Я съела улитку… и мне это понравилось! Гастрономический опыт в La Maison
Я думала, что меня уже ничем не удивить. Девять лет в Италии, бесконечные тарелки пасты, тонны пармиджано и сотни ресторанов, где хозяйка смотрит на тебя, как на дочь, которой надо срочно накормить. Но тут я пришла в La Maison в Fornovo di Taro, и... Я чувствую, что это была подстава. Сначала — паста с трюфелем. Да, это было похоже на свидание с аристократом: изысканно, чувственно, невозможно устоять. Я хотела вести себя прилично, но трюфель говорил: "Девочка, забудь про манеры, ешь меня, пока не поздно"...