостеприимстве ✨ пробуем редкие позиции и сезонные купажи Это обучение подойдёт и для начинающих, и для тех, кто уже работает с чаем — бариста, официантов, сомелье, предпринимателей и просто влюблённых в чай людей. Ближайшие даты лекций и курсов на май и июнь можно посмотреть в карусели. Записаться — по ссылке
1 неделю назад
Еженедельные новости Нитки №312 Новости этой недели хотим посвятить нашей любимой чайной подписке и добрым делам. В апреле у нас вышли два особенных коллекционных выпуска, посвящённых прекрасным женщинам и важным событиям. 🌱 Лимитированная подписка «Бетти» совместно с Парком Горького вышла к открытию нашего чайного буфета на Пушкинской набережной. Она посвящена Бетти Глан — женщине, благодаря которой Парк Горького стал символом городской культуры и знаменитой «фабрикой счастливых людей». Внутри — новый купаж: чёрный чай с розой и листом смородины, созданный только для этого выпуска. 🌱 Лимитированная подписка «Барятинская» совместно с ГМИИ им. А.С. Пушкина создана к выставке «Князья Барятинские. Искусство для наследников». Подписка посвящена Екатерине Петровне Барятинской — одной из первых женщин-коллекционеров в России. Внутри — чай «Барятинские розы»: чёрный купаж с лепестками розы и ароматом сладкой малины. Для нас это история о том, как чай может стать продолжением музейной культуры и памяти. Оба выпуска уже доступны в наших чайных, интернет-магазине и сувенирных магазинах партнёров. Это не основные ежемесячные подписки, а специальные коллекционные издания, приуроченные к важным событиям, выставкам и памятным датам. Их можно приобрести отдельно. 🌱 На сайте и в некоторых чайных можно найти коллекционные выпуски прошлых сезонов: — Оза — к юбилею Зои Богуславской. — Суздальский — к 1000-летию Суздаля. — Гиляровский — выпуск о легенде московской журналистики Владимире Гиляровском, созданный совместно с Музеем русского импрессионизма. Также среди архивных выпусков были подписки, посвящённые Юрию Никулину, Дмитрию Шостаковичу, Ивану Бунину и другим важным героям культуры. Если давно хотели попробовать наш формат подписки — сейчас отличный момент начать! 📖Акция по сбору прочитанных книг в чайной в Туле С 24 апреля по 26 мая в тульской Нитке проходит акция вместе с благотворительным фондом «Живи». Фонд собирает книги для благотворительной гаражной распродажи, которая состоится 30–31 мая в кластере «Октава». А пока можно подарить вашим книгам новую жизнь и новых читателей. Что нужно сделать: — выбрать книги в хорошем состоянии, выпущенные после 2000 года — принести их в чайную Нитка в Туле (кластер «Октава», 2 этаж) — передать сотруднику чайной — и угоститься чаем в лимитированном стаканчике Специально к акции мы сделали стаканчик с уникальной иллюстрацией, который захочется рассматривать, фотографировать и даже раскрашивать. Спасибо, что вы с нами. С теплом, ваша Нитка🤍
2 недели назад
Лимитированная чайная подписка «Барятинская» совместно с ГМИИ им. А.С. Пушкина ⬛️ Наша новая коллекционная чайная подписка к выставке «Князья Барятинские. Искусство для наследников» — специальный выпуск, в котором чай становится продолжением музейной истории и культурного наследия. Выставка проходит в ГМИИ им. А.С. Пушкина с 20 апреля по 5 июля 2026. Подписка посвящена Екатерине Петровне Барятинской — одной из первых женщин-коллекционеров в России. Её собрание стало редким примером личного вкуса и внимания к искусству в конце XVIII века. Художник Василий Кармазин увидел героиню молодой, нежной и почти невесомой — как роза. Это настроение продолжилось и во вкусе, и в оформлении выпуска. Внутри — выразительный купаж «Барятинские розы»: чёрный чай с лепестками розы и ароматом сладкой малины — цвета скатертей торжественного чаепития под колоннадой Пушкинского музея, изображенного нашим художником на конверте чайной подписки. Мы очень рады, что наш чай вновь стал мостом между культурой и современным человеком. Лимитированный выпуск уже доступен в наших чайных в Москве и Нижнем Новгороде, интернет-магазине и в музейном магазине. Приходите в гости и заказывайте онлайн — такие вещи становятся частью личной коллекции🤍
