НаШи из Сибири

В Сибири похолодало. Весна опять забыла, что она должна нести тепло, зелень и яркие краски. Говорила же мужу, что куртки раньше июля убирать плохая примета. Теперь вот опять их доставать, опять ходить весь укутанный в шарф, шапку и теплые штаны. После прогулки по такой погоде, хочется теплого чая или кофе и обязательно с вкусной выпечкой. Для таких случаев у меня есть быстрые рецепты для послеобеденного чая. Один из них — это заливной пирог с рыбными консервами. В моих закромах нашлась баночка горбуши в собственном соку...

Все наверняка знают детский молочный ломтик от Kider, два легких шоколадных бисквита и между ними воздушное суфле. Вот и мне захотелось чего-то легкого, воздушного. Что-то такого, чего иногда хочется весной. За основу для торта взят шоколадный бисквит с небольшим добавлением меда для более яркого аромата. В качестве начинки выступает суфле на основе сгущенного молока и сливок. Для теста на форму d16 нам понадобится: § Яйца - 2 шт. § Сахарный песок -35 гр. § Мука пшеничная - 35 гр. § Какао-порошок — 15 гр...

Для разнообразия иногда покупаю филе индейки и готовлю из них сочные мясные оладушки, так их называет мой сынуля. Для приготовления таких оладушек вам понадобится 500 грамм филе индейки, которую надо порезать небольшими кусочками...

Я тут недавно решила яйцо приготовить. Глазунья надоела, омлет тоже. Скрэмбл... Это знаете, что такое? Это когда вы всю жизнь готовили яичницу болтунью, а теперь это скрэмбл стало называться... Разогрел сковороду, налил масло, разбил яйцо, пошкрябал его по сковородке - все скрэмбл готов...

Многие из нас держат пост, то есть просто после Масленицы и до Пасхи не едят продукты животного происхождения. Не буду сейчас делится своими мыслями по этому поводу, это дело каждого. Сам по себе пост...