Найти в Дзене
🎁✨Вааах, генацвале, начинается самое волшебное – выбираем подарки вместе с ПхалиХинкали! Мы пофантазировали, какими могли бы быть сюрпризы «по-грузински»: яркие, тёплые, с долей озорства и огромным сердцем. Но ведь есть подарок, который точно попадёт в цель… В ПхалиХинкали мы умеем дарить радость так, чтобы душа пела!🥰 Наш подарочный сертификат номиналом от 1000 до 5000 рублей – это не просто приятный жест. Это приглашение в мир ароматных хинкали, золотистых хачапури, ярких тостов и настоящего грузинского гостеприимства. Такой подарок говорит без слов: «Я хочу, чтобы тебе было вкусно, тепло и по-настоящему хорошо». Подарите близким впечатления, которые становятся тёплыми воспоминаниями. А главное – сертификат действует во всех ресторанах Санкт-Петербурга, так что выбрать место для праздника будет легко и приятно. Приобрести его можно в любом ресторане, либо через доставку по ссылке.
5 дней назад
Новогоднее меню по-грузински: что подать на стол, чтобы год был щедрым
Друзья, в Грузии верят: как встретишь Новый год, так его и проведёшь. Это не просто еда, а настоящий ритуал: чем больше вкусных блюд, тем щедрее будет год на радость, здоровье и благополучие. Ведь пустой стол — плохая примета, а полный — залог сладкой жизни и достатка. Нежная курица или индейка в густом ореховом соусе с ароматными специями. Это блюдо символизирует богатство и сытость: орехи — для здоровья, соус — для гладкой, без забот жизни. В каждом регионе свой рецепт, но суть одна: сациви подают холодным, чтобы оно "настоялось" и подарило год спокойствия...
6 дней назад
Генацвале, только взгляните! Новогодние игрушки в грузинском стиле от ПхалиХинкали – маленькие сокровища, полные колорита, тепла и праздничного настроения.🎄✨ Признавайтесь, дорогие…А вам бы хотелось такие маленькие чудеса на своей ёлке?🎁 Бронируйте столики по номеру: 📞 409-60-88.
1 неделю назад
Хинкали: Вкус Грузии в каждом укусе. История, традиции и секреты грузинской кухни
Привет, друзья! Если вы когда-нибудь пробовали хинкали, то знаете: это не просто еда, а настоящий взрыв вкусов и эмоций. Сочные, ароматные, с горячим бульоном внутри — эти грузинское блюдо завоевало сердца миллионов. А для тех, кто ещё не знаком, добро пожаловать в мир грузинских традиций! Сегодня мы разберёмся, откуда взялись хинкали, как их правильно есть и почему они неотъемлемая часть грузинского застолья. История хинкали: От монгольских завоеваний до национального символа Хинкали — это не исконно грузинское изобретение, но грузины сделали их своим национальным достоянием...
1 неделю назад
Привет, друзья! Мы из ПхалиХинкали — места, где грузинская кухня встречает зимнюю сказку. ❄️🎄 Зима зовет к столу, и мы отвечаем с душой: наше новое меню согреет вас в любой мороз, будь то в уютном зале или с доставкой домой. Давайте разберемся, что приготовили для вас в этом сезоне — подборка изысканных блюд, вдохновленная грузинскими традициями тепла и гостеприимства. Все новинки уже доступны! 💛 Томленое говяжье сердце с печеным картофелем — нежное, ароматное, как объятия у камина. Идеально для тех, кто любит сытные, душевные вкусы. 💛 Нежная треска в хрустящем кляре с морковным муссом — легкость моря в зимнем исполнении, с кремовой текстурой, которая тает во рту. 💛 Хачапури по-гурийски — пышный, сырный шедевр, пышущий жаром, словно из домашнего очага. Классика Грузии, но с зимним акцентом уюта. 💛 Наваристый суп на ржаном солоде с запеченным ягненком — густой, насыщенный бульон, который разгонит любой холод. Настоящий эликсир для морозных дней! 💛 Теплый салат с сочной индейкой и яйцом пашот — свежий, но согревающий микс, где нежность индейки встречает кремовое яйцо. Легкий, но питательный. 💛 Сочная шаверма со свининой — пряная, хрустящая, с грузинскими специями. Уличная еда в премиум-версии для зимних прогулок. 💛 Малосольные огурчики с пикантной аджикой — взрыв остроты и свежести, пробуждающий аппетит. Идеальная закуска под горячий чай или вино. А на десерт? 💛 Пряная панна котта с томленым яблоком — сладкая сказка, где кремовая нежность сочетается с теплыми фруктами. Зимний рай для сладкоежек! Не забудьте напитки: 💛 Коктейль «Грейп Спайс» на пряном роме с грейпфрутом и абрикосовым ликером — освежающий, но согревающий взрыв. 💛 Онегин Gourmet — пряные настойки: на кураге с облепихой и физалисом или на черной смородине с ежевикой и асаи. Эксклюзив для ценителей. И, конечно, Грузинский купажированный виски — выдержанный в дубе, с богатым характером и историей. Настоящий компаньон для зимних вечеров. Приходите в ПхалиХинкали или закажите доставку/самовывоз: https://dostavka.phali-hinkali.ru/menu/zimnee-menu-5. Согреем вас грузинским теплом! 🥂🍲
2 недели назад
Новогодние традиции в Грузии
Привет, любители грузинского колорита! Мы — команда ресторана "ПхалиХинкали", где ароматы специй и звуки тамады создают настоящую грузинскую симфонию. Новый год в Грузии — это не просто смена календаря, а взрыв эмоций, где древние обычаи сплетаются с современным весельем. Мы собрали для вас проверенные истории из грузинского фольклора и жизни, чтобы вы почувствовали этот праздник душой. Готовы к путешествию? Грузины встречают Новый год 31 декабря с особым размахом, но без суеты. Вместо пышной елки...
