Не проспи

Пока одни огородники начинают освобождать грядки и считают дни до осени, другие только достают пакетики с семенами. Именно июль многие опытные дачники называют месяцем второго шанса. Освободилась грядка после чеснока, лука или раннего картофеля? Не оставляйте землю пустой. До холодов еще достаточно времени, чтобы собрать новый урожай. Во второй половине лета у растений появляются сразу несколько преимуществ. Почва уже хорошо прогрелась, семена всходят быстрее, а ночи постепенно становятся прохладнее...

Купили семена одного сорта, посадили в одну грядку, а результат оказался совершенно разным? Один редис — сладкий, сочный и хрустящий. Другой — настолько жгучий, что его невозможно есть без слез. Многие винят сорт, но причина чаще всего совсем в другом. Редис любит прохладу. Как только температура долго держится высокой, растение начинает защищаться. В корнеплоде накапливаются природные вещества, которые делают вкус более резким и острым. Поэтому редис, выросший в мае, и тот же сорт, выращенный в июльскую жару, могут отличаться как два совершенно разных овоща...

Каждый год можно увидеть одну и ту же картину: картофель только начал расти, а хозяин уже бежит за тяпкой. Через неделю — снова. И еще раз. Кажется, что чем больше окучивать, тем больше будет клубней. Но на самом деле все наоборот. Именно чрезмерное усердие нередко становится причиной того, что куст выглядит мощным, а при уборке под ним оказывается всего несколько мелких картофелин. Окучивание действительно полезно, но только в определенный момент. Когда вы постоянно тревожите землю вокруг куста,...