Ресторан «Казбек»

Вино Грузии: поэма восьми тысячелетий🍷 Вино здесь — не просто напиток. Это душа нации, вплетённая в глиняные квеври, признанные ЮНЕСКО достоянием человечества. Первые виноградные лозы взошли здесь раньше пирамид, а само слово «вино» – от грузинского «гвино» – потянулись нити по всем языкам мира...

Декабрь — месяц, когда все бегут, суетятся и думают: «Почему я не начал раньше?» А мы присоединяемся к тренду «теория октября» и предлагаем вам позаботиться о новогодних планах еще в середине осени 🍁 Ваш план идеального праздника без спешки: 1...

Больше, чем блюдо: сегодня были раскрыты все секреты приготовления хинкали 🤫 Гости узнали тонкости эластичного теста и сочной начинки, освоили пропорции мяса, специй и технику создания складочек. Погрузитесь в мир кулинарного искусства на мастер-классах в ресторане «Казбек» ⛰️🍷

Мифы и легенды «Казбека»⛰️ Яркий и страстный коктейль традиций и современности в кухне и атмосфере – словно Старый Тбилиси с его милыми улочками и стеклянными галереями. Проверьте свою интуицию – получите подарок: какие из этих фактов о нашем ресторане вымышлены? 1️⃣ Книги являются оригиналами из частных коллекций. 2️⃣ Антикварные зеркальные рамы расположены только на веранде. 3️⃣ Стены украшены семейными фотографиями из старинных альбомов грузинских семей 4️⃣ Летняя веранда – отсылка к дому на вершине горы Казбек...

Мифы и легенды «Казбека»⛰️ Яркий и страстный коктейль традиций и современности в кухне и атмосфере – словно Старый Тбилиси с его милыми улочками и стеклянными галереями. Проверьте свою интуицию – получите подарок: какие из этих фактов о нашем ресторане вымышлены? 1️⃣ Книги являются оригиналами из частных коллекций. 2️⃣ Антикварные зеркальные рамы расположены только на веранде. 3️⃣ Стены украшены семейными...

Раскрываем секрет от бренд-шефа Мамии Джоджуа, как провести эту осень: 1. Забронировать столик в ресторане «Казбек» 2. Насладиться винной коллекцией фестиваля Ртвели 3. Принять участие в розыгрыше подарков при покупке от 5 бутылок вина Ждём вас в гости ♥️⛰️

Цыплёнок Тапака: Советская легенда с грузинскими корнями 🥘 Цыплёнок табака — это не просто блюдо, а целая грузинская традиция. Название происходит от древней чугунной сковороды «та́па» с тяжелой крышкой-гнетом: «Цицила тапака» дословно – «курица, зажаренная под прессом». Мамия Джоджуа...

«Грузинских вин, конечно, не забыть, Подобных им не повстречал нигде, Пусть в зарубежье выпало пожить, Где понимают: Истина в вине.» До 31 октября приглашаем вас в ресторан «Казбек» на фестиваль Ртвели — праздник души, плодов и грузинского застолья...

Впустите Грузию в свое сердце ❤️ Мы открываем двери в мир ароматов, традиций и неповторимых вкусов на кулинарных мастер-классах. 12 октября вы погрузитесь в искусство лепки хинкали: узнаете тонкости приготовления эластичного...

Кучмачи — мужское блюдо с душой Грузии 🇬🇪 Для тех, кто только знакомится с этим блюдом — кучмачи — это традиционное грузинское блюдо из потрошков. В Грузии его называют «мужским» — за насыщенный вкус и сытность. Мы готовим кучмачи из сочной куриной печени, обжаренной с золотистым луком, чесноком и специями...

Делимся атмосферой грузино-армянского ужина Казбек × Gayane’s 🏔️ Вместе с Гаяне Бреиовой мы создали меню, в котором кавказские традиции встретились с женской мудростью и теплом ✨ Спасибо всем, кто разделил с нами этот душевный вечер. До новых встреч за одним столом!