Мифы нутрициологии
В нутрициологии существует множество мифов и ошибочных нарративов, которые могут ввести людей в заблуждение относительно правильного питания и здоровья. Вот некоторые из наиболее распространенных: 📚 1. «Все углеводы вредны» ⦁ Ошибочный нарратив: Углеводы автоматически считаются «плохими» и основными виновниками увеличения веса. ⦁ Факт: Углеводы являются важным источником энергии. Рафинированные углеводы (например, белый хлеб и сахар) действительно лучше ограничивать, но цельные злаки, овощи и фрукты являются полезными источниками углеводов...