Фарш — это, пожалуй, самый демократичный продукт в мировой кулинарии. Он не требует дорогого оборудования для приготовления (достаточно острого ножа или мясорубки), позволяет «замаскировать» менее постные куски мяса и удивительным образом сочетается с сотнями специй...
142 читали · 4 недели назад
Карамель не мешайте ложкой При варке карамели из сахара с водой не мешайте смесь в процессе. Мешать можно только до закипания, чтобы кристаллы растворились. В процессе варки просто слегка вращайте кастрюлю, иначе сахар закристаллизуется обратно. #лайфхак #еда #рецепты
1 месяц назад
А вы знали, что существует более 100 видов кофе? Но 99% мирового производства приходится всего на два: Арабика (благороднее и сложнее по вкусу) и Робуста (крепче, горче, больше кофеина). Канал в МАХ: https://max.ru/nagotovke #кофе #интересное #утро