Дарова, ребзя! Ну, или для олдов, то бишь, постарше, доброе чудесное зимнее снежное утро👌🏻🤘🏻✌🏻 ❄️❄️❄️☁️. Просто пока интересуюсь, остался ли кто живой из моих любимых 86 подписчиков? 3 года, Карл, 3 года я не делилась с вами всякой херней. И тут, как говорится, назрело. Если хоть один кто-то откликнется, но, не из жалости или типа раз прочитал-надо ответить, а действительно нравится моё графоманство, маякните, плиз. Тема сейчас такая, что я активно стройнею, в кои то разы. Не, на самом деле. Успехи - за 4 месяца 15кг. В галерее телефона весь интэрэсный контент есть. И, так сказать, буду стройнеть и дальше, у вас на глазах, в режиме реального времени. Ну, и так, какая-нить жизненная текучка, без политики и обсуждения общественной жизни видных государственных деятелей и прочих ваятелей наших судеб. Тут, думаю, и так всё понятно 👌🏻. В общем, вэлкам👋🏻.
Biggi🖤 Motya
85
подписчиков
Буду собой✍🏻…
Делюсь рецептом сезонного блюда из овощей под соусом Бешамель
И пока сама не попробовала приготовить это блюдо, не верила, что, действительно, можно "ум съесть"!
Ломаю стереотипы о вафлях. Что такое домашние вафли
Так уж получается, что тема гастрономии интересует меня больше всего. На втором месте политика. Но мои политические вкусы не входят в круг электората большинства. Поэтому развернуться, так сказать, в полную мощь я могу только в области гастрономии. Вкусно. Красиво. А главное, безопасно😁. Речь сегодня пойдёт, как вы уже поняли из заголовка, об опять таки, домашних (по ресторанам не хожу, консервы не выкладываю) вафлях. Люблю на день рождения получать мелкую бытовую, предпочтительно кухонную технику...
Сквашиваем молочку дома. Сыр Филадельфия, сметана и йогурт из козьего молока
Давеча в сизо (СамоИЗОляции) сквашивала сыр Филадельфия, сметану и йогурт из козьего молока в домашних условиях. Сыр Филадельфия и сметана, конечно же, из коровьего молока, а йогурт из настоящего козьего молока, приобретенного в одном посёлке недалеко от моей дачи. Три литра молока прямо из-под козы, Карл, три литра! За смешные 300 рублей! Вот они, красавицы, которые соблаговолили и позволили мне отведать божественного натурального йогурта. Дай бог вам здоровья и долгих лет сытой и спокойной...
Зелёный овощной суп. И целая головка чеснока!
Так-то можно и несколько зубочков. Но, нам, ой, как не хочется болеть, ведь правда?! А потому, запасаемси чесночком, и забацываем его во все блюда. Кто-то скупает гречку на чёрный день, кто-то маски на карнавал в Рио-де-Жанейро и на Венецианский фестиваль, а я чеснок! И, конечно, я прекрасно понимаю, что чесноком, имбирём, лимоном и т.п. спасаться бессмысленно от печенегов и половцев, но, тем не менее, поднять свой иммунитет фитонцидами не помешат (ошибки нет, ибо как в "любовь и голуби" - "дым-то не мешат?"))) ...
8 марта. 2020 год. "Долой обывательщину и кухонное рабство"!
Да, к моему великому огорчению и стыду, причисляю себя к обывателям, точнее обывательницам! И в 2020 году тезисы лозунга 8 марта против "обывательщины домашнего быта и кухонного рабства" имеют место быть. Они вне времени! Но, все же, кое-какая трансформация произошла за эти 100 лет и "гнёт обывательщины" можно интерпретировать и в современной жизни. А это значит, что, мы, женщины, теперь по собственной воле и призванию, но, всё также кухарим на кухне! Но появились и другие тенденции. Если в начале...
23 февраля. 2020 год. День защитника отечества
Сразу напишу, что эта статья представляет собой частные оценочные суждения автора, его личное мнение, размещены картинки, находящиеся в открытых источниках свободного доступа, и поэтому не могут быть признаны содержащими порочащие сведения. Сейчас я не вижу смысла в подробностях расписывать историю происхождения и различные аспекты и нюансы этого всем привычного праздника. Да ещё с пиететом и благоговением. Тем более, зайдя в "Яндекс. Картинки" мне с большим трудом удалось найти несколько картинок,...
Ношу суп на работу в баночке
Начну с "конца". На всякий случай "конец" в ковычках. Означает окончание действия, в моем случае - окончание приготовления божественного супа из овощей, грибов и риса. И демонстрация оного во взятой на работу баночке, в качестве первого блюда обеденной трапезы. Рис я переварила, но, на вкусовых свойствах это не отразилось. Этакий недохарчо)) Ну, а теперь, "ближе к телу, как говорит Ги де Мопассан"© Купила я как-то грибочки портобелло. Не самые дешёвые, замечу. Ну, а для чего мы тогда живём на...
Минтай - всему голова! Божественный суп из минтая
А вы, наверное, привыкли, что рыбный суп - это баночка консервов?! Ну, или из сёмги там, лосося или форели?! Или просто уха в котелке на природе?! А минтай - кошкина еда?! И да, и нет. Кошки, да, минтай любят. Так же, как и я, люблю минтай нежною любовию. Ведь из него можно приготовить кучу блюд, и большей частью весьма пользительных. Представляю вашему вниманию рыбный суп из минтая! Справедливости и объективности ради, и ради оправдания заголовка с кричащим эпитетом "божественный" сразу добавлю, что окромя минтая, там будет ещё и морской окунь...
Мафальдине с брюссельской капустой, зелёным горошком, стручковой фасолью. С соусом из рикотты, оливок и вяленых томатов
Вот такой длинный заголовок получился. Захотелось озвучить все ингредиенты сразу. А что делать?! Гастрономический фудизм не лечится)). Удивительная просто паста Мафальдине от "barilla"!!! Пачка 500 г очень долго "играла". Два раза варила суп и вот сейчас мафальдине с овощами. Добавочные ингредиенты к этим необычным неаполитанским макаронам сложились в монолитный пазл по одному щелчку. Люблю экспромт! Это опыт, детка! И, кстати, всё это фудическое действо заняло от силы 30 минут. Или даже меньше, не засекала...
Дубайское сафари. Барханы, кебабы, танец живота, танура и файер-шоу
Наконец-то нашла времечко для продолжения своего рассказа о том, как мы съездили на сафари, будучи в ОАЭ в декабре месяце прошлого года. Ну, так вот. Приехали мы в предпустынье. Кстати, всё наше маленькое путешествие, от начала и до конца, случилось на одной машинке, тойоте секвойе. Забрали от отеля, покатали, отвезли обратно. Так как с нами каталась семья из Зимбабве с двумя маленькими детишками, то наш "драйва" катал нас очень осторожно. Хотя мы и сели первыми, и могли для лучшего обзора и впечатлений занять передние места, мы предоставили их нашим новым друзьям...
Сафари по аравийской пустыне. Когда нет денег на Бурдж-халифа. Предисловие
Возвращаюсь к теме моего отпуска в ОАЭ. Напомню моим уважаемым читателям о расстановке приоритетов. Отдых в этой солнечной гостеприимной туристоориентированной стране состоялся в декабре 2019 года. И всего-то ничего, восемь дней, включая дни прилёта и отлёта. Поэтому главный приоритет был отдан морюшку, такому спокойному, ласковому и чистенькому, хотя и довольно прохладному (мне было самое то). Ну, а к морюшку и все сопутствующие моменты. Это бездельничество, лодырничество и дуракаваляние. Каждый день греть косточки на пляже, а вечером наяривать семиверстные круги по Шардже и Аджману...