Найти в Дзене
Бывает так: ты понимаешь, что времени много, впереди ещё целая вечность
Стараешься не накапливать объём работы, делать всё по плану. Идёшь себе спокойно. А потом — ОП. И что-то пошло не по плану. 100500 дел навалилось. И Теперь уже сроки поджимают. Надо сдавать 6 модуль по курсу «Шоколатье». Поэтому я вся… в «шоколаде»...
13 часов назад
Задача со звёздочкой
🍷 Поставили мне задачку: сделать торт для сомелье. Не простой, а чтобы декор был тематический. И полностью съедобный. Винные пробки — в том числе. Попробовала приблизиться к оригиналу. Сколько настоящих...
6 дней назад
Выходные были чудесные
🌴 Погуляли по городу — ещё раз убедилась, как он прекрасен. 🎯 Постреляли в тире, выбрали в качестве приза… какую-то ерунду. Слайм. Я отказывалась, потому что такого добра дома полно. А в итоге — не выпускала его из рук. 🥯 И уже через пару часов поняла: я просто скучаю по тесту. Потому что со слаймом делала то же самое: складки,...
1 неделю назад
Почти два года без 4 дней — и я сделала эту булочку
Май 2024. В @pastrycampus проходил розыгрыш курса. Я тогда ничего не выиграла, но меня поразило другое: @maria_selyanina подарила курс участнику, у которого ничего не получилось. Сейчас мне очень близок её подход: если получилось с первого раза — это случайность, а не закономерность. В том конкурсе был рецепт булочек. Я не успела их сделать тогда. Но они запали мне в душу. И вот — они снова. Маритоццо 💚💚💚 Одно название — как песня. А история? Рассказать? 🤩 🏃‍♀️ Делала практически в спартанских условиях...
2 недели назад
«А вы пекёте тортики
?» Недавно меня спросили. Вроде простой вопрос и ответ либо да, либо нет. А я задумалась… 👑 Пеку — хлеб, булочки, фокаччу, пирожки. Или вот как сегодня — бриошь «Корона». Ванильная и с какао. Сразу 2 в 1. Начались отработки в @pastrycampus. И, как свойственно @maria_selyanina, идём от простого к сложному...
2 недели назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала