Найти тему
Мифы нутрициологии
В нутрициологии существует множество мифов и ошибочных нарративов, которые могут ввести людей в заблуждение относительно правильного питания и здоровья. Вот некоторые из наиболее распространенных: 📚 1. «Все углеводы вредны» ⦁ Ошибочный нарратив: Углеводы автоматически считаются «плохими» и основными виновниками увеличения веса. ⦁ Факт: Углеводы являются важным источником энергии. Рафинированные углеводы (например, белый хлеб и сахар) действительно лучше ограничивать, но цельные злаки, овощи и фрукты являются полезными источниками углеводов...
2 месяца назад
Меган Маркл в роли Распутина
Всем следящим за историей псевдонигерийской золушки, женившей на себе недалекого принца, известно о постоянных касаниях управляющей рукой до рыжеволосого туловища. Женская цепкая лапка ложится на спину принца, на руку, на колено, снова на спину и далее. Недоброжелатели считают, что таким образом Маркл подчеркивает подчиненное положение мужа. Фанаты восхищаются тем, как любящая жена ободряет или одобряет принца, выражает поддержку и любовь. Но я вспомнила истории про Распутина. Писательница Тэффи вспоминала, как Распутин на званом обеде постоянно старался дотронуться до нее...
1 год назад
Томаты против рака и инсульта
Помидоры (Solanum lycopersicum) являются отличным источником фитохимических и питательных веществ, таких как ликопин, калий, железо, фолиевая кислота и витамин С. Также помидоры содержат другие антиоксиданты (бета-каротин), флавоноиды и др. Более 80% всех коммерчески выращиваемых помидоров потребляются в виде обработанных продуктов (соки, супы и кетчупы). Полезные свойства томатов наиболее изучены в связи с их ролью в профилактике рака. Компоненты помидоров могут влиять не только на рак, но и на...
1 год назад
МСМ и сохранение хряща при артрите
МСМ - метилсульфонилметан, продается как БАД. Деградация хряща долгое время считалась движущей силой остеоартрита. Суставной хрящ характеризуется плотным внеклеточным матриксом (ВКМ) с небольшим или отсутствующим кровоснабжением, что приводит к извлечению питательных веществ из прилегающей синовиальной жидкости. Провоспалительные цитокины участвуют в деструктивном процессе хрящевого ВКМ. Исследования in vitro показывают, что МСМ защищает хрящ за счет подавляющего действия на провоспалительные цитокины...
1 год назад
Босвеллия - дар волхвов
Смола деревьев рода босвеллия (Boswellia) уже более тысячелетия считается сокровищем благодаря его ароматическим и лечебным свойствам. Смола при снятии коры выделяется в виде молочно-белой липкой жидкости, она помогает растению защититься от различных инфекций и вредителей. Эта смола известна как ладан. Когда волхвы преподнесли дары младенцу Христу, среди них был ладан, который считался самым ценным. Ладан с древности использовался в религиозных церемониях, парфюмерии и медицине. В аюрведической...
1 год назад
Россия – страна йододефицита
Почвенные исследования, проведенные в СССР, показали, что подавляющая часть территории России обеднена йодом. На всей территории Российской Федерации определяется умеренный и легкий йодный дефицит, не менее 60% населения страны проживает в условиях с природным дефицитом йода. Йод – незаменимый микроэлемент, необходимый для синтеза гормонов щитовидной железы. Дефицит йода ухудшает выработку гормонов щитовидной железы и имеет множество побочных эффектов в течение жизни, которые в совокупности называются йододефицитными заболеваниями (ЙДЗ)...
212 читали · 1 год назад
Медитация против стресса и старения
Медитация способствует снятию стресса, предупреждению возрастных патологий, надолго улучшает настроение, повышает качество сна. 1. Кортизол (гормон стресса) Физический и психологический стресс заставляет организм повышать уровень кортизола. Кортизол активирует различные биологические ответные реакции при стрессовой ситуации как часть механизма «сражайся или беги». При этом повышаются кровяное давление, уровень сахара в крови, высвобождается энергия и подавляется иммунная система. Хронический стресс и длительное повышение уровня кортизола приводят к многочисленным заболеваниям...
