Не кухарка

Знаете, у меня в последнее время часто так бывает. День вроде обычный, ничего особенного. Дел много, усталость к вечеру накрывает, и вот стоишь на кухне и думаешь: а что вообще готовить? Не хочется ничего сложного...

Старый Новый год странный, но такой родной праздник. Сейчас его отмечают не так активно, как Новый год 31 декабря: кто-то делает вид, что «это уже не праздник», кто-то устраивает мини-вечеринку с друзьями, а кто-то, как я, бережёт традицию для семьи...

Знаете, бывают такие вечера, когда совсем не хочется ничего выдумывать. Не праздник, не гости, не «давай удивим». А просто поесть нормально. Сытно. По-домашнему. Чтобы потом поставить чайник, сесть и выдохнуть...

Рулет — это та самая выпечка, которая выручает всегда. Когда нет времени, когда гости на пороге, когда просто хочется чего-нибудь вкусного к чаю без лишней возни. Один тонкий корж или вообще без духовки, а вариантов можно придумать сколько угодно...

В этом году я точно решила: больше никогда не буду готовить на Новый год так много. Серьезно, зачем я каждый раз устраиваю марафон на кухне, если большинство всего просто остаётся нетронутым? Ну да, часть ушла идеально, а часть ну, скажем, «для статистики»...