Аналитический центр НАФИ

Спецпроект «Тренды потребления россиянами продуктов питания» Спецпроект «Тренды потребления россиянами продуктов питания» – это масштабное социологическое исследование о факторах и условиях, влияющих на выбор и покупку россиянами продовольственных товаров. Основные темы спецпроекта — международные и характерные для России тренды потребления продуктов питания, отношение россиян к нормам здорового питания и натуральности продуктов, порядок ежемесячных расходов россиян на продовольственные товары, а также рекомендации для компаний-производителей и торговых площадок. Председатель правления, директор Фонда Росконгресс Александр Стуглев: — Ценность исследования обусловлена его актуальностью. Определение трендов потребления продуктов ложится в основу профилактики заболеваний, формирования здоровых привычек. Генеральный директор Аналитического центра НАФИ Гузелия Имаева: — В исследовании показана взаимосвязь между глобальными процессами и изменениями в потребительском поведении. Из спецпроекта вы узнаете: – Кто в российских семьях в большей мере ответственен за покупку продуктов питания. – Где россияне чаще всего покупают продовольственные товары. – Насколько сильно на выбор россиян влияют такие факторы, как натуральность продуктов, а также гуманность содержания животных и птицы на птицефабриках и в животноводческих хозяйствах. – Продукты каких категорий превалируют в рационе российских потребителей и где жители России предпочитают питаться чаще (дома или в учреждениях общепита). – Как россияне относятся к самостоятельному приготовлению блюд и где в основном берут рецепты.