Nigina Kazakbaeva

Мухин на них подписан — и это первая интрига. VR-омакасэ EPIC. NOW в Нью-Йорке пишут как «первый в мире миш­леновский VR-ужин», но это, мягко говоря, не совсем правда. Первыми были испанцы — Пако Ронсеро в Ибице ещё в 2014-м. И у Мухина в Москве и Дубае давно есть свой ответ на иммерсивную гастрономию — только без шлемов. Разбираю, что на самом деле нового делают EPIC. NOW и почему это всё равно важная точка на карте. 2014 год, Ибица. Пако Ронсеро — испанец с двумя миш­леновскими звёздами, ученик...

Начало обзора ЗДЕСЬ. Здесь перестала: несколько а-ля карт, овощи со своих грядок, оливковое масло, по средам гастрономическое путешествие от плантаций до кондитерского цеха, по вторникам и пятницам дегустация анатолийских вин за 20 евро. И, что для меня решающее, это первый all inclusive, где я не искала глазами, что тут можно пить без последствий. Пить можно все. У всех своя территория: взрослые бассейны отдельно, семейные отдельно, Laya Beach +16 отдельно. Архитектурно реализованный sleep divorce, только на 1040 метрах пляжа...

Я поехала в отель, где в расписании спа отдельной строкой стоит «Здоровый сон». 15:30, Sarnıç Spa, между самомассажем и звуковой терапией. То есть сон здесь — услуга, на которую можно записаться, а не то, за чем я гоняюсь пятый год с магнием в кармане. Akra Didim — новый отель на Эгейском, в Дидиме: 1040 метров собственного пляжа, оливковые рощи, кипарисы, дороги, по которым хочется идти пешком, и архитектура без золотой лепнины и люстр размером с мою кухню. С верхней террасы — круглый очаг, полукруглый диван и залив, в котором стоят лодки...

База знаний, в которой можно найти ответы на самые разные вопросы — от локальных кейсов до философии проектов. Если вы пропустили какой-то из разборов, обязательно перейдите по ссылке и прочитайте — уверена,...