«Это по-прежнему любимое семейное блюдо»: ваши семейные рецепты и истории, стоящие за ними.
От печеной фасоли с гуджаратским колоритом до пышного йоркширского пудинга с яблоками сорта Брэмли — читатели Guardian делятся блюдами, которые объединяют их семьи на протяжении поколений. Несколько лет назад я купила маме блокнот для рецептов. Это был увесистый блокнот в кожаном переплете, который мог служить хранилищем для всех ярких рагу, тушеных бобов и многих других семейных деликатесов – секреты которых существовали только в ее голове. Хотя подарок, по сути, оказался неудачным (за исключением...