Похудение без запретов и откатов | Николай Баталин

Утром иногда хочется не “готовить полезный завтрак”, а просто выжить. Будильник прозвенел. Голова ещё не включилась. Времени мало. На кухне ничего вдохновляющего нет. И в этот момент легко сказать: “Ладно, выпью кофе и поем потом”. Сначала кажется, что это нормальная схема. Кофе взбодрил, желудок молчит, можно бежать по делам. Но потом начинается знакомая история. Днём перекусил как попало. Обед получился случайный. К вечеру сил нет. И уже хочется не салат, а хлеб, сыр, сладкое, доставку и всё, что быстро даёт вкус...

Один и тот же человек. Один и тот же лишний вес. Два разных решения. Вот что происходит через шесть месяцев. --- Брюки давят. Майка L больше не сидит как раньше. Год удалёнки: встречи в Zoom вместо переходов по офису, обед у ноутбука, шоколадка к вечеру от стресса. * «За год удалённой работы я расширился на килограмм 6 наверное», — [написал один айтишник]в треде про сидячую работу. Узнаваемо. В этот момент у большинства людей есть два варианта. Не теоретических — реальных, которые я наблюдаю у клиентов последние восемь лет...

Большинство людей убирает их из рациона «на всякий случай». Вот что происходит в теле когда ты ешь два яйца на завтрак.** --- Восемь лет я работаю с людьми у которых нет времени на идеальный рацион, зато есть командировки, поздние ужины и привычка начинать заново с понедельника. За это время я видел один и тот же паттерн: человек убирает из рациона «проблемные» продукты один за другим, пока в тарелке не остаётся рис, грудка и огурец. Яйца уходят в числе первых: холестерин же, желток жирный, «мне сказали»...

Девять вечера. Поужинала пару часов назад. И вот оно: не голод как таковой, а что-то тихое и настойчивое. Хочется чего-нибудь. Желательно вкусного. Ты знаешь что "нельзя после шести/восьми/девяти" - у всех своя версия этого правила. Поэтому ходишь от дивана к холодильнику, открываешь, закрываешь. В итоге либо не спишь от голода, либо срываешься на печенье. Вот что важно понять: тело не смотрит на часы. Оно смотрит на то сколько ты съела за сутки. Если к вечеру ты в нормальном дефиците - лёгкий перекус в 21:00 не сломает результат...

Ты позавтракала. Вроде нормально. Через час сидишь на работе и думаешь про шоколадку. Потом чай с печеньем. Потом до обеда ещё далеко, а в голове уже еда. Кажется, что это слабость воли или "просто такой организм". На самом деле это завтрак. Конкретные ошибки в том, как он собран. И каждая из них запускает в теле предсказуемую цепочку реакций, в конце которой ты стоишь у автомата со снеками в 10:30 утра. Вот пять таких ошибок - и что делать вместо. Самая распространённая. "Утром не хочу есть, обхожусь кофе...