2 недели назад
Мы просто выбираем быть счастливыми – а грузинская кухня знает в этом толк! Сочные хинкали, румяные хачапури и ароматное вино. Здесь каждый вкус — как теплое объятие. Заходите, праздник жизни ежедневно ждет вас в ПхалиХинкали! Бронируйте столики по номеру: 📞 409-60-88. ⠀
3 недели назад
Традиционные инструменты приготовления в грузинской кухне: от кеци до тонэ
Грузинская кухня славится яркими вкусами и ароматами, а также традициями, которые передаются из поколения в поколение. В этой статье речь пойдет о традиционных инструментах приготовления, которые делают грузинские блюда по-настоящему аутентичными. От кеци — простой глиняной сковороды — до секретов сатсиви, знаменитого орехового соуса. Представьте: в грузинских семьях кухня — это не просто место для еды, а настоящий ритуал. Здесь не используют современные гаджеты вроде мультиварок; вместо этого в ходу глиняная посуда и деревянные инструменты, которые сохраняют натуральный вкус продуктов...
3 недели назад
WOW! МИНИ-Хинкали по 45 рублей!* Попробуй новый формат любимого блюда с тем же вкусом, качеством и ценой, с которых начиналась история ресторанов ПхалиХинкали. Сочная симфония вкуса свинины и говядины, взрыв ароматного бульона и нежное, тонкое тесто – это классика, которой хочется наслаждаться снова и снова! Закажите целую дюжину по соблазнительной цене. А еще, наши МИНИ-хинкали идеально подходят для домашних обедов и ужинов. Закажите их с собой, храните в холодильнике и с легкостью приготовьте дома, когда душа потребует праздника. *Акция действует всю неделю в ресторанах по адресам: 🖍 пр-кт Юрия Гагарина, 71; 🖍 Ярослава Гашека, 6Б. По вторикам в ресторанах: 🖍 Мурино (Графская 7/1); 🖍 Парнас (Заречная 45/1); 🖍 Ударников, 34. Подробности и механику акции уточняйте у официантов в ресторане или по телефону : 409-60-88.
1 месяц назад
Шкмерули: как простая деревенская курица стала звездой грузинского стола
Представьте: маленькая рачинская деревня Шкмери, высокие горы, дым из печек и запах, от которого текут слюни у всей улицы. В центре этого аромата — сковорода, в которой шипит нежная курица в сливочно-чесночном соусе. Так родилось шкмерули — блюдо, которое грузины сами называют «убийцей диет» и «лекарством от грусти». Шкмерули (по-грузински შქმერული) — это топоним. Раньше так называли курицу, приготовленную именно в селе Шкмери и ближайших деревнях Рачи. В советское время рецепт «спустился» с гор в Тбилиси, а оттуда разлетелся по всему СССР...
1 месяц назад
Грузинские закуски с орехами: 5 ярких сочетаний
Грузинская кухня — это настоящая симфония вкусов, где орехи играют ведущую роль, добавляя кремовую текстуру, насыщенный аромат и неповторимую глубину. Грецкие орехи, ввезённые в Грузию ещё во времена Шёлкового пути (с VI века до н.э.), стали неотъемлемой частью национальных блюд, символизируя изобилие, здоровье и гостеприимство. В древних легендах орехи ассоциировались с плодородием земли, а в повседневной жизни — с традицией супра, где за столом собиралась вся семья, чтобы поделиться теплом и рассказами...
1 месяц назад
Друзья, когда за окном холодный ноябрьский ветер, ничто не согреет лучше ароматного грузинского супа! В ПхалиХинкали мы любим делиться теплом родных рецептов. Вот три варианта для уютных вечеров: сытные, пряные и полные души. Готовьте с любовью — и пусть каждый глоток напомнит о солнечной Грузии. ⚡️ Харчо — классика для морозных дней. Наваристый бульон из говядины, риса, грецких орехов и ткемали. Подавайте с кинзой — и тепло внутри! ⚡️ Чихиртма — лёгкий, но обволакивающий суп из курицы. Идеально для простуды — куриный бульон снимает воспаление, а чеснок борется с вирусами. Добавьте мяту для свежести — как объятие от бабушки. ⚡️ Остри — острое рагу-суп из говядины с томатами, перцем и аджикой. Согревает изнутри, благодаря капсаицину в перце, который ускоряет метаболизм. Подавайте с хлебом — и холод отступит! Попробуйте эти блюда — они просты, но дарят настоящее тепло.И заходите к нам в гости за новыми открытиями! 🇬🇪❤️
1 месяц назад