НАГОТОВКЕ

Картошка - это, пожалуй, самая народная еда. Она сближает людей по всему миру, и даже в таком, казалось бы, легком блюде, как салат, она чувствует себя королевой. Мы привыкли, что картофель в салате - это что-то про «Оливье» или селедку под шубой...

Готовится очень просто и быстро! Ингредиенты: · Мука - 250 г (примерно 1,5 стакана объемом 250 мл) · Сливочное масло - 180 г (холодное, но не ледяное)

Рецепт Картофельной запеканки с грибами и карамелизированным луком. Она получается очень сочной, с насыщенным вкусом и без капли продуктов животного происхождения. Это блюдо вполне достойно даже воскресного обеда...

«Лакомка» — это третий день Масленицы, и он знаменует собой переход от относительно скромных семейных посиделок к более широкому народному гулянью. Если в понедельник и вторник было принято ходить в гости к родственникам, то со среды начинались настоящие пиршества...

Этот способ менее хлопотный и полезнее, чем жарка во фритюре. Ингредиенты: · 3-4 средние картофелины (лучше рассыпчатые, например, фри) · 1-2 ст. ложки растительного масла