Найти в Дзене
Масленица: история, традиции и рецепты главного праздника весны
Масленица – это яркий праздник, в котором гармонично сочетаются древние народные обычаи, православные обряды и всеобщая радость в ожидании тепла. Эта неделя означает рубеж между зимой и весной, а также служит подготовкой к Великому посту. Неделя наполняется особым светлым настроением, душевным общением и теплотой домашнего очага. Истоки этого праздника теряются в глубине веков. Еще до принятия христианства в переходный период из зимы в весну наши предки чествовали просыпающуюся природу и приветствовали солнце...
223 читали · 1 неделю назад
Преимущества кастрюль-матрешек
Согласитесь, удобно, когда в кухонном арсенале имеются кастрюли разного литража: и для борща на всю семью, и, например, для утренней каши только для ребенка. Но, к сожалению, не всегда кухонное пространство способно уместить в себя все, что хочется, и приходится выбирать. Но что, если есть выход из этой ситуации? Вы сможете компактно и стильно, без ущерба кухонному пространству хранить три кастрюли сразу! Кастрюли со складными ручками NADOBA коллекции Mlada, которые можно хранить сложенными друг...
353 читали · 2 недели назад
Что такое бульон консоме?
А Вы умеете варить прозрачный бульон? Делитесь в комментариях. Кстати, называется такой бульон «консоме» и берет свое начало во Франции. По одной из версий, скорее легенде, один французский король так себя любил, что приказал сварить суп, в котором бы он видел свое отражение.) По другой версии, прозрачный суп был сварен для армии Наполеона в конце XVIII века французским поваром по имени Николя Аппер. Крепкий солоноватый бульон получается наваристым и дольше хранится. Что будем варить – решили) А в чем? В кастрюле NADOBA коллекции Odri из высококачественной нержавеющей стали 18/10...
3 недели назад
Обзор сковороды NADOBA Ingrid: покрытие, материал, гарантия
Кто бы что ни говорил, готовить важно не только вкусно, но и комфортно, удобно и безопасно. Ведь если кулинарный процесс не доставляет удовольствия, то он превращается в рутину, согласны? На хорошей сковороде легче и приятнее готовить как простые, так и сложные блюда. На качественной сковороде риск испортить блюдо сводится к минимуму. Сковороды NADOBA коллекции Ingrid – идеальный выбор для ежедневного использования, сочетающий в себе функциональность, практичность, удобство и стильный дизайн. Спасаемся...
3 месяца назад
Рецепт тыквенного крем-супа
А что Вы любите готовить из тыквы? Варим бульон на курице, следующим шагом снимаем с кости мясо и кладем его обратно в бульон. Морковь, лук нарезаем произвольно и обжариваем на растительном масле примерно 4-5 мин без появления карамелизированной корочки. Картофель и тыкву нарезаем крупными кубиками. Все овощи кладем в бульон и ставим вариться на 20 мин. После приготовления сливаем часть бульона в тару (не выливаем)...
149 читали · 3 месяца назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала