Моти, бенто СПб

Знакомимся с куличами. Их можно заказать Как набором из 3шт, так и сделать наборы с Пасхой, десертами (кролики и яйца) Один из куличей, который можно взять в сете из 3х разных, либо отдельно -творожный. Цены актуальны до 6.04. Далее или закрою продажи, или будет повышение. Это такой тяжеленький кулич с сухофруктами. Кулич бездрожжевой. Все куличи идут диаметром и высотой 9*9см. Покрытие -глазурь на желатине, безешки, цветочки из мастики / сгущенки. Творожный весит ~300г Я рекомендую взять сет из 3х куличей. Они все кардинально разные и вкусные. Надо понимать, что домашние куличи не будут храниться в течение недели 🥰, в них отсутствует длинный список ингредиентов. t.me/...oti

Какие сухофрукты используют в выпечку? Обычно все для куличей замачивают сухофрукты на коньяке или роме. Сухофрукты настаиваются несколько дней, высушиваются и затем используются в выпечку. Весь алкоголь выпаривается при выпечке. Увеличивается срок годности кулича, его текстура и аромат в разы лучше. Но если при этих вводных вы все равно против, то без проблем, я сделаю партию на апельсиновом соке. При замачивании идет 100мл алкоголя на 1кг сухофруктов 😌Если вы покупаете куличи в другом месте и вам это важно, обязательно обратите на это внимание

Какую Пасху выбрать? В этом году я предлагаю несколько вариантов. Срок годности 72ч, хранить строго в холодильнике! Не балкон. На службу не берем! Это не совсем классический вариант. Так как классическая Пасха хранится 24ч. Вы можете выбрать что-то одно, объединить с куличами и другими десертами. Выбрать 2-3 Пасхи ➡️Круглые бенто-пасхи в глазури: ✔️фисташковая творожная бенто -Пасха с цукатами и сухофруктами. (~400г) ✔️ванильная творожная бенто-Пасха с цукатами и сухофруктами. (~400г) ➡️Фигурные в виде сердечка или «савоярди»: ❤️Ароматная творожная клубничная бенто-пасха. С клубникой, йогуртом и белым шоколадом. Вес ~500г, 💚Творожная пасха с Дубайской начинкой. Вес ~500г 🍒Творожная пасха с вишневой начинкой и кокосовой стружкой . Вес ~500г ➡️Классический вид: 🌰Нежная карамельная творожная пасха с фундучным пралине, лимонной цедрой и цукатами. Вес ~700г Если у вас есть непереносимость к каким-то продуктам, сразу предупреждайте! Все Пасхи выполнены из качественных продуктов. ❌Не использую растительные сливки, маргарин. Заказы принимаю заранее и возможно закрою продажи также заранее. Куличи и десерты отдаю 19.04 с утра и до вечера. 20.04 до 14:00 ДОСТАВКА: ✅ Забирать от Проспекта Пятилеток 9/2 (12мин пешком от м. Проспект Большевиков) ✅Или доставка (оформляете вы) С этого же адреса ✅Пеший курьер до вашего метро -200₽ (только выходные или вечер пятницы ) ✅Можно забрать в Гатчине 19.04 с 11:00 до 12:00. ✅Для КП Горки - 19.04 утром ~10:00 нарисать t.me/...hik

Со всеми этими изменениями и скачками цен, многие кондитеры из моего чата учеников школы выбирают оставить это дело. К сожалению. Цены растут на все продукты, заменять на маргарин и шантипак мало кто хочет. Я к тому, что если вы видите бенто в районе 1000₽, это теперь повод задуматься, что там😀 Ну или кондитер работает за «спасибо» и сам живет на воде и гречке 🫢 Сейчас кондитеры поднимают немного цены, но зарабатывают при этом меньше, чем «вчера». Посмотрим, чем это все закончится. Очень не хотелось бы бросать кондитерку. 🥹 #бентоспб #бентокудрово #бентооккервиль #бентодыбенко #бентобольшевиков

Первые ёлочки отправляются уже на подарки. Елочки сделаны из хорошего бельгийского шоколада, начинка по мотивам дубайского десерта: ❄️Фисташковая паста ❄️Тахини ❄️Тесто Катаифи ❄️Белый шоколад p.s. если у вас аллергия на орехи, этот десерт не для вас 🥹 #дубайскийдесертспб #дубайскиемотиспб #дубайскаяёлочкаспб #дубайскаяелкаспб 

Бронирование новогодних зефирных сендвичей до 26.12.24 Коробочка зефирных новогодних печенек отлично подойдет для сладкого подарка на подарок или просто у чаю. ✅Такие печенья с домашним зефиром хорошее дополнение к любому чаепитию ✅Угощение гостям Новогодние зефирные печенья будут на медовом печенье, яблочный зефир с корицей #новогоднийсладкийподарокспб #новогоднийподарокспб #подарокнановыйгодспб

Рождественский кекс в индивидуальной упаковке. Вес ~250гр В кексе достаточное количество сухофруктов, вымоченных в терпком коньяке, а также орехи. Алкоголь в процессе выпекания испаряется, тем не менее вы услышите легкую благородную терпкость коньяка. 🔥При заказе до 23.12-600₽🔥 Далее 700₽ #рождественскийкексспб #подарокнановыйгодспб #новогоднийподарокспб 

🙂Может лучше кекс? Он влюбляет в себя с первого кусочка. Попробовав его в том году, он стал несомненным фаворитом в нашей семье и у многих, кто брал мои наборы в том году. 🌬️Рождественский кекс -вкусный атрибут новогоднего стола. ☃️Рождественский кекс полон сухофруктов, в дополнении идет немного орешков. Сухофрукты настаиваю на хорошем дорогом коньяке в течение недели. Этот процесс позволяет сделать кекс с нежной, влажной текстурой. Алкоголь испаряется в процессе выпечки. 🍊Если по каким-то причинам вы против алкоголя, оформите заказ до 20.12 с пометкой, что нужен кекс на апельсиновом соке. Но текстура, вкус и срок годности будут уже отличаться. #сладкийподарокспб #новогоднийподарокспб под

Тяжеловато после отпуска включить голову 😄 Но я стараюсь. Хочу сделать в этом году очень интересное наполнение для коробок. Будет совсем другой состав. Неизменны-рождественский кекс, линцерское печенье, имбирные пряники и нуга 🫠 Если вы брали в том году коробочки, поделитесь-что вам понравилось больше всего? В этом году я точно добавлю мини -штолленки😍, лимонное печенье и кое-что еще 😌 Дождитесь ☺️ #новогоднийподарокспб #сладкийподарокспб #коробкаспеченьемспб #рождественскийкексспб

Почему бы не взять на праздник коробочку капкейков? ✅Ванильные (ягодная начинка) ✅Шоколадные (ягодная начинка) ✅Морковные (карамель или ягодная начинка) Возможен заказ на 2 Капкейка -выдача 30,31.12-500₽ за 2шт В стоимость входит декор в виде посыпки #капкейкиспб #капкейкинановыйгодспб #капкейкидыбенко #капкейкибольшевиков