Травы, корни, дистиллят

И читать их не хочу. Но... Если сегодня не написать, завтра же не поверит никто:)))) Так что мы выполнили канализацию в Макс и вот она (он) https://max.ru/join/88A7-dwqfj99uKSBbAYFc30JXT1RBizc4R-9nlEC0LQ

😊 Всякий раз, когда ко мне приезжают учиться дистилляции, приходят на дегустации, или когда я сам оказываюсь в компании употребляющих настойки – я задаю один и тот же провокационный вопрос (см. выше)

))

". Рецепт этот среди сотен других откопал мой сын в одной из книг 1803 года издания. Легенда понятная - настойка должна быть такой, чтобы бодрость наполнила тебя на всю ночь (но не перелилась через край:))) Смотрим рецепт. Он довольно необычен и в нем две линии. Вкусовая - корень ириса (фиалковый корень) Это один из великой триады ароматных корней (корень ириса, корень дягиля, корень аира), которые присутствуют в очень многих старых русских рецептах. Но обычно, корень ириса (да, да, этот тот...

удовольствие) приходите! Что до меня, то, честно говоря, просто постоять рядом с великим Максимом Сырниковым @MaksimSyrnikov это уже радость. А поделать что-то совместно - праздник души и именины сердца)) Я привезу на этот обед шесть (6) своих настоек и расскажу про каждую из них. Ну, а своим читателям...

! Пожелаю вам в первую очередь богатырского здоровья и позитивного настроения! А себе - почаще находить время и вдохновение для этого замечательного канала:) Ура!!!

Как вы думаете, что изображено на фото? Нет, это не хромакей и не глюк телеграма) Это картина Альфонса Алле «Сутенёры в расцвете сил, пьющие абсент, лежа на животах в траве», 1884. Почему-то именно она, а не известная всем картина Пикассо «Любительница абсента», приходит мне на память, когда я думаю об этом таинственном и легендарном напитке. Его и превозносили и воспевали и запрещали, но кончилось все так, как обычно и кончается с легендой – ее опошлили. Сейчас под названием «абсент» продается...

Привет, друзья! Еще немного о переработке яблок и ягод. После отжима яблочного сока остается довольно много жмыха и, хотя сок весь и извлечён, выбрасывать его просто грех:) Что делать? Самый простой способ - скормить животным) они скажут большое спасибо и уплетают за обе щёки. А если животных нет?:) Тогда можно сделать яблочный дистиллят... скажем так, не высшего, а первого сорта:) На 200 литровую синюю бочку я кладу : 60 кг яблочного жмыха, 80л воды и 20 кг сахара. + обычные воронежские дрожжи. После второй перегонки (обязательно с отбором...

Привет, друзья! Еще немного о переработке яблок и ягод. После отжима яблочного сока остается довольно много жмыха и, хотя сок весь и извлечён, выбрасывать его просто грех:) Что делать? Самый простой способ - скормить животным) они скажут большое спасибо и уплетают за обе щёки. А если животных нет?:) Тогда можно сделать яблочный дистиллят... скажем так, не высшего, а первого сорта:) На 200 литровую синюю бочку я кладу : 60 кг яблочного жмыха, 80л воды и 20 кг сахара. + обычные воронежские дрожжи. После второй перегонки (обязательно с отбором...

В ответ на пост А расчёт, кстати, оказался неправильным, вышло не 20 литров, а 40 !! Почему? Потому, что я решил, что 20 как-то несерьёзно и привёз еще полтонны яблок:))

Хорошие дела спешки, как известно, не терпят. Поэтому я выдержал почти месячную паузу, прежде чем рассказать … нет, не про корни, травы и дистилляты, а том, как волею судеб я в начале октября оказался в Йошкар-Оле на конференции «Русская эстетика будущего», которую организовали и блистательно провели мои давние друзья и, что самое главное, единомышленники Борис Акимов и Олег Степанов и основанное ими движение «Россия – 2062». Мое образование далеко от гуманитарного настолько, насколько это вообще...

Хорошие дела спешки, как известно, не терпят. Поэтому я выдержал почти месячную паузу, прежде чем рассказать … нет, не про корни, травы и дистилляты, а том, как волею судеб я в начале октября оказался в Йошкар-Оле на конференции «Русская эстетика будущего», которую организовали и блистательно провели мои давние друзья и, что самое главное, единомышленники Борис Акимов и Олег Степанов и основанное ими движение «Россия – 2062». Мое образование далеко от гуманитарного настолько, насколько это вообще...