Найти в Дзене
🍒 Как построить и мотивировать команду в 2026 году
? 2 марта в Novotel Moscow City на Евразийском Ресторанном Форуме встретятся ведущие рестораторы, шефы и топ-менеджеры, чтобы обсудить ключевые тренды HoReCa 2026 года. 🔥 Гости узнают, как выстраивать работу команд без выгорания, внедрять ИИ в операционные процессы и маркетинг ресторана с реальной выгодой, привлекать новых гостей и наводить порядок в финансах ради устойчивой прибыли. 👤 Среди спикеров: • Артём Перук – сооснователь барной экосистемы «СледуйЗаКроликами», дважды Bar Icon по версии Where2Drink 2023, 2025...
1 день назад
👤 Кофе из Венесуэлы
🇻🇪 ©Александр Киселев В 1732 г Хосе Гумилла привез кофе в страну. Первый крупный урожай собрали уже в начале 19-го века. К 1830 г Венесуэла стала третьей страной по экспорту кофе. Далее вплоть до начала 21-го века, а именно до 2003 г, страна активно поставляла кофе в США и Европу, но принятые правительством Уго Чавеса законы повлияли отрицательно не только на экономику страны в целом, но и на кофейное производство. Теперь фермеры были обязаны торговать по низким ценам, которые утвердили ниже себестоимости производства, что сократило и объëм, и желание заниматься продуктом...
2 дня назад
👤 РестоБонус
©Анастасия Морозова 💘 Эта неделя просто преследует нас сердечками, поэтому, само собой, блюдо недели я выбрала тематическое — сладкий кулёк! 🍓 Кулёк, немножко напоминающий по вкусу круассан: слоёное тесто, ганаш из молочного шоколада, свежие ягоды и ягодный соус. ❤️ А еще в Kulek прикольная акция: весь февраль, если вас зовут Валентина или Валентин, вам закроют счет на 5.000₽! ✍🏻 Из съеденного за неделю: ⛸ Успела ухватить зиму за хвост — покататься в Лужниках на крупнейшем технологичном катке Москвы, на котором очень удачно открылась траттория Loona, куда после и заглянули на обед...
3 дня назад
🍵 Чжан Юэлун: Хранитель древности, ваяющий природу в глине
©MrChahu Чжан Юэлун — художник декоративно-прикладного искусства провинции Юньнань, дизайнер художественных промыслов государственного уровня первой категории (старший техник). Родился в 1988 году в уезде Цзяньшуй провинции Юньнань, Китай. С детства увлекался традиционной культурой. В 2010 году познакомился с Цзы Тао (фиолетовой керамикой) и стал учеником господина Ян Цинсяна — художника декоративно-прикладного искусства высшей квалификации провинции Юньнань. В 2022 году основал собственную студию «Лоуюаньчжай»...
4 дня назад
💐 Внезапно: до Дня всех влюблённых осталась неделя
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍 💐 Внезапно: до Дня всех влюблённых осталась неделя! Лучшие рестораны города уже принимают брони, а популярные вечерние слоты уходят быстро. Зайти в Яндекс Еду, кликнуть «Сходить», выбрать ресторан и забронировать стол — и план на вечер готов! При бронировании можно получить 500 баллов Яндекс Плюса и подарки от ресторанов 🍒 Реклама...
6 дней назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала