Сахар - яд и враг спортсменов, статистика, в США едят мешками
Нам нужно действительно перестройка нашего знания. История сахара такова: Сахар до 16 века практически неизвестен был. В западном мире его употребляли иногда как приправу. Он был чрезвычайно дорогим, редким.
В 1780 употребляли меньше одного килограмма в год на человека. В 1812-м году при Наполеоне благодаря новым открытиям он стал широко распространенным продуктом. Стал дешевым и от этого популярным и доступным для больших слоёв населениях. Вот новая статистика потребления сахара: В год на одного человека, количество всё время изменилось...