2 недели назад
Еженедельные новости №310 Эта неделя получилась очень насыщенной — с поездками, встречами и праздниками. Делимся событиями прошедшими и предстоящими: 1. Coffee Tea Cacao Expo 2026 На этой неделе участвуем в большой отраслевой выставке — встречаемся, делимся опытом и говорим про чай. 15 апреля пройдёт награждение премии WOW-pack чай 2025 Наш Новогодний чай вошёл в тройку лучших лимитированных упаковок — для нас это уже очень большая радость. 16 апреля в 12:30 Ольга Смирнова, руководитель Чайной школы Нитки, прочитает лекцию «Чайные школы: что происходит с чайным образованием сегодня?» Зал «Вавилов», площадка ПРО Образование и проекты. Поговорим о чайном образовании сейчас. Чайная школа в Нитке: история, опыт, образовательные программы. Для кого предназначены чайные школы, как знание о продукте помогает ресторанному и кофейному бизнесу. 17 апреля в 11:00 Андрей Колбасинов - основатель Нитки выступит с лекцией «Локальная идентичность как продукт» Зал «Чаянов», площадка ПРО Бизнес. Расскажет об опыте запуска современных русских чайных, принципах их создания и построения. На выставке также будет наш небольшой стенд совместно с системой «Честный знак» с самоварным чаем, разговорами и знакомствами. Стенд №2-D26 в зале «Чаянов». Промокод для наших подписчиков на скидку 50% на билеты: NITKAEDUCATION Зарегистрироваться можно по ссылке: expotickets.ru/...... 2. Лекция с Объединением «Гжель». 18 апреля проведём особенную лекцию вместе с Объединением «Гжель». Будем говорить про историю фарфора — от Китая до России, про сам промысел, ручную роспись и ценность таких вещей сегодня. И, конечно, всё это — за красивым чайным столом, сервированным вручную расписанной посудой. Записаться на лекцию здесь: nitkatea.com/...ool 3. «Найди свою тишь» 17 и 18 апреля в Доме Смирнова пройдёт премьера иммерсивного спектакля «Тишь». К этому событию мы сделали чайный набор: Тишь тела, Тишь души, Тишь разума — три состояния, которые можно почувствовать через вкус. В каждом наборе — промокод на спектакль, а в одном — билет на двоих. Наборы ещё остались в наших чайных 🤍 4. Новости с плантаций Андрей Колбасинов - основатель Нитки побывал в Грузии — на плантациях, где начинается новый сезон нашего чая. Весна пришла раньше обычного, и уже совсем скоро начнётся сбор. Обсудили с фермерами объёмы, посмотрели, как пережили зиму плантации, поговорили про развитие. Главное ощущение — сезон будет очень хорошим! 5. Строим новую чайную Продолжается строительство Нитки в Новинском (ВЭБ Центр). Делаем красивое и стильное пространство, с чайной комнатой. Спасибо, что вы с нами! С теплом, ваша Нитка 🤍
3 недели назад
Лекция чайной школы Нитки с Объединением «Гжель» 18 апреля (суббота) приглашаем вас на лекцию: «Гжель: история и ценность промысла». В этот вечер вечер мы соберемся за красивым столом, который засервируем расписанной вручную посудой. Таким чаепитием хочется наслаждаться бесконечно. На лекции обсудим: 💫 историю фарфора — от Китая до России: где он появился, как попал в нашу страну и почему рецептура долгие годы была государственной тайной 💫 какую роль сыграла Гжель в истории русского фарфора 💫 путь промысла: от майолики и полуфаянса к изящному фарфору 💫 технику росписи — этот яркий, узнаваемый с первого взгляда код 💫 ценность ручной работы и то, как живёт Гжель сегодня Где: чайная комната в Нитке на Гоголевском бульваре, 11 Стоимость: 5000₽ Количество мест ограничено. Записаться можно по ссылке: nitkatea.com/...ool Приходите вдохновляться красотой, историей и искусством, которое больше двух веков остаётся душой России🤍
4 недели назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала