НЕОС ИНГРЕДИЕНТС

С наступающим 2026 годом 🎉 Дорогие наши подписчики, клиенты и партнеры! От всей души благодарим за ваше доверие и совместные успехи. Спасибо, что были рядом весь этот год, поддерживали, вдохновляли и верили в нас так же сильно, как и мы — в вас. Желаем, чтобы новый год был наполнен вдохновением, процветанием и яркими событиями! А мы будем так же радовать новинками, делиться победами и вместе с вами создавать успех. Который, как нам известно, совершенно точно можно приготовить! С нетерпением ждем новых встреч с вами в новом году! 🧡 ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

Светлого Католического Рождества! 🪽🪽 В этот праздничный день команда НЕОС ИНГРЕДИЕНТС от всей души поздравляет наших клиентов, партнеров и друзей, отмечающих Рождество 25 декабря 🕯 Для нас, компании, чьи представительства работают в разных странах и культурах, этот день — особый символ общечеловеческих ценностей: мира, добра и надежды. Пусть этот светлый праздник наполнит ваш дом теплом, уютом и радостью. Желаем вам в новом году крепкого здоровья, благополучия и успешных проектов. Пусть наше партнерство будет таким же надежным и стабильным, как качественные ингредиенты! С Рождеством Христовым! 🧡 ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

Какие тренды мы видим в потреблении молочных продуктов? 🥛 Спойлер: функциональность и натуральность. Российский потребитель все больше выбирает не просто молоко и йогурт, а продукты с конкретной пользой. Что мы наблюдали в 2025 году? 🔸 Потребление безлактозных напитков выросло на +36%, а питьевых йогуртов без лактозы — на +159%. 🔸 Натуральные йогурты (+317%) и веган-сегмент (+306%) показывают взрывной рост. 🔸 Функциональные продукты (например, бренды, использующие протеиновые добавки к привычным йогуртам, творожкам и даже мороженому) набирают популярность — пенетрация в продажах выросла почти в 4 раза. Какой мы можем сделать вывод на 2026 год? 💡 Покупатели ищут решение своих задач — от непереносимости лактозы до ЗОЖ и этичного потребления. В 2026 году успех молочной промышленности будет определяться не объемом производства, а способностью решать конкретные запросы потребителей через инновационные, чистые и функциональные продукты. Производителям, которые уже сегодня начнут адаптировать свои линейки под эти тренды, удастся занять лидерские позиции в новой рыночной реальности. Польза, натуральность и функциональность — вот залог вашего успеха! Хотите узнать, какие пищевые добавки помогут вам в достижении этой цели? Напишите нам, и мы подробно расскажем о наших функциональных ингредиентах для молочной продукции. С нами успех точно можно будет приготовить 🧡 #тренды2026 #молочка #ингредиенты ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

День российской карамели — отличный повод для кулинарных экспериментов 😉 Знаете ли вы, что использование карамели в десертах не просто придает интересный вкус, но и задает настроение всему блюду? И сегодня мы хотим поделиться рецептурой карамельного крем-чиза, который сделает ваши изделия по-настоящему праздничными. Этот крем идеален для: 🔸 прослойки и украшения карамельных тортов и эклеров, 🔸 наполнения макаронс и профитролей, 🔸 крема для чизкейков, 🔸 начинки для сочников и ватрушек (в сочетании с творогом). Варианты применения ограничиваются только вашей фантазией и смелостью экспериментировать! В чем секрет идеальной текстуры и длительной свежести? ✨ Улучшитель «ИН-СОФТ DUO» — наш многофункциональный помощник. Он не просто продлевает свежесть, а снижает активность воды (Aw), эффективно подавляя развитие плесени и бактерий. Это значит, что ваш крем-чиз останется нежным и безопасным значительно дольше, сохраняя идеальную консистенцию. ✨ Модифицированный крахмал — отвечает за безупречную, стабильную структуру крема. Он предотвращает расслоение, обеспечивает густоту и ту самую бархатистую текстуру, которая тает во рту. Готовы создать десерт, который запомнят? Напишите нам, чтобы получить полную рецептуру с точными дозировками и превратить сладкие идеи в реальность 🧡 #рецептура_НИ #кондитерка #продлитель #крем #инсофтдуо ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

А вы знали, что сегодня — день впадения медведя в спячку? 🧸 Но это не повод впадать в спячку и нам, ведь самый главный праздник года уже на носу! И пока косолапый сладко спит, мы нашли, чем занять его любимое лакомство — мед. Уже через две недели наступит Новый год, а это значит, что сейчас — самое время удивлять потребителя нежным медовым бисквитом, из которого получится волшебный праздничный торт. Чтобы ваши коржи вышли идеальными — мягкими, воздушными и долго хранившими свежесть — мы подготовили секретное трио ингредиентов: 🔸 эмульгатор «Альфа-Гель» — сделает тесто однородным и стабильным, подарит ему мелкую, равномерную пористость и сократит время замеса; 🔸 пекарский порошок «ИН-ЭЙР» — обеспечит идеальный подъем в духовке без посторонних запахов и привкуса соды, создавая легкую, воздушную структуру; 🔸 продлитель свежести «Ультра Лонг» — сохранит влагу и мягкость бисквита надолго, чтобы даже через несколько дней торт был как только что испеченный. Пусть медведь сладко спит, а ваши новогодние десерты будут настолько вкусными, что никто не сможет перед ними устоять! Напишите нам, чтобы получить полную рецептуру и узнать больше о применении комплексных пищевых добавок на вашем производстве 🧡 #рецептура_НИ #кондитерка #продлитель #эмульгатор ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

Дорогие друзья, клиенты и партнеры из солнечного Казахстана! И, конечно, наша гордость — команда филиала НЕОС ИНГРЕДИЕНТС в Алматы. От всего сердца поздравляем вас с Днем Независимости 🎉 Этот праздник — символ стойкости, единства и великих свершений вашего народа. Желаем, чтобы уверенность, мудрость и энергия помогали вам покорять новые высоты, а ваш бизнес крепчал и выходил на мировые рынки. Пусть в каждом доме царят мир, достаток и радость, а в делах сопутствует стабильный успех. Мы гордимся совместной работой и ценим наше партнерство! Тәуелсіздік күніңізбен! Денсаулық, гүлдену және мықты қуат тілейміз! С уважением, команда НЕОС ИНГРЕДИЕНТС 🧡 ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

Перед вами — рецептура легенды ✨ Сегодня у нас загадка для самых внимательных кондитеров и поклонников сладкого! Перед вами рецептура одного знаменитого десерта. Попробуйте угадать, что это? 1. Залейте желатин холодной водой и оставьте для набухания. Затем прогрейте массу до полного растворения гранул желатина и остудите до комнатной температуры. 2. Разотрите желтки с сахарным песком. 3. Разведите крахмал в молоке, добавьте к перетёртым желткам. Массу уварите до загустения и остудите до комнатной температуры. 4. К остывшим желткам добавьте размягчённое сливочное масло, ванилин и взбить до пышной консистенции. 5. При непрерывном взбивании в охлаждённые белки постепенно введите сахар-песок. Массу взбейте до устойчивых пиков. Не прекращая взбивания, введите в массу тонкой струйкой остывший желатин. 6. В готовую массу, в несколько приёмов введите масляный крем. 7. Разложите по формам для стабилизации при температуре +2°С…+4°С. 💡 Даем подсказки! 🔸 Официальный патент на название этого десерта был выдан в 1982 году, и оно есть почти в каждом советском сборнике рецептов. 🔸 Главный секрет его текстуры — в интенсивном и долгом взбивании, которое насыщает массу пузырьками воздуха. 🔸 И да, это не безе и не зефир. Что это за волшебство, которое тает во рту, как... ну, вы поняли? 😉 Пишите ваши версии в комментариях, и пусть картинка не сбивает вас. А отгадка обязательно будет в одном из следующих постов! #рецептура_НИ #кондитерка #крахмалы_НИ ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

Продлитель свежести: как не запутаться и выбрать верную добавку 🤔 Чтобы облегчить вам задачу, подготовили наглядные карточки — листайте! Нужно конкретное решение? Напишите нам, чтобы получить профессиональную консультацию и подобрать эффективные ингредиенты под ваши технологические задачи. #продлитель #продлители_НИ #хби #хлеб #сдоба #мки #кондитерка ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

Формула майонеза, о которой мечтает каждый технолог ✨ Производители соусов знают: секрет идеального майонеза — не только в рецептуре, но и в технологических фишках, которые сохраняют его безупречный вкус и текстуру долгое время. Технологи НЕОС ИНГРЕДИЕНТС смогли подобрать ключик к этому непростому замочку! Наша разработка — антиокислитель ИН-ДОКС. Задача антиокислителей — защитить ваш продукт от окисления и порчи, значительно продлив срок свежести без потери качества. Но это лишь часть пазла ☝🏼 А чтобы создать по-настоящему эталонный продукт, мы предлагаем комплексные решения: 🔸 загустители — для стабильной, держащей форму текстуры, которая не подведет даже при низких температурах; 🔸 регуляторы кислотности — для контроля pH и защиты от нежелательных химических процессов; 🔸 крахмально-паточная продукция — для нежной, однородной консистенции и идеальной вязкости. Кстати, мы — эксклюзивные дистрибьюторы модифицированных крахмалов STARPRO в России! Результат для вас: продукт с безупречной консистенцией, предсказуемым качеством и конкурентоспособным сроком хранения 🧡 Готовы улучшить ваши рецептуры? Напишите нам, и наш технолог подберет решение именно для вашей задачи. #стабсистемы_НИ #соусы #крахмалы #майонез ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

Неужели уже 13?! 😳 Да, именно столько лет успешно работает и принимает клиентов представительство НЕОС ИНГРЕДИЕНТС в Алматы! История компании не ограничивается Россией, ведь на юго-востоке Евразии расположен один из наших главных стратегических форпостов. В 2012 году мы открыли двери казахского представительства и сказали «Қош келдіңіз!» всем новым клиентам Азии. Именно с того самого дня мы стали надежным партнером и поставщиком эффективных ингредиентов для производителей пищевой промышленности Казахстана, Узбекистана, Туркменистана, Азербайджана, Армении и других соседних стран. Дорогие коллеги в Алматы, от всего сердца поздравляем вас с днем рождения филиала 🧡 Мы бесконечно благодарны вам за 13 лет образцовой работы, преданности и неиссякаемой энергии. На ваших плечах — успех нашей компании и развитие местной пищевой индустрии. Тойыңыз құтты болсын, бағдарларыңыз ашық, жолдарыңыз түзу болсын! Благодарим также всех наших клиентов и партнеров, кто разделяет с нами эту важную веху в жизни нашей большой семьи НЕОС ИНГРЕДИЕНТС 🙏🏼 ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

Фруктовый бисквит для муссового торта, который не подведет 🤩 Знаете ли вы, что бисквит может быть одновременно влажным, пористым, и при этом идеально стабильным? Да, если в основе — не случай, а точная технология. Секрет такого бисквита — в ингредиентах, которые работают на результат даже в самых сложных многослойных конструкциях. Например, в муссовых тортах. Представьте: сочный фруктовый бисквит, который не оседает, сохраняет нежность и служит безупречной основой для легкого мусса. Ммм!.. Потребитель не сможет устоять перед таким десертом. Добиться этого помогает дуэт современных решений: ➡️ сухой яичный белок — помогает снизить себестоимость продукта и создает легкую воздушную текстуру выпечки, ➡️ порошок пекарский «Аэро Эффект» — создает равномерную, мелкую пористость и гарантирует идеальный подъем даже при ускоренном цикле производства. Готовы испечь бисквит, который удивит даже опытных кондитеров? Напишите нам, чтобы получить полную рецептуру с подробными дозировками для промышленного производства фруктового бисквита. #аэроэффект #разрыхлитель #торт #мусс #кондитерка #рецептура_НИ ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.

День пушистой нежности, или Как создать бисквит, нежный как облако! Знаете ли вы, что идеальный бисквит может быть похож на пушистое одеяло: воздушный, мягкий и такой нежный — прямо тает во рту? Именно таким его делают не только мастерство технолога, но и современные ингредиенты. Например, эмульгаторы НЕОС ИНГРЕДИЕНТС 😉 С ними бисквит становится настоящим чудом: 🔸 готовится в разы быстрее — время сбивания теста сокращается с 30–40 минут до всего 2–5, 🔸 тесто замешивается в одну стадию — никаких сложных многоэтапных процессов, 🔸 экономит сырье — можно уменьшить количество меланжа на 30–70%, не теряя в качестве, 🔸 стабилен и однороден — эмульгатор связывает влагу, предотвращает расслоение и дает тесту идеальную структуру, 🔸 сохраняет свежесть и сочность — бисквит остается мягким и влажным весь срок хранения, даже без дополнительной пропитки. Готовы ввести в вашу линейку бисквит, от которого захочется укутаться в плед и пить какао? Напишите нам, чтобы получить рецептуру того самого бисквитного полуфабриката — и успех точно можно будет приготовить! 🧡 #рецептура_НИ #бисквит #эмульгатор #выпечка #кондитерка ***** Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС: Телеграм, ВКонтакте, наш сайт.