Ням-Ням

500 г куриного филе; 2 средних картофелины; 1 морковь; 1 луковица; 100 г лапши; 2 л воды; соль, перец по вкусу; растительное масло для жарки. 1. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. 2. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. 3. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. 4. В кипящую воду добавьте куриное филе и нарезанный картофель. 5. Морковь и лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета и добавьте в суп...

курица (любые части) — 500 г; картофель — 6–8 штук; лук репчатый — 1 штука; чеснок — 2–3 зубчика; оливковое масло — 3 ст. л.; лимонный сок — 2 ст. л.; орегано сушёный — 1 ч. л.; тимьян сушёный — 0,5 ч. л.; соль — по вкусу; перец чёрный молотый — по вкусу. 1. Курицу промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные кусочки. 2. Картофель очистить и нарезать дольками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс. 3. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло...

- творог (9%) — 200 г; - яйца куриные — 2 шт.; - крахмал кукурузный — 3 ст. л.; - сахар — 1–2 ст. л.; - соль — щепотка; - ванилин — на кончике ножа; - масло растительное — для смазывания сковороды. 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до однородности. 2. Добавьте творог и тщательно перемешайте до получения однородной массы...

Для теста: 200 г муки; 100 г сливочного масла; 50 г сахара; 1 яйцо; щепотка соли. Для начинки: 300 г творога; 150 г сметаны; 100 г сахара; 2 яйца; ванильный сахар по вкусу. 1. В глубокой миске соедините муку и холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Перетрите их руками до состояния крошки. 2. Добавьте сахар, яйцо и щепотку соли. Замесите тесто. 3. Сформируйте из теста шар, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут...

Для приготовления хлеба «Дарницкий» вам понадобятся: 500 г пшеничной муки первого сорта; 150 г ржаной муки; 350 мл тёплой воды; 7 г сухих дрожжей; 10 г сахара; 5 г соли; 2 ст. л. растительного масла. 1. В тёплой воде растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10–15 минут до появления пены. 2. В большой миске смешайте пшеничную и ржаную муку, добавьте соль. 3. Влейте дрожжевую смесь в муку, добавьте растительное масло и замесите тесто. 4. Выложите тесто на стол и продолжайте месить до тех пор, пока оно не станет упругим и перестанет прилипать к рукам...

Для приготовления «Оливье» с креветками вам понадобятся: 200 г очищенных варёных креветок; 4 средних картофелины; 3 средних моркови; 5 яиц; 1 свежий огурец; 1 банка консервированного горошка; майонез по вкусу; соль и перец по вкусу. 1. Отварите картофель, морковь и яйца до готовности. Дайте овощам и яйцам остыть, затем очистите их. 2. Нарежьте картофель, морковь, огурец и яйца мелкими кубиками...

200 г спагетти; 100 г бекона; 3 яичных желтка; 50 г тёртого пармезана; 2 зубчика чеснока; свежий перец и петрушка по вкусу; соль и чёрный перец по вкусу; оливковое масло для жарки. 1. Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте немного соли. Варите спагетти до состояния «аль денте» согласно инструкции на упаковке. 2. Пока спагетти варятся, нарежьте бекон небольшими полосками. Чеснок очистите и мелко нарежьте. 3. На сковороде разогрейте немного оливкового масла, обжарьте чеснок до золотистого цвета...

200 г сливочного масла; 200 г сахарной пудры; 3 яйца; 150 г кокосовой стружки; 250 г муки; 1 ч. л. разрыхлителя теста; щепотка соли. 1. Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до кремообразной консистенции. 2. По одному добавьте яйца, продолжая взбивать. 3. Всыпьте кокосовую стружку и перемешайте. 4. В отдельной посуде смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно введите сухие ингредиенты в тесто, замешивая его до однородности...

Для приготовления морковно-сырных лепёшек вам понадобятся: Мука — 2 стакана; Морковь — 2 штуки среднего размера; Тёртый сыр — 100 г; Яйца — 2 штуки; Сметана — 3 столовые ложки; Разрыхлитель — 1 чайная ложка; Соль — по вкусу; Специи (например, чёрный перец, паприка) — по вкусу. 1. Морковь тщательно вымойте, очистите и натрите на мелкой тёрке. 2. В глубокой миске взбейте яйца, добавьте сметану и перемешайте до однородности. 3. Введите натёртую морковь, тёртый сыр, соль и специи по вкусу. Перемешайте...

Для приготовления пирога вам понадобятся: 200 г слоёного теста; 150 г твёрдого сыра; 100 г сливочного сыра; 3 столовые ложки молока; соль, перец по вкусу; зелень для украшения (по желанию). 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Разогрейте гриль до средней температуры. 3. Раскатайте слоёное тесто и выложите его на тарелку, сформируйте небольшие бортики по краям. 4. Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке и смешайте его со сливочным сыром. Добавьте молоко, соль и перец, тщательно перемешайте...

Говяжий фарш — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Панировочные сухари — 2 ст. л.; Луковица — 1 шт.; Мука — 2 ст. л.; Бульон (или вода) — 1 стакан; Томатная паста — 1 ст. л.; Соль, перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки. 1. В миске смешайте говяжий фарш, яйцо, панировочные сухари, мелко нарезанный лук, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности. 2. Сформируйте из фарша круглые котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. 3...

Куриное филе — 500 г. Чеснок — 3–4 зубчика. Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, чёрный перец — по вкусу. Бальзамический уксус — 3 ст. л. Вода — 50 мл. 1. Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порционные кусочки. 2. Чеснок очистите и мелко порубите или пропустите через пресс. 3. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте чеснок и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета...