Nehudeem.ru

Рецепт дня на nehudeem.ru  Тефтели с томатно-овощным соусом ____ Автор рецепта: Юля Аркадьева ____ Когда приходит лето, и на прилавках появляются сезонные овощи, хочется чего-то лёгкого, овощного, летнего! Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусные мясные тефтельки в компании с тушёными овощами. Блюдо получается вкусным и сытным. Эти тефтели будут хороши и как самостоятельное блюдо – со свежим хлебом, и как дополнение к пасте, рису. ____ Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите на Nenehudeem.ru разделе «Основные блюда». Ссылка на рецепт nehudeem.ru/...som

Держать на кухне разные виды ножей – не роскошь, а необходимость. Отличаясь длиной и формой лезвия, каждый из них предназначен для определенной цели и призван ускорить и упростить процесс готовки. Мы подготовили для вас небольшую шпаргалку, которая поможет ориентироваться в мире кухонных ножей и не даст запутаться, какой нож для чего нужен. Универсальный – подходит практически для всех продуктов и позволяет выполнять любые типы работ: от нарезки и шинковки до разделки мяса. Поварской – тяжелый и широкий, он режет, рубит и крошит любые ингредиенты. Топорик – отличается широким квадратным лезвием и высокой прочностью, что позволяет использовать его для рубки мяса. Хлебный – имеет длинное, прочное лезвие, которое в два счета справляется с хлебной нарезкой – разрезает хрустящую корочку, не сминая мякоть. Филейный – с узким, длинным лезвием и поднятым вверх кончиком. Используется для филирования рыбы и создания тонкой мясной нарезки. Для ветчины – одним движением делает идеально тонкий срез на колбасных изделиях и нежных мясных продуктах. Для срезания мяса с кости – удобен для нарезки как сырого, так и готового мяса. Сужающееся к кончику лезвие и изогнутая режущая кромка позволяют проникать ножу даже в труднодоступные участки. Для сыра – широкие отверстия на лезвии не дают отрезанным ломтикам сыра прилипать к ножу. Для пиццы – круглым, вращающимся лезвием легко нарезать пиццу и хачапури на аккуратные ломтики. Для томатов – зазубренное лезвие дает возможность делать надрезы на кожице помидора, не повреждая его мякоть. Подходит для нарезания всех фруктов и овощей с плотной кожицей, но нежной мякотью. Для овощей – подходит как для срезания кожицы с овощей, так и для фигурной нарезки. Для чистки овощей – благодаря изогнутому лезвию чистить им овощи гораздо удобнее, чем другими ножами. Конечно же, видов ножей сегодня существует намного больше, но это наиболее популярные и широко используемые. Какие из них есть на вашей кухне?

Тарт – один из самых любимых десертов для многих. Разнообразие вкусов в обрамлении тонкого песочного теста – главная отличительная черта тартов. Этот вариант – вкусный тарт с ярким сочетанием в начинке, ведь чернослив и грецкие орехи – это идеальная гармония. Немного алкоголя в начинке подчеркивает ореховый вкус, но если вы избегаете его использовать, замените крепким чаем. Рецепт nehudeem.ru/...vom