Вы ещё не отмечаете День сладкого чая? Тогда мы идём к вам! Знаете, в жизни каждого из нас бывают дни, когда хочется просто остановиться, заварить ароматный чай и откусить кусочек чего-то нежного, тающего во рту. Сегодня как раз такой день — так подарите же вашему потребителю то, о чём он так мечтает 🥰 Специально по этому случаю мы разработали рецептуру капкейков, которые получаются невероятно лёгкими, воздушными и буквально исчезают с тарелки за секунду. Секрет идеальных капкейков — в правильных...
НЕОС ИНГРЕДИЕНТС
Не так страшны Е, как их малюют!
Продолжаем наш образовательный медийный проект «Е: правда внутри»! Сегодня мы расскажем о продукте, который помогает сохранять свежесть и стабильность вашей продукции— Е304i (аскорбилпальмитат). Это жирорастворимая форма витамина С, которая работает как мощный антиоксидант в самых разных системах. 🔸 Где применяется Е304i? 🔸 Какие технологические задачи решает? 🔸 И какие преимущества вы получите при его использовании?...
Пирог и мороженое: идеальный тандем для знойного вечера
Сегодня — тот самый день, когда можно не выбирать между пирогом и мороженым, потому что именно 18 августа отмечается... да, вы угадали! День пирога с мороженым 🍨 Вообще, мы просто уверены, что эти два десерта созданы друг для друга — особенно если за окном +30, а вечером хочется чего-то лёгкого, нежного и по-настоящему освежающего. Представьте: тёплый, рассыпчатый пирог — и на нём шапка идеального пломбира, который не тает мгновенно, а мееедленно обволакивает каждый кусочек. Звучит как мечта? Для нас — рабочая реальность...
Торты теряют покупателей или покупатели больше не хотят есть торты?
Продажи свежих тортов с коротким сроком хранения в I квартале 2026 года упали на 3% в объёме, хотя в деньгах выросли — при этом рынок пирожных весь прошлый год показывал уверенный рост. Что происходит: россияне стали экономить на десертах или просто переключились на другие форматы? Разобрали ситуацию в карточках: листайте, чтобы узнать больше об актуальном состоянии рынка свежих тортов и пирожных 👉🏻 Подписывайтесь и читайте, чтобы...
19 лет — и каждый день как подвиг 💪🏼
15 августа 2007 года в Зарайске открылся завод «Русские ингредиенты». Сегодня это современное производство, на котором создаются эмульгаторы, пекарские порошки, консерванты и другие ингредиенты для хлебобулочной, кондитерской, молочной, мясной и масложировой продукции. Но самое главное здесь, что за каждым продуктом — люди. Настоящие герои, которые работают в цехах, лабораториях, складах и офисах. В честь праздника...
Эту загадку может отгадать только 1% человечества
Пост-загадка: мы нашли 5️⃣ интересных фактов об одном народном русском празднике, который тесно связан со сладким лакомством. Интересно, сможете ли вы угадать, что это 🤔 🔸 Этот праздник ежегодно отмечается 14 августа и открывает один из самых строгих постов в году. 🔸 В этот день принято освящать воду в храмах — второе название праздника в народе звучит как «Мокрый Спас». 🔸 На Руси в этот день начинали собирать первый урожай этого продукта, и считалось, что только с этого момента его можно есть без опаски...
