НАГОТОВКЕ

Всем привет! Я тут на днях пошёл на рынок и завис у прилавка с капустой. Понял, что кроме обычной белокочанной почти ничего о ней не знаю. А ведь видов капусты — куча, и некоторые из них реально популярны во всём мире...

Многие не любят салаты с баклажанами, потому что они часто получаются слишком жирными или превращаются в кашу. Секрет хорошего салата прост: баклажаны нужно правильно подготовить и обязательно остудить перед тем, как смешивать с остальными овощами...

Если вы готовите оладьи, котлеты или запеканку из кабачков, натертый овощ нужно обязательно посолить, оставить на 15–20 минут, а затем тщательно отжать руками через марлю или сито. Иначе вам придется добавлять гору муки, и вкус овоща потеряется...

Всем привет, друзья. Спасибо, что заходите, вашу поддержку очень ценю. Сегодня без изысков, вспомним классику из советского детства. Макароны по-флотски. Готовили везде: в столовках, в походах, дома, когда надо было быстро и сытно накормить семью...

Когда на улице жара, а солнце палит нещадно, спасение находится в простом стакане с чем-то холодным и освежающим. Сегодня мы собрали для вас пятёрку напитков, которые помогают справиться с зноем в разных уголках планеты...