На моей тарелке

Но в этот раз мы решили сделать вариант без пшеничной муки и без обычного молока. Получились блины на овсяном молоке и безглютеновой муке. Сначала они действительно могут показаться чуть более хрустящими, чем привычные, но есть один простой секрет: готовые блины нужно сложить стопкой, накрыть крышкой и дать немного постоять. После этого они становятся мягкими и хорошо сворачиваются. Для приготовления я взяла: Набор довольно простой, а результат получается универсальным: такие блины можно сделать и сладкими, и несладкими...

Иногда хочется приготовить что-то вкусное и красивое, но без сложных соусов, долгой подготовки и горы посуды. Радужная форель как раз из таких продуктов: если сама рыба хорошая, ей достаточно совсем немного — соли, перца, лимона и любимых специй. На этот раз мы запекали форель целиком в фольге. Получается очень просто: рыба остаётся сочной, лимон даёт свежий аромат, а сверху появляется лёгкая румяность. Для приготовления взяли: Набор совсем небольшой, и мне это нравится: вкус самой рыбы остаётся главным...

Продукты самые обычные, готовится всё в одной сковороде, а в результате получается сразу несколько порций нежного паштета. Часть можно оставить на ближайшие завтраки, а остальное разложить по небольшим контейнерам и заморозить. Именно так я обычно и делаю: когда паштет заканчивается, вечером достаю очередную порцию из морозилки, переставляю в холодильник — и к завтраку всё готово. Получается и вкусно, и очень удобно. На этот раз я использовала: Рецепт очень простой, и большого количества специй здесь специально нет...

Иногда вечером хочется чего-то лёгкого, свежего и при этом достаточно сытного, чтобы не искать перекус через час. Именно для таких случаев у нас появился этот салат: отварная курица, свежий огурец, пекинская капуста и кунжутный соус. Никакой сложной подготовки, минимум ингредиентов и буквально несколько минут на сборку. Особенно удобно, если куриное филе уже приготовлено заранее. Получается очень свежо, сочно и при этом вполне сытно. А ещё такой салат можно есть отдельно или использовать как гарнир к мясу, рыбе или запечённой курице...