1 год назад
Польза сауны. Но лучше посещать сауну в компании.
Купание в сауне - это форма термотерапии всего тела. Современные сауны включают традиционную финскую сауну, хаммам в турецком стиле, русскую баню и другие варианты, которые отличаются по конструкции, источнику нагрева и уровню влажности. Традиционная финская сауна включает кратковременное воздействие (5–20 минут) при температуре 80–100 °C в сухом воздухе, которое чередуется с периодами повышенной влажности (плеснуть водой на раскаленные камни). В последнее десятилетие стали популярными инфракрасные сауны...
1 год назад
Недооцененная мной гречка. Много пользы и много вкусов.
В последние годы гречневая крупа привлекает внимание ученых-диетологов из-за целебного воздействия при хронических заболеваниях. Доказаны антиоксидантное, кардиозащитное, противораковое, гепатопротекторное, антигипертензивное, антигипертензионное, противоопухолевое, противовоспалительное, антидиабетическое, нейрозащитное, снижающее уровень холестерина, улучшающее когнитивные функции действие и т. д. Гречка богата высококачественными углеводами, белками и аминокислотами, жирными кислотами, витаминами и минералами...
1 год назад
Витамин С защищает мозг от старения
Адекватное функционирование человеческого организма в целом и мозга в частности сильно зависит от аскорбиновой кислоты. А люди полностью зависят от пищевых источников, поскольку эволюционный процесс оставил нам ген, неспособный производить фермент гулонолактоноксидазу, необходимый для синтеза аскорбиновой кислоты из глюкозы. Человеку требуется постоянное поступление аскорбиновой кислоты из фруктов и овощей. В мозге наблюдается одна из самых высоких концентраций аскорбиновой кислоты (витамина С) в организме...
1 год назад
Анти-эйдж: кислород – друг и враг. АФК побеждают антиоксидантную систему при радиационном воздействии, диете с высоким содержанием жиров, сахара, обработанных пищевых продуктов, курении, употреблении алкоголя, некоторых лекарств, загрязнении окружающей среды и т.д. Наступает состояние окислительного стресса. При многих заболеваниях человека окислительный стресс является хроническим состоянием. По оценкам медиков, окислительный стресс играет роль в патофизиологии более 200 клинических состояний. Теория старения с помощью окислительного стресса основана на гипотезе структурного повреждения. Возрастные функциональные потери обусловлены накоплением окислительного повреждения макромолекул (липидов, ДНК и белков). Для профилактики окислительного стресса организм и клетки снабжены антиоксидантной защитной сетью. Эта сеть включает как собственные (эндогенные), так и поступающие с пищей (экзогенные) защитные молекулы. Антиоксиданты могут нейтрализовать свободные радикалы. Эндогенная защита состоит из ферментов-антиоксидантов (например, тиолпероксидаза, супероксиддисмутаза, каталаза) и неферментативных антиоксидантов (глутатион). Экзогенная антиоксидантная система содержит, например, жирорастворимые и водорастворимые витамины, а также микроэлементы цинк и селен (участвующие в деятельности ферментов-антиоксидантов). Таким образом, установлено, что окислительный стресс является одним из ключевых событий в прогрессировании и развитии старения. При старении митохондриальная дисфункция и дегенерация антиоксидантной системы вызывают выработку активных форм кислорода, что приводит к усилению окислительного стресса, дисфункции и гибели клеток. https://www.medicalnewstoday.com/articles/301506#benefits #антиоксиданты
1 год назад
Анти-эйдж: кислород – друг и враг. Окислительный стресс является основным механизмом, ограничивающим продолжительность жизни в целом и здоровое долголетие в частности. На рисунке показано повреждение клетки свободными радикалами. Активные формы кислорода (АФК) постоянно генерируются в клетках. Так, в митохондриях АФК вырабатываются во время нормального обмена веществ. АФК в основном являются побочным продуктом метаболизма кислорода и производства аденозинтрифосфата (АТФ). В здоровом организме биологическая среда клетки находится в состоянии окислительно-восстановительного баланса, или, другими словами, существует равновесие между антиоксидантами и окислительными агентами (АФК, свободные радикалы). #антиоксиданты
1 